Cookies "Anyuta"

Cookies "Anyuta"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Νιφάδες βρώμης (όχι γρήγορα)	200 γρ
Γάλα	250 γρ
Αλεύρι σίτου	150 γρ
Τυρί cottage	200 γρ
Βούτυρο	100 γρ
Γιαούρτι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σόδα	3/4 κουτ
Αμυλο	15 γρ
Κακάο (δεν χρησιμοποιείται)	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη	200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να ζεσταθεί, ρίχνουμε τις νιφάδες. ανακατεύουμε και αφήστε για 10-15 λεπτά για να πρηστεί.
• Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, τυρί cottage, μαλακό βούτυρο και κτυπήστε καλά με μαχαίρια σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να μαλακώσουν. Χτυπήστε καλά, αυτό είναι σημαντικό !!!
• Προσθέστε το αλεύρι, το άμυλο και το κακάο (δεν χρησιμοποιούνται), χτυπάτε ξανά.
• Ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα σε γιαούρτι, προσθέστε στη ζύμη, χτυπήστε ελαφρά.
• Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα αντικολλητικό ταψί. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180-200C μέχρι να μαλακώσουν. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το πάχος του στρώματος ζύμης και τα χαρακτηριστικά του φούρνου σας.
• Ψήσαμε σε πριγκίπισσα πριγκίπισσα (διάμετρος 30 εκατοστά) για 20 λεπτά + 5 λεπτά + 15 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό για να κρυώσει. Το κέικ είναι πολύ τρυφερό, οπότε πρέπει να το αφαιρέσετε προσεκτικά.
• Κόψτε ή σπάστε το δροσερό κέικ.
• Μια πολύ γρήγορη και καθαρή συνταγή. Σίγουρα δεν είναι αριστούργημα της μαγειρικής τέχνης, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Ανάλογα με το πάχος της ζύμης, τα έτοιμα μπισκότα θα είναι τραγανά (αν το στρώμα ήταν λεπτό) ή μαλακό (αν το στρώμα είναι παχύ σαν το δικό μου). Ακριβώς η πιο λεπτή και εύθραυστη ζύμη με τραγανή κρούστα γύρω από τις άκρες. Αν και στην αρχή είχα αμφιβολίες για την ποσότητα του πλιγούρι βρώμης. Αλλά έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή από το βιβλίο "Ο Κόσμος της Χορτοφαγικής Κουζίνας". Το όνομα είναι επίσης από εκεί.)

[Κισούσα]

Κισούσα, για μένα έβαλα ειδικά τη συνταγή, σωστά; Το τυρί cottage + το πλιγούρι βρώμης είναι ακριβώς αυτό που έψαχνα. Ευχαριστώ!

Galya, το τυρί cottage δεν είναι καθόλου αισθητό. Και οι νιφάδες, ναι, εξαιτίας αυτών η δομή είναι εύθραυστη. Σε γενικές γραμμές, ακριβώς οι μισοί από αυτούς ήταν ακόμα ζεστοί !!!!

Ooooo τι υπέροχο πράγμα 🔗... Ευχαριστώ για τη συνταγή Oksana.

[Νατάλια]

Νατάλια, Ευχαριστώ!
shl. κορίτσια, ξέχασα το άμυλο στα συστατικά, το πρόσθεσα, λυπάμαι.

Ksyusha, ω, πόσο νόστιμο! Αύριο για τυρί cottage, θέλω το "Anyuta". Μπορείτε να ξινή κρέμα αντί για γιαούρτι;

Ξέχασα το άμυλο στα συστατικά, το πρόσθεσα, λυπάμαι.

Ξεχάσατε και τη ζάχαρη!
Πρέπει να έχω ένα αλμυρό davizzo ;!
Και αν είχα ήδη τρέξει να το κάνω ;!
Ξέρω ότι κάνατε το πλέξιμο για να καταστρέψετε όλα τα μπισκότα μου!

Η Ελένη, καλοδουλεμένη, παρατήρησε τη ζάχαρη. Ksyusha, και τι άμυλο;

Βλέπετε, Νινγκ, χρειάζεται ένα μάτι και ένα μάτι!
Πάρτε οποιοδήποτε άμυλο. Εάν δεν λειτουργεί, θα πετάξετε τη Melka.

[Νίνα]

Ξεχάσατε και τη ζάχαρη!

Αυτή είμαι η ακτή σας στο Χφιγκούρου !! Αλλά επειδή επιμένετε, το πρόσθεσα !!!

και τι άμυλο;

Νίνα, η συνταγή δεν έχει καθοριστεί. Έχω καλαμπόκι ... πρέπει να είναι.

όπως θα έπρεπε να είναι.

Η κουρτίνα!

[Νίνα]

Μπορείτε να ξινή κρέμα αντί για γιαούρτι;

Νίνα, μπορείτε, εάν η ξινή κρέμα δεν είναι σε σκόνη.

Η κουρτίνα!

Λοιπόν, επειδή αγοράζω πάντα καλαμπόκι, αλλά εδώ δεν ήταν και αγόρασα μια πατάτα και στη συνέχεια εμφανίστηκε το καλαμπόκι. και τώρα δεν θυμάμαι αν είναι ήδη νέο ή ακόμα παλιό!

Tek-s, συνεχίζουμε τη συνομιλία ...
Πες μου, Μικρό μου Ντρουκ, γιατί δεν είπες ψέματα στον κακάβα; Τσίμπησε ξανά; Το ήξερα.
Και επίσης, πες μου, όλη αυτή η μάζα για χτύπημα ταιριάζει στο μπολ του ψαλιδιού από το μπλέντερ; Έχω ένα λίτρο, αλλά, ξέρετε, ο ωφέλιμος όγκος είναι μικρότερος. Ή πάρτε αμέσως το συνδυασμό; Tama azhnyk 3,4 λίτρα.

Και εγώ και εγώ ένα κομμάτι αυτής της ευτυχίας, ή Fse, έχουμε ήδη φάει μουστάκι!
Ksyushik, μου αρέσουν αυτές οι συνταγές, τα shobs είναι γρήγορα, νόστιμα και παρθένα, σας ευχαριστώ!
!

Αυτό είναι ένα σημαντικό Lenk, αντί για ένα σταυρό, θα ψήσεις μουριά αντί για σταυρό, και ήδη βγάζεις βαρύ πυροβολικό ...

Μελκ, πες μου επίσης, αποδεικνύεται ότι η ζύμη είναι πολύ ρευστή ή έχει συνοχή ραμμάτων; Γιατί ρωτάω, πρέπει να ψάχνω μια στολή με προφυλακτήρες παραπάνω, ή μπορώ να κάνω απευθείας σε ένα στρώμα σιλικόνης ... στοίβα στο ... συγγνώμη hospad;

[Κισούσα]

γιατί δεν είπες ψέματα στον κακάβα;

Γιατί λοιπόν αυγά με λεμόνι και κανέλα!

όλη αυτή η μάζα ξυλοδαρμού χωράει στο μπολ του μπλέντερ από το μπλέντερ; Έχω ένα λίτρο,

Μην ταιριάζει. Κτύπησα 2,5 λίτρα στο Thermomix κατ 'όγκο, το μισό ήταν ακριβώς. Και αυξήθηκε όταν χτυπά.

και τι θα κανεις !!! Τι γίνεται όμως με τις αρχές ;;;

Κισούσα, βοήθα τον εαυτό σου. Για εσάς - αριστερά!

ή μπορείτε απευθείας στο χαλί σιλικόνης ... στοίβα ..

αaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa αaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaa κλάμα !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Περίμενε, περίμενε, πρέπει να καταλάβεις ...

Αυτό είναι ένα σημαντικό Lenk, αντί για ένα σταυρό, πρόκειται να ψήσετε πίτες μουριάς, ήδη βγάζετε βαρύ πυροβολικό ...

Το Νίφιγκα δεν θα πάει. Διαφορετικά η Μέλκα δεν θα με βγάλει ζωντανή αργότερα.
Μόλις έφαγα πάρα πολύ και είναι τεμπέλης για μένα να κάνω τίποτα εκτός από το να φτάσω στη Melka.

Γιατί λοιπόν αυγά με λεμόνι και κανέλα!

Έλα, σωστά, σήραγγες ;!
Nishtyak! Θα το γράψω, μην ξεχάσετε το επόμενο τζακαλάδο Ρυθμός

Tek-s, συνεχίζουμε τη συνομιλία ...

Πού πρόκειται να συσσωρεύσετε το πρωτόσπορο; Σε χαλί και ταψί στο φούρνο; Κατ 'αρχήν, δεν είναι πολύ υγρό, αλλά ρέει. Καλύτερα κάτι με προφυλακτήρες.

Δεν μπορώ .. ήδη το στομάχι μου γεμάτο γέλιο.

Τι γίνεται όμως με τις αρχές ;;;

Ποιες είναι οι αρχές; Υπενθύμιση-Κας;

Πού πρόκειται να συσσωρεύσετε το πρωτόσπορο; Σε χαλί και ταψί στο φούρνο;

Ναι, δεν ξέρω καν ... πού θα τρέξω.

Ποιες είναι οι αρχές; Υπενθύμιση-Κας;

Πήγα να κοιτάξω .. αν θυμάμαι ποιο θέμα.

που θα τρέξω.

Το Tady σε ένα καλούπι είναι καλύτερο .. πιο αξιόπιστο !!

Το Tady σε ένα καλούπι είναι καλύτερο .. πιο αξιόπιστο !!

Αaaaaaaaaaaaaaaaa!
Θα πάρω λίγο περισσότερο Tada. Ο Schaub το έβαλε έτσι, σε μεγάλη κλίμακα!

Αυτό είναι, έφυγα με το μούστο ... ξεκουραστείτε για τώρα ...

Γιατί αναστενάζουμε, Λένους; Δεν ξέρετε "πού να πάτε";

Ksyusha, αγαπητέ, μιλώ για άμυλο. Πάντα σκέφτομαι ποιον να αγοράσω: καλαμπόκι ή πατάτα. Το καλαμπόκι είναι καλύτερο, σωστά;

Γιατί αναστενάζουμε, Λένους; Δεν ξέρετε "πού να πάτε";

Ακούω .. Κάθομαι ... τι θα συμβεί στη συνέχεια !!!!

τι θα συμβεί μετά !!!!

Και ποιος θα βάλει πού.

Το καλαμπόκι είναι καλύτερο, σωστά;

Παίρνω πάντα καλαμπόκι. Είναι σίγουρα καλύτερο για το ψήσιμο.)

Ο Schaub το έβαλε έτσι, σε μεγάλη κλίμακα!

Σήμερα φτιάξατε το βράδυ μου !!!

Ακούω .. Κάθομαι ... τι θα συμβεί στη συνέχεια !!!!

Και ποιος θα βάλει πού.

Αν καθίσω εδώ για τουλάχιστον ένα λεπτό, τότε οι γοπχερ μου θα «βάλουν» ήδη, και, επιπλέον, είναι φρικτό. Και τότε ο Timon θα τα βάλει όλα στο κεφάλι μου.

Σήμερα φτιάξατε το βράδυ μου !!!

Πάντα pajalsta!

για το «να βάλω» τους γοπς μου θα είναι ήδη, επιπλέον, είναι φρικτό.

Ω Λεν Μπιτσί μάλλον.

Ω, ντεμπούτο, δεν μπορώ να σε διαβάσω πια, περίμενε να τελειώσω, θα κοιμηθώ άσχημα ..

Γράψτε ... γράψτε ...
Εδώ τραγουδάμε ένα μήλο και διαβάζουμε ...

Γκι, είναι καλή ιδέα να προσθέσετε λίγο στάρπη και πλιγούρι βρώμης
Για κάποιο λόγο, καταλήξαμε να αυξηθεί η διάρκεια ζωής του τυριού cottage από τρεις σε πέντε ημέρες
Τι του γέμισαν;
Έτσι είναι αδύνατο να το φάτε! Μόνο σε cookie

[Ιρίνα]

Γράψτε ... γράψτε ...

ΙρίναΛένκα, βλέπετε, περπατώντας .. δεν έχει χρόνο.

Αγοράζω κατά βάρος .. τίποτα τόσο .. βρώσιμο.

Ζυγίστηκε το χωριό και δεν αποθηκεύεται για μια μέρα - πρέπει να το φάτε αμέσως.
Επομένως, σταμάτησα να παίρνω.
Και βρήκα ένα κατάστημα για τον εαυτό μου αρκετά καλό, αλλά φαίνεται ότι λόγω αυτών των αλλαγών θα επιστρέψω στο χωριό

Γκι και αν συνθλίψετε (αλέσετε) τις νιφάδες, μπορεί να μειωθεί η ευθρυπτότητα;
Θέλω τα μπισκότα να μην καταρρέουν.

Ιρλανδικά, ίσως είναι καλύτερο να το αντικαταστήσετε με ταχέως αναπτυσσόμενα;

Όχι ... δεν έχουμε καν καμία χρήση σε αυτά.

[Ιρίνα]

και αν συνθλίψετε (αλέσετε) τις νιφάδες, μπορεί να μειωθεί η ευθρυπτότητα;

Ιρίνα, αυτό μπορεί να καθοριστεί μόνο εμπειρικά. Μου άρεσε πολύ αυτή η έκδοση, δεν βλέπω κανένα λόγο να αλλάξω κάτι.) Ίσως να μην είχα εκφραστεί ακριβώς ... η χαλαρότητα δεν είναι τέτοια που τα κομμάτια διαλύονται στα χέρια μου. Διατηρούμαι σε φόρμα. Και το γύρισα σε ένα πιάτο τελείως. Αλλά θρυμματίζεται όταν τεμαχιστεί, ναι. Στη συνέχεια, μπορείτε να πάρετε μια μεγαλύτερη μορφή έτσι ώστε να είναι πιο λεπτό και πιο στεγνό και να φούρνο στο φούρνο. Απλώς δεν έχω κατάλληλο, δεν μπορώ να το δοκιμάσω.

Τώρα κοίταξα, έχουν κρυώσει εντελώς και δεν καταρρέουν σχεδόν όταν σπάσουν. Το έκοψα για μια ζεστή φωτογραφία.

Και αν έχω ένα μπολ μπλέντερ μόνο 800 ml, χτυπάω το chtol σε μέρη; Θα αποδειχθεί έτσι; Εε .. Μου άρεσε η συνταγή, αλλά πιθανότατα θα ήταν μπερδεμένο να χτυπήσω μερικά.

κρυώνουν εντελώς και μην θρυμματίζονται

Αυτό σημαίνει ότι δεν απομακρυνόμαστε από την τεχνολογία

[Μπισκά]

Μπισκά, μπορείτε να μειώσετε τη συνταγή αναλογικά, ή να χτυπήσετε με ένα μπλέντερ χειρός. Δεν ξέρω, ωστόσο, αν μπορεί να χειριστεί μια τέτοια μάζα.

[Ομέλα]

Ομέλα, Ksyusha, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαλακό τυρί cottage;

, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαλακό στάρπη;

Nuuu ... μαλακό, είναι πάντα καλύτερα.
Κοίτα, βλέπεις, η Μελκά το έβαλε σε ένα αγγείο και το γύρισε, ευθεία, καθώς ήταν ψημένο. Γαμώτο αφέντη.

Θα λειτουργούν οι σκανδιναβικοί κόπτες μπισκότων;

Nuuu ... μαλακό, είναι πάντα καλύτερα.

Όχι, λοιπόν, όλοι είναι σαν άνθρωποι, μόνο η Λένκα - η Πριγκίπισσα!
Μικρό πράγμα, ωραία συνταγή!