Ριζότο με πολτό (εμπνευσμένο από mashkichiri) στο Steba DD2

Ριζότο με πολτό (εμπνευσμένο από mashkichiri) στο Steba DD2

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Κρέας	500γρ
Ρύζι	1 ος
Πολτός	0,5 st
Κρεμμύδι	2 μεγάλα
Καρότο	1 μεγάλο
Καυτές πιπεριές και σκόρδο	1 γκολ το καθένα
Φυτικό λάδι
Νερό ή μπουλόνι	2 ος

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μουλιάστε το πολτό για μερικές ώρες σε νερό, σύμφωνα με τη συμβουλή της Άννας με σόδα, για να αποφύγετε το σχηματισμό αερίων.
• Το Mashkichiri χρειάζεται αρνί ή βόειο κρέας, αλλά όπως μπορείτε να δείτε, εξακολουθώ να φτιάχνω ριζότο, τότε πήρα χοιρινό, καλά, μόλις αγόρασα κομμάτια χοιρινού κρέατος σήμερα.
• Ενεργοποιήστε το Shteba, τηγάνισμα. Πήρα ένα μπολ Teflon από το Brand 6050. Ενώ το μπολ ζεσταίνει, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Μετά το σήμα, ρίχνουμε λάδι και βάζουμε το κρεμμύδι. Όταν το κρεμμύδι είναι χρυσό, προσθέστε τα καρότα και τηγανίζετε.
• Για να επιταχύνω τη διαδικασία, θερμαίνω ξανά ένα τηγάνι στη σόμπα και πάνω από τη μεγαλύτερη θερμότητα άρχισα να τηγανίζω τα κομμάτια κρέατος. Δηλαδή, ενώ τα κρεμμύδια και τα καρότα τηγανίζονται, το κρέας θα τηγανίζεται ταυτόχρονα.
• Ή μπορείτε να τηγανίσετε πρώτα το κρέας στο Shteba, να το τραβήξετε έξω και στη συνέχεια να τηγανίσετε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
• Βάζουμε το κρέας στο μπολ Shteba, προσθέτουμε φασόλι. Ανακατέψτε, αφήστε το κρέας και τα κρεμμύδια να τηγανίσουν λίγο και κουνήστε, κάντε φίλους.
• Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε το ρύζι, ανακατεύουμε και γεμίζουμε με νερό μετά από λίγα λεπτά.
• Πήρα λίγο περισσότερο από 2 ποτήρια νερό.
• Το νερό βράζει, το ψήσιμο βρίσκεται σε εξέλιξη.
• Εδώ κλείνουμε το καπάκι, απενεργοποιούμε το τηγάνισμα, ρυθμίζουμε τη λειτουργία κουάκερ για 12 λεπτά.
• Στο τέλος του προγράμματος, περιμένετε τη μείωση της πίεσης, αφήστε το να ατθεί σωστά. Περίπου 15 λεπτά αργότερα ανοίγουμε ...
• 
• Αναμιγνύουμε και απολαμβάνουμε, αποδείχθηκε ότι η συνέπεια είναι η μεγαλύτερη !!! Και καλαίσθητο !!!

Σημείωση

Περίμενα, περίμενα και βρήκα μια συνταγή Mashkichiri στο Διαδίκτυο, την πήρα ως βάση, χάρη στον συγγραφέα !!

🔗

[Λέρλε]

Λέρλε, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Και τώρα για ανδρείκελα: πώς διαφέρει το ριζότο από το mashkichiri και το pilaf; Κατανοώ ότι η ερώτησή μου θα διασκεδάσει πολλούς εδώ, αλλά θέλω πραγματικά να ξέρω σίγουρα.

[γκαλά10]

γκαλά10, το ριζότο μοιάζει περισσότερο με χυλό, δεν χρειάζεται ρύζι με ρύζι για να φτιάξει ρύζι και το ρύζι είναι πιο αμυλούχο.
Και το mashkichiri, θεωρητικά, είναι το ίδιο πιλάφι, αλλά με την προσθήκη του masha.

[Λέρλε]

Λέρλε, Ευχαριστώ! Τώρα όλα είναι ξεκάθαρα για μένα.

Urrraaaaa! Τώρα δεν χρειάζεται να κάνω τίποτα!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, εντάξει, boo από σένα ... Eh .. Γιατί να το πάρεις από εσένα

[Λέρλε]

Λέρλε, Έφαγα ένα μαργαριτάρι στο Chuchelka's, και τώρα ήρθα σε εσένα. Είναι επίσης πολύ νόστιμο εδώ.
Συνταγή καστανιάς

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, στις πρώτες γραμμές της ανάρτησής μου, συγχαρητήρια στο κορίτσι γενεθλίων !!! 🎉🎈🎁🎀💝🍬🎂🎂🎂🍡🍰🍢🍾💋
Λοιπόν, και δεύτερον, δοκιμάστε το, αποδείχθηκε πραγματικά νόστιμο !!! Αν και μερικοί Frau δεν έκαναν την αρχική συνταγή, αλλά για πρώτη φορά έκανα κάτι με κύμα, φοβόμουν, αλλά το έκανα θαρραλέα, γιατί θέλω να

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, εντάξει, boo από σένα ... Eh .. Γιατί να το πάρεις από εσένα

Και ένα πιάτο hot-spot δεν θα σας ταιριάζει, έτσι;

Και εγώ, με τη σειρά του, αναλαμβάνω να αναδείξω με κάποιον τρόπο ένα πραγματικό, καζάκ mashkichiryushka.

Και ένα πιάτο hot-spot δεν θα σας ταιριάζει, έτσι;

Δεν θέλω καν να φάω, εκτός αν αύριο

Και εγώ, με τη σειρά του, αναλαμβάνω να αναδείξω με κάποιον τρόπο ένα πραγματικό, καζάκ mashkichiryushka.

Και πάλι σε έξι μήνες;

αποφάσισε να είναι ιδιότροπος

Και πάλι σε έξι μήνες;

Nuuu ... δεν ξέρω ...
Λοιπόν, ελπίζω να μου θυμίσεις νωρίς; Εσείς η nifiga δεν ξεχνάτε ποτέ τίποτα!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, ξεχνάτε εδώ, ανοίγετε την ντουλάπα, και εκεί ... τα πράσινα μάτια κλείνουν τα μάτια
Έχω ακόμα πολλά από αυτά