Σαλάτα με ζυμαρικά (ζυμαρικά χωρίς μοντελοποίηση)

[Για το τεστ:]

Σαλάτα με ζυμαρικά (ζυμαρικά χωρίς μοντελοποίηση)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Για το τεστ:
Αλεύρι σίτου, premium	500 ml (2 στοίβες)
Το νερό είναι κρύο	130-150 ml (2/3 στοίβα)
Αυγό	1 Η / Υ.
Ηλιέλαιο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1/2 κουτ
Για πλήρωση:
Μικτός κιμάς	300-320 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Καρύκευμα για κρέας / κιμά	προαιρετικός
Ηλιέλαιο	για τηγάνισμα
Νερό	100-120 ml
Για κατάθεση:
Ξινή κρέμα 10-15%
ή
ένα μείγμα ξινή κρέμα και κεφίρ / γιαούρτι
Σκόρδο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια πολύ αγαπημένη συνταγή στην οικογένειά μας. Το αφιερώνω στους κύριους τρώγοντες - σύζυγο και γιο.
• Μαγείρεμα.
• Ζύμωμα της ζύμης.
• Ετοιμάζω τη συνηθισμένη ζύμη ζυμαρικών. Μου αρέσει η επιλογή που προσφέρεται στα συστατικά. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας συνταγή) Συνήθιζα να ζυμώνω τη ζύμη με τα χέρια μου, τώρα την φτιάχνω σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού στη λειτουργία «Ζυμαρικά». Δεν κλείνω καν το καπάκι C / P κατά τη ζύμωση για να βοηθήσω τη ζύμη εάν είναι απαραίτητο. Μερικές φορές πρέπει να προσθέσετε λίγο αλεύρι για να σχηματιστεί κανονικά το κουλούρι. Ωστόσο, η ζύμη δεν είναι πολύ απότομη. Μετά το σήμα (μετά από 14 λεπτά) Κλείνω το καπάκι C / P και αφήνω τη ζύμη σε ηρεμία για 20-40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ετοιμάζω το γέμισμα και το τραπέζι κοπής.
• 
• Πλήρωση.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε κιμά. Όχι στις καλύτερες στιγμές, χρησιμοποίησα αγορασμένο κοτόπουλο. Τώρα φτιάχνουμε μόνο κιμά. Συνήθως αναμιγνύεται με κοτόπουλο και χοιρινό ή χοιρινό και βόειο κρέας.
• Ξεπαγώσω λίγο τον κιμά. Εάν το βάζετε στον καταψύκτη κατά την κατάψυξη με ένα λεπτό κέικ 2-2,5 cm (όπως κάνουμε), τότε 20-30 λεπτά έξω από τον καταψύκτη θα είναι αρκετό για να γίνει πλαστικό.
• Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με την κατάψυξη κιμά εδώ:
• https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372600.0) )
• Κόβω το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τηγανίζω σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
• 
• Στη συνέχεια απλώνω τον κιμά. Όταν τηγανίζω, προσπαθώ να σπάσω όλα τα μεγάλα κομμάτια.
• 
• Μόλις ο κιμάς ροδίσει καλά σε όλες τις πλευρές, το αλατίζω, ρίχνω κρύο νερό σε αυτό.
• Κλείνω το καπάκι, μειώνω τη φωτιά και αφήνω τον κιμά με τα κρεμμύδια να ιδρώσουν. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό υγρό στην τελική πλήρωση. Αυτός ο ζωμός δίνει μια ιδιαίτερη ζουμερότητα στον κιμά και είναι χρήσιμος όταν το σερβίρετε.
• 
• Κοπή και μαγείρεμα ζύμης.
• Ένα στρώμα σιλικόνης είναι πολύ βολικό για εργασία με αυτό το τεστ. Ωστόσο, εάν δεν συμβαίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική σανίδα, πασπαλίζοντας άφθονα με αλεύρι.
• Κόβω ένα κομμάτι ζύμης.
• 
• Το τυλίγω σε μια επιφάνεια καλά σκονισμένη με αλεύρι. Μου αρέσει πιο λεπτό, κυριολεκτικά 2-3 mm, (αλλά αν σας αρέσει ένα παχύτερο στρώμα ζύμης σε ζυμαρικά, προσαρμόστε τον εαυτό σας).
• 
• Έκοψα τη ζύμη σε τετράγωνα με πλευρά 2,5-3 εκ. Είναι βολικό να χρησιμοποιείς ένα ρολό πίτσας ή ένα ειδικό από το Tescoma με 2 τύπους τροχών.
• 
• Βάζω ένα μεγάλο φαρδύ τηγάνι στη σόμπα, ρίχνω νερό σε επίπεδο περίπου 20 cm, προσθέτω λίγο αλάτι. Πετάω τα τετράγωνα ζύμης σε βραστό νερό. (Μπορούν εύκολα να διαχωριστούν από ένα καλά σκονισμένο χαρτόνι, και ακόμη πιο εύκολο να πηδήξουν από το στρώμα σιλικόνης.)
• 
• Τα τετράγωνα βράζονται πολύ, πολύ γρήγορα: μόλις εμφανιστούν, μπορείτε να το πάρετε. Παίρνω τα τελικά τετράγωνα με ένα κουτάλι με μεγάλη σχισμή.
• Συμβουλή. 1. Εάν η ζύμη σας δεν χωρίζεται καλά από το ταμπλό, μην λυπάστε το αλεύρι για το κάψιμο. Μπορείτε να διαχωρίσετε τα τετράγωνα με ένα μεγάλο μαχαίρι, να τα διπλώσετε σε ένα εύκαμπτο χαρτόνι και να τα ρίξετε στο τηγάνι από αυτό.
• 
• 2. Εάν έχετε λίγο χρόνο ή θέλετε να ταΐσετε μια μεγάλη οικογένεια, προετοιμάστε τα τετράγωνα ζύμης εκ των προτέρων και καταψύξτε τα.
• Σάλτσα.
• Για τη σάλτσα χρησιμοποιώ υγρή ξινή κρέμα. Εάν δεν υπάρχει, αραιώνω το παχύ με κεφίρ ή γιαούρτι. Η υγρή σάλτσα εμποτίζει καλά τη ζύμη με κιμά.
• Μπορείτε να κάνετε δύο πράγματα με το σκόρδο.
• Όταν ο γιος μου ήταν μικρός, έφτιαξα έτοιμη ξινή κρέμα με σκόρδο, ώστε το παιδί να μην είναι πικάντικο, και ο μπαμπάς θα προσθέσει σκόρδο στον εαυτό του αργότερα όπως ήθελε. Τώρα, όταν ο γιος μου είναι ήδη 19 ετών, και είναι φίλος με το σκόρδο, έχει γίνει πιο εύκολο. Βάζω την ξινή κρέμα, βάζω το σκόρδο και το σκόρδο. Ο ίδιος κάθε τρώγων προσαρμόζει την οξύτητα και την ποσότητα της σάλτσας.
• 
• Συναρμολόγηση και αρχειοθέτηση.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλές επιλογές για τη συναρμολόγηση αυτού του πιάτου.
• ΣΕ 1. Βάλτε ένα στρώμα τετραγώνων ζύμης σε μια μεγάλη βαθιά πλάκα. Σε αυτό - κιμά με χυμό κρέατος, ρίχνουμε τα πάντα με ξινή κρέμα και σκόρδο. Επαναλάβετε τα στρώματα για άλλη μια φορά. Κορυφή με σάλτσα.
• 
• ΣΕ 2. Βάλτε τετράγωνα και κρέας με χυμό σε στρώσεις. Και ρίχνουμε ξινή κρέμα με σκόρδο στην κορυφή.
• 
• Συνήθιζα να χρησιμοποιώ την 1η μέθοδο, τώρα πιο συχνά τη 2η.
• Πασπαλίζουμε βότανα πάνω από το πιάτο και σερβίρουμε ενώ είναι ζεστό.
• Καλή όρεξη.
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Προσπαθώ να φτιάχνω αυτό το πιάτο πιο συχνά κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου. Προσθέτω περισσότερο σκόρδο στη σάλτσα.
• 
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5-6 μερίδες

Σημείωση

Ο τρόπος με τον οποίο αντιμετωπίζει η οικογένεια μας ζυμαρικά αξίζει να αναφερθεί. Νομίζω ότι ο σύζυγός μου είναι έτοιμος να τα τρώει κάθε μέρα! Και γιατί ένας Λευκορωσός έχει τέτοια αγάπη για ένα πιάτο της Σιβηρίας ;! Νομίζω ότι ο λόγος δεν έγκειται στη γονική οικογένεια (δεν αγοράζουν ζυμαρικά ή δεν τα φτιάχνουν εκεί), αλλά στους μαθητές. Ανεξάρτητη ζωή για 6 χρόνια στο Λένινγκραντ, ταξιαρχίες φοιτητών στη Σιβηρία, πτυχίο - όλα αυτά έπαιξαν ρόλο. Τώρα, μόλις φύγω για το καλοκαίρι στους γονείς μου, ξεκινά η ζωή των «ζυμαρικών» του συζύγου μου, αν και μαγειρεύει πολλά πιάτα όχι χειρότερα από μένα.

Είμαι αδιάφορος για τα ζυμαρικά, αλλά για χάρη των αγαπημένων μου ανδρών πηγαίνω στο κατόρθωμα - διαμορφώνω τον εαυτό μου. : κορίτσι-ναι: Εδώ ο σύζυγός μου είναι ο πρώτος βοηθός μου - και ξεδιπλώνω τη ζύμη, και βοηθάει στη γλυπτική και, το πιο σημαντικό, βοηθάει να μετράω! Απαλά, με αγάπη (όλο το θέμα λάμπει άμεσα) βάζει ζυμαρικά σε ομαλές σειρές, μετρώντας και γκρινιάζοντας κάτω από την αναπνοή του: "Δεν θα είναι αρκετό."

Με κάποιο τρόπο, αρκετά ανεπαίσθητο, ένας άλλος εραστής των ζυμαρικών, ένας γιος, μεγάλωσε. Πάντα χαρούμενος να υποστηρίζω την πρόταση του πατέρα του να τρώει ζυμαρικά. (Αυτά είναι πιθανώς γονίδια;)

Και σε μια τόσο στοργική οικογένεια, εμφανίστηκε ένα πιάτο που έγινε εναλλακτικό των παραδοσιακών ζυμαρικών. Ένα μικρό σημείωμα στην εφημερίδα "Friend of the House" σηματοδότησε την αρχή μιας νέας αγάπης ... τώρα για το "Dumplings Salad" Εδώ και 15 χρόνια ετοιμάζω αυτό το πιάτο. Λέγεται πάντα με χαρά και με ορισμένο σεβασμό: "Και σήμερα έχουμε" Σαλάτα ζυμαρικών "!" Περιμένουν, υπομένουν, δουλεύουν την όρεξή τους.

Σήμερα ο σύζυγός μου ήταν έκπληκτος, τερματίζοντας το 2ο μέρος: "Ξέρετε, αν επιλέξετε ανάμεσα σε ζυμαρικά και ζυμαρικά σαλάτα, θα επιλέξω το!"

[Σέλενα]

Σέλενα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Πιθανότατα να το αποκαλούσα "ζυμαρικά χωρίς γλυπτική" Αλλά ό, τι και να το ονομάσεις, μου αρέσει αυτή η ιδέα: ξεχωριστή ζύμη, ξεχωριστή γέμιση και όχι γλυπτική. Θα σημειώσω, σίγουρα θα προσπαθήσω!

[Ιρίνα,]

Ιρίνα, ευχαριστώ για την συμβουλή!
Υπήρξε διαγωνισμός για το καλύτερο όνομα στην οικογένεια σήμερα. Υπήρχε επίσης μια επιλογή που προτείνατε. :) Προσφέρεται, προσφέρεται ... στο τέλος άφησαν το πρωτότυπο. Αυτό ονομάστηκε το πιάτο σε αυτή τη θέση. Αυτό το λέμε σήμερα.
Για όλους, ίσως, θα προσθέσω στον τίτλο.

Πολύ ενδιαφέρον! Όλοι στην οικογένεια λατρεύουν τα ζυμαρικά, αλλά δεν υπάρχει απολύτως χρόνος να τα μαγειρέψουν τώρα, αλλά θα δοκιμάσω αυτήν την επιλογή περιστασιακά! Ευχαριστώ!

[Νατάσα,]

Νατάσα, δοκιμάστε το για την υγεία σας!

Και εγώ κι εγώ, παίρνω κι εγώ!
Είμαι σίγουρος ότι είναι πολύ νόστιμο. Lenuska, σας ευχαριστώ! Αυτή η συνταγή σίγουρα θα είναι χρήσιμη για την οικογένειά μας!

[Σέλενα]

Σέλενα, το όνομα δεν είναι το κύριο πράγμα. Μου άρεσε πολύ η ιδέα! Όταν φτάσω στο σπίτι, θα το κάνω. Θα παγώσω τις πλατείες για το μέλλον και θα παγώσω τον κιμά με μια λεπτή πλάκα για να ξεπαγώσουμε γρηγορότερα. Μόλις πήρα ένα κομμάτι γουρούνι που ξέσπασε, σκεφτόμουν, γιατί θα έκανα κάτι τέτοιο από αυτό. Αυτή η συνταγή είναι αυτό που χρειάζεστε!

[Lenochek,]

Lenochek, Είμαι πολύ κολακευμένος που ακούω τέτοια λόγια από εσάς! Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Ελπίζω εσείς και ο σύζυγός σας να απολαύσετε αυτήν την επιλογή.

Ήρα, Έχετε απόλυτο δίκιο - η ιδέα είναι ενδιαφέρουσα εδώ. Κάποτε μπήκα στον πειρασμό από αυτό. Το τηγανητό κιμά είναι εντελώς διαφορετικό και ολόκληρο το πιάτο είναι πολύ πιο χυμό και πιο ενδιαφέρον. Εγώ και εγώ αντιμετωπίζω τον εαυτό μου σε τέτοια ζυμαρικά.
Κιμάς - αυτό, νομίζω, θα είναι απίστευτα νόστιμο!

Και μπορείτε να ξεδιπλώσετε τη ζύμη σε μια γραφομηχανή, θα είναι ακόμη πιο γρήγορη
Και θα το κάνω !! Επειδή ο σύζυγός μου μπορεί επίσης να τρώει ζυμαρικά τρεις φορές την ημέρα.
Σας ευχαριστώ, αγαπητέ, για μια τέτοια ιδέα και η εκτέλεσή της είναι απίστευτη !!

[Lerele,]

Lerele, ευχαριστώ για τη φιλοφρόνηση! Τερπνώς.
Δεν έχω τέτοιο αυτοκίνητο. Αλλά η ιδέα για τη χρήση του είναι υπέροχη! Θα είναι ακόμα πιο γρήγορο.

Στην οικογένειά μας, ένα τέτοιο νόστιμο ονομάζεται επίσης σαλάτα Pelmeni, καθώς αντιγράψαμε κάπου σε ένα σημειωματάριο με αυτό το όνομα και το ονομάζουμε. Μόνο έχω τηγανητό κρέας σε λωρίδες, όχι κιμά.

[SveKosha]

SveKosha, !
Το σημείωμα που βρήκα αρχικά προτείνει τη χρήση κιμά. Η μέθοδος σας πιθανότατα θα είναι χρήσιμη ως ένα άλλο πιάτο! Ευχαριστώ!

[Έλενα]

Έλενα, ήδη η δεύτερη συνταγή που μεταφέρω στους σελιδοδείκτες. Μια εξαιρετική επιλογή και υπάρχουν ήδη ιδέες για το πώς να την συμπληρώσετε λίγο.

Ο γιος μου τυχαίνει να ντύσει αυτή τη σαλάτα με κέτσαπ μαγιονέζα και ένα μάτσο μαύρο πιπέρι. Και το docha μπορεί να αλέσει με τριμμένο τυρί. Αλλά ανεξάρτητα από το πώς το κάνετε, είναι ακόμα πολύ, πολύ νόστιμο.

Υπέροχη ιδέα ! Είμαστε επίσης λάτρεις των ζυμαρικών, αλλά συχνά αποτυγχάνουμε να γλυπτούμε. Και αυτή η επιλογή μου ταιριάζει πάρα πολύ
Προς το παρόν, σελιδοδείκτης, αλλά νομίζω ότι θα το μαγειρέψω σύντομα, ίσως αύριο ... ή μάλλον σήμερα. Το κιμά είναι σε στρώματα στον καταψύκτη, αγόρασα σήμερα την ξινή κρέμα του παζάρι, η ζύμη θα ζυμώσει το HP και το τροχαίο θα κυλήσει και δεν θα έχω καμία σχέση
Λένα, ευχαριστώ για μια τόσο ελαφριά συνταγή ζυμαρικών!

τι απροσδόκητη και πρωτότυπη συνταγή! και απλό, και γρήγορο, και νόστιμο! Ευχαριστώ!!!!
και θα προσθέσω επίσης ντομάτες στο κρέας ή ακόμη και τις κόβω σε φρέσκους κύβους))))

Ένα νέο και πρωτότυπο πιάτο για τις διακοπές. Πάνω στην ώρα. Ευχαριστώ Έλενα!

[Σέλενα]

ΣέλεναHelen, η συνταγή είναι υπέροχη με την απλότητά της!
Σας ευχαριστώ, σύρθηκε!
Και για τα ζυμαρικά γράφεται σαν για τα αγόρια μου, λέξη προς λέξη, αδερφή!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. : μυστικό: χθες γλυπτό πραγματικές μπουλέττες για μισή μέρα, είμαι επίσης ήρεμος μαζί τους, αλλά για χάρη των αγαπημένων σας, τα οποία δεν μπορείτε να κάνετε, ειδικά κοινή δουλειά, όπως είπε ο Matroskin ...

Ωραία ιδέα)) !!! πρέπει να το κάνει!

[Σέλενα]

ΣέλεναΕυχαριστώ πολύ για τους σελιδοδείκτες σας
Και εδώ, αντίθετα, μου αρέσουν τα ζυμαρικά, ο άντρας μου δεν το κάνει. Και αυτό το πιάτο μπορεί να σκοτώσει δύο πουλιά με μία πέτρα

Λατρεύω τα πάντα για τους τεμπέλης

Lenochka, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μας αρέσουν πολύ τα ζυμαρικά, τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε σε μια ελαφριά έκδοση Ευχαριστώ και πάλι για την ιδέα, το πήρα στους σελιδοδείκτες

[Irina23, Kitten, παρακαλώ, Trishka, Marina22, Anatolian, kavmins, nila, Gala]

Irina23, Kitten, παρακαλώ, Trishka, Marina22, Anatolian, kavmins, nila, Gala, σας ευχαριστώ πολύ που σταματήσατε να δοκιμάσετε τα τεμπέληδες ζυμαρικά, για τη συγγραφή τόσων ωραίων λέξεων !!!
Αυτός είναι ο αριθμός των εραστών ζυμαρικών που έχουμε! Και, φυσικά, όλοι δεν έχουμε αρκετό χρόνο για να τα γλυπτούμε. Επομένως, ελπίζω ότι μια τέτοια τεμπέληνη έκδοση θα σας βοηθήσει να ταΐσετε τους συγγενείς σας υπέροχα.

Ωραία ιδέα)) !!! πρέπει να το κάνει!

Λατρεύω τα πάντα για τους τεμπέλης

Υπέροχη ιδέα !

Σας ευχαριστούμε και πάλι για την ιδέα, τη μεταφέραμε στους σελιδοδείκτες σας ...

Χαίρομαι πολύ που εκτιμήσατε την ιδέα. Σε τελική ανάλυση, οι αναλογίες δεν είναι τόσο σημαντικές εδώ. Η προσέγγιση είναι ενδιαφέρουσα.

και θα προσθέσω επίσης ντομάτες στο κρέας ή ακόμη και τις κόβω σε φρέσκους κύβους))))

Μια εξαιρετική επιλογή και υπάρχουν ήδη ιδέες για το πώς να την συμπληρώσετε λίγο.

Είναι τόσο καλό που έχετε τις δικές σας προσθήκες, πώς να βελτιώσετε τη συνταγή, να την προσαρμόσετε στις προτιμήσεις της οικογένειάς σας. Αυτό είναι το πιο πολύτιμο πράγμα, κατά τη γνώμη μου !!!

Ο γιος μου τυχαίνει να ντύσει αυτή τη σαλάτα με κέτσαπ μαγιονέζα και ένα μάτσο μαύρο πιπέρι. Και το docha μπορεί να αλέσει με τριμμένο τυρί. Αλλά ανεξάρτητα από το πώς το κάνετε, είναι ακόμα πολύ, πολύ νόστιμο.

Ας το γράψουμε! Μια άλλη επιλογή αρχειοθέτησης.

... Ο κιμάς είναι σε στρώσεις στον καταψύκτη, αγόρασα την αγορά ξινή κρέμα σήμερα, η ζύμη θα ζυμώσει τον HP και το τροχαίο θα κυλήσει και δεν θα έχω καμία σχέση

Νίλα, θα έχετε την ευκολότερη έκδοση και, είμαι σίγουρος, πολύ νόστιμο.

Και για τα ζυμαρικά γράφεται σαν για τα αγόρια μου, λέξη προς λέξη, αδερφή!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. : μυστικό: χθες έκαναν πραγματικές μπουλέττες για μισή μέρα, είμαι επίσης ήρεμος μαζί τους, αλλά για χάρη των αγαπημένων σας, κάτι που δεν μπορείτε να κάνετε, ειδικά κοινή εργασία, όπως είπε ο Matroskin ...

Τρίσκα, ! Τι είδους «θυσίες» δεν πηγαίνουμε για χάρη των αγαπημένων μας προσώπων. * Αστειεύω * Συνδέω επίσης τη δική μου με τη δουλειά: στηρίζω το ταμπλό με τη ζύμη, ενώ πετάω τα τετράγωνα, ξεφλουδίζω το σκόρδο κ.λπ. Σχεδόν αυτή η μοντελοποίηση άρθρωσης αποδεικνύεται.

Και μαζί μας ήταν έτσι, ρίχνω τη ζύμη, και τα αγόρια μου σμιλεύουν σε τέσσερα χέρια, και το πιο διασκεδαστικό είναι ότι ο μπαμπάς και ο γιος σμιλεύουν με τον ίδιο τρόπο, και μετά μεταδόθηκε σε γενετικό επίπεδο .. συγγενείς όλα τα ίδια!
Καλά Χριστούγεννα !

Ευχαριστώ για την ιδέα, πρέπει να το κάνετε! Λατρεύουμε τα ζυμαρικά, αλλά δεν έχουμε χρόνο να γλυπτούμε.

[Έλενα]

Έλενα, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Σημείωσε

[Τάνια, Τίνα,]

Τάνια, Τίνα, Χαίρομαι που σας ενδιαφέρει η συνταγή. Ελπίζω να είναι βολικό.

... ο μπαμπάς και ο γιος σμιλεύουν με τον ίδιο τρόπο, και μετά μεταδόθηκαν σε γενετικό επίπεδο .. ωστόσο, συγγενείς!

Ksyusha, λοιπόν, τα γονίδια ... δεν έκανα λάθος: προκαλούν πολλά.

Συγχαίρω ειλικρινά σε όλους για τα Χριστούγεννα!
Καλή και ευημερία στις οικογένειές σας!

θα είναι η ευκολότερη επιλογή

Ναι, μόνο αυτή είναι η ευκολότερη έκδοση που δεν κατάφερα να εφαρμόσω χθες, αν και προσπάθησα τόσο σκληρά
Έβγαλε μια σακούλα / στρώμα κιμά από τον καταψύκτη, ζύμωσε μια διπλή μερίδα ζύμης.
Γιατί να κάνω διπλό - Θα έπαιρνα ακόμα ζυμαρικά με πατάτες και συκώτι, κατάφερα επίσης να μαγειρεύω κιμά για ζυμαρικά.
Και μόλις επρόκειτο να φτιάξω kutya και να αρχίσω να φτιάχνω ζυμαρικά ... ΕΧΟΥΜΕ ΦΩΣ !!!
Και δεδομένου ότι τώρα σκοτεινιάζει νωρίς και γρήγορα, στις 4 μ.μ. ήταν ήδη σκοτεινό στην κουζίνα μου
Η Kutya και τα ζυμαρικά έπρεπε να γλυπτούν από το φως ενός φακού, στο άγγιγμα, καθώς το ρολό ζύμης και ο τριπλός ζυμαρικός σας επιτρέπουν να το κάνετε αυτό.
Αλλά οι μπουλέττες δεν τολμούσαν να κάνουν (((αν και ο κιμάς έπρεπε να τηγανιστεί, αφού το κρέας είχε ήδη ξεπαγώσει και κυλήσει τα τετράγωνα και παγώσει.
Σήμερα δεν ξεκίνησα να κάνω τίποτα - είναι διακοπές και πρέπει να τελειώσω το μαγειρεμένο. Αλλά τα θεμέλια έχουν ήδη τεθεί, και αν θέλετε, θα πρέπει να το κάνετε.

[Νέλια,]

Νέλια, αυτή είναι η ιστορία! Έτσι όλες οι καλές δεσμεύσεις είναι ριζικές! Δεν έχουν πραγματοποιηθεί τόσες πολλές ιδέες !!!
Απλώς ελπίζω ότι η επιθυμία να φτιάξω αυτά τα νωθρότητα δεν έχει χαθεί ;!

Και τώρα μου συνέβη κάτι παρόμοιο. Γεμίστε το κοτόπουλο, βάλτε το στο AG. Δούλεψε για 5 λεπτά και τα πάντα ... κάηκαν. Αλλά είναι πιο εύκολο για μένα - άνοιξα το φούρνο. Είσαι πολύ χειρότερος ...

Επίσης ενθουσιάζεται από τη συνταγή. Το χρησιμοποιώ.

η επιθυμία να κάνουν αυτά τα νωθρότητα ακόμα δεν έχει εξαφανιστεί

Όχι, δεν εξαφανίστηκε σε μια μέρα, η νύφη απειλούσε να έρθει να την επισκεφτεί, θα την εκπλήξω, αγαπά να τρώει υπέροχα

Όλοι αγαπούν τα ζυμαρικά, αλλά τα κάνω πάντα μόνα. Ήμουν πολύ έκπληκτος από αυτή τη συνταγή. Το παίρνω με ευχαρίστηση ως ετικέτα.

Ω, αυτό μου αρέσει! Απλό και ικανοποιητικό! ευχαριστώ για την ιδέα
Καλά Χριστούγεννα !

[Albina, Lyudmila, Tanya,]

Albina, Lyudmila, Tanya, ευχαριστώ που περάσατε!
Είναι ωραίο που στο φόρουμ μας, με την ποικιλία των συνταγών του, μπορείτε ακόμα να εκπλήξετε με κάτι. Ειδικά με ζυμαρικά.
Χρησιμοποιήστε αυτήν την ιδέα μαγειρικής, ελπίζω να την απολαύσετε.

Νέλια, απολαύστε τον επισκέπτη σας σε ένα νέο πιάτο. :) Αφήστε όλα να λειτουργήσουν! Ευτυχισμένο γεύμα και εγκάρδια γιορτή!

[Σέλενα]

Σέλενα, αλλά θα έλεγα ότι μοιάζει περισσότερο με beshbarmak παρά ζυμαρικά.
Αλλά το κύριο πράγμα είναι στο όνομα, στη γεύση.
Οι άντρες μου λατρεύουν τα πιάτα με κρέας. Νομίζω ότι θα μου αρέσει επίσης. Επιπλέον, είναι κάπως παρόμοιο με την εκδοχή μου για τα ναυτικά ζυμαρικά. Θα χρησιμοποιήσω τη συνταγή!

[Ιρίνα,]

Ιρίνα, Ο Beshbarmak έφαγε, μια εντελώς διαφορετική γεύση του πιάτου. Ωστόσο, η "σαλάτα ζυμαρικών" είναι πιο κοντά στα ζυμαρικά. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε.
Ευχαριστώ που περάσατε.

[Σέλενα]

Σέλενα, Έλενα, Σίγουρα θα μαγειρεύω !!! Η παραλλαγή ζύμης-κρέατος είναι η αγαπημένη μου.
Και αυτή η συνταγή γοητεύει επίσης με την απλότητά της. Ευχαριστώ για αυτό !!!

[Ιρίνα,]

Ιρίνα, ταΐστε τους άντρες σας στην υγεία. Αφήστε τους να είναι νόστιμοι!

[Σέλενα]

Σέλενα, Ελένη, σας ευχαριστώ πολύ για την απλή και νόστιμη συνταγή!
Δεν έχω μαγειρέψει ζυμαρικά ακόμα πιο γρήγορα!
Η συνταγή έχει εγκατασταθεί στο μόνιμο μας!

[Ksyusha,]

Ksyusha, ευχαριστώ για την συμβουλή! Είναι πολύ ευχάριστο που μου άρεσαν τέτοια "ζυμαρικά". Η φωτογραφία δείχνει μια τέτοια σκαλιστή ζύμη. Αποδείχθηκε πολύ ωραίο!

Σας ευχαριστώ, το έκοψα σε τετράγωνα με ένα μαχαίρι, το οποίο κάνει ένα κυματοειδές άκρο, οπότε θέλω να αγοράσω κάπου αλλού ένα που κόβει σε 3-4 τετράγωνα ταυτόχρονα έως ότου το βρήκα ..

[Σέλενα]

Σέλενα, και από την οικογένειά μου φέρνω "ευχαριστώ"! Αποσυναρμολογήθηκε ο καταψύκτης, βρήκαν τα υπολείμματα ζυμαρικών. Ήμουν πολύ χαρούμενος και αμέσως θυμήθηκα τη συνταγή σας. Το στήθος ήταν κοτόπουλο - έτσι το έβαλαν στον κιμά. Πολύ νόστιμο και γρήγορο. Ωστόσο, τρώγεται ακόμη πιο γρήγορα. Και έκανα μια σημείωση για τον εαυτό μου - πρέπει να φτιάξω περισσότερο ζωμό, μου άρεσε όταν σχεδόν σούπα

στο πιάτο της Σιβηρίας

είναι μάλλον πιο κοντά στο λαζάνια - και η μέθοδος παρασκευής και η σύνθεση των προϊόντων, κορίτσια και ντομάτες με τυρί προσθέτουν
και η μέθοδος * συναρμολόγηση * είναι ευκολότερη από τη λαζάνια
νόστιμο - κρέας με κιμά σε οποιαδήποτε μορφή

[Irsha, Irina,]

Irsha, Irina, για μένα και σπιτικά, η γεύση θυμίζει ζυμαρικά. Και δεν προσθέτω ντομάτα / τυρί. Αλλά όλοι μπορούν να βελτιώσουν το πιάτο για τον εαυτό τους.

Ίκρα, Ιρίνα, ευχαριστώ για την έκθεση. Είναι ωραίο που το πιάτο δεν άρεσε μόνο, αλλά και χρησίμευσε ως διάθεση των υπολειμμάτων ζύμης.

Trishka, Ksyusha, αλλά δεν θέλετε να αγοράσετε ένα σετ από την Teskoma για τα τετράγωνα; (Υπάρχει μια φωτογραφία του στη συνταγή.) Πολύ βολικό, το χρησιμοποιώ για διαφορετική ζύμη.

αλλά δεν θέλετε

Hachuuuu, είμαι τυφλός αγριόγαλος και δεν τους έβλεπα, πες μου τι μέγεθος είναι τα τετράγωνα και τι λέγεται, shob look;

Ksyusha, το μέγεθος μπορεί να οριστεί διαφορετικό!
Τώρα θα ψάξω για το ακριβές όνομα, θα το πετάξω στο Λίτκα.

Σας ευχαριστώ, περιμένω!
Λοιπόν, τι θέλεις τροχούς, βάζεις τόσα πολλά;