Σαλγκάμ

Σαλγκάμ

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: Καζακστάν

Συστατικά
πράσινο ραπανάκι	500 γρ
καρότο	150 γρ
κρεμμύδια	1 Η / Υ
σκόρδο	5 δόντια
Βουλγαρικό πιπέρι	150 γρ
ζεστό κόκκινο πιπέρι	γεύση
μπαχαρικά (βασιλικός, αλμυρός, άνηθος)	γεύση
ξύδι ή ξύδι μήλου μηλίτη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	πρέζα
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
λάδι μουστάρδας	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
χόρτα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καθαρίστε τα ραπανάκια και τα καρότα και κόψτε σε λωρίδες ή τρεις σε χοντρό τρίφτη, βάλτε σε ένα μπολ, πασπαλίστε με αλάτι και ανακατέψτε καλά.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους ή τέταρτα. Σκόρδο σε μικρές λωρίδες.
• Κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες, κόψτε το ζεστό πιπέρι όσο το δυνατόν περισσότερο.
• Μπαχαρικά: βασιλικός, αλμυρός και άνηθος (χρησιμοποίησα μόνο αλμυρά) αλέθουμε σε κονίαμα, προσθέτουμε ζάχαρη, έπειτα ξύδι και μουστάρδα, ανακατεύουμε καλά και αλατίζουμε τη σαλάτα
• Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα, καλύψτε (απαιτείται) και αφήστε την να βράσει για αρκετές ώρες, ή καλύτερα όλη τη νύχτα.
• Προσθέστε φρέσκο ​​μαϊντανό, άνηθο και κόλιαντρο στην προετοιμασμένη σαλάτα.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

όπλα

Σημείωση

Βρήκα τη συνταγή για αυτήν τη φωτεινή και ζουμερή σαλάτα εδώ και πολύ καιρό στο Διαδίκτυο, ή μάλλον κάπου στον Lee. RU. Δεν είναι η πρώτη φορά που το ετοίμασα, αλλά εκεί ο συντάκτης συνέστησε να το σερβίρει για πιλάφι. Αποφάσισα λοιπόν να το δοκιμάσω, καθώς αποδείχθηκε μια πραγματικά υπέροχη προσθήκη στο pilaf, κατά τη γνώμη μου είναι απλώς τέλειο.

Τι χαρούμενη σαλάτα.
Ίσως θα το δοκιμάσω κάπως. Νόστιμος συνδυασμός προϊόντων.

Ένας υπέροχος συνδυασμός! Καθώς η συνταγή έφτασε εγκαίρως! Ευχαριστώ, Γιουλένκα!

Πολύ φωτεινή σαλάτα

[Tanyulya]

Tanyulya, Τατιάνα, Ευχαριστώ πολύ!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ευχαριστώ πολύ! Παρακαλώ βοηθήστε τον εαυτό σας!

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, ελπίδα,, Ευχαριστώ!

Υπέροχη σαλάτα. Σίγουρα θα το κάνω, ευχαριστώ.

[julia007]

julia007, Τζούλια, υπέροχα υπέροχη σαλάτα, θα προσπαθήσω να επαναλάβω!
Ευχαριστώ !

[φλόγα]

φλόγα, Τρίσκα, Ευχαριστώ πολύ! Είμαι πολύ ευχαριστημένος!

[Γιούλια]

Γιούλια, δροσερή σαλάτα! Πήρε το σέρβις. Το αλμυρό ως καρύκευμα δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ, πρέπει να το δοκιμάσετε. Για μένα, αυτό το βότανο από την παιδική ηλικία σχετίζεται μόνο με τη θεραπεία του βήχα ή του κρυολογήματος - σημαίνει ότι είναι χρήσιμο!

Πρόγραμμα μαγειρικής: χέρια

κούνησε λίγο στην ακριβή περιγραφή του προγράμματος.

Ευχαριστώ!

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, Σβέτα, Στην υγεία σου! Θα χαρώ αν σας αρέσει!

[Τζούλια]

Τζούλια, καλή σαλάτα! Ευχαριστώ!

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Γκαλίνα, Παρακαλώ! Χαίρομαι που έπεσα!

Τι κέρασμα: νίκη: σελιδοδείκτη

[julia007]

julia007Γιουλ, μια πολύ ενδιαφέρουσα σαλάτα. : girl-yes: Η οικογένειά μου το λατρεύει, σίγουρα θα το μαγειρέψω.

[Γιούλια]

Γιούλια, ευχαριστώ για τη σαλάτα! Θα το μαγειρέψω εκτός από το πιλάφι. Ανυπομονώ ήδη για το πόσο νόστιμο θα είναι.

[* Καρίνα *]

* Καρίνα *, Ευχαριστώ!
Γέφυρα, γκαλά10, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Μαγειρέψτε για την υγεία σας!

Τζούλια, τι ωραία σαλάτα. Ευχαριστώ!

[ninza]

ninza, Νίνα, Παρακαλώ!

[julia007]

julia007, τι λαμπερή σαλάτα, θα προσπαθήσω να την μαγειρέψω, ευχαριστώ για τη συνταγή. Τζούλια, τρίβεις ή κόβεις λαχανικά σε τρίφτη;

[Κέρκς]

Κέρκς, Ναταλία, Παρακαλώ! Τριμμένα καρότα και ραπανάκια σε berner, και τα υπόλοιπα με ένα μαχαίρι.

Τι νόστιμη απόλαυση ειδικά με πιλάφι

[rozka71]

rozka71, το τριαντάφυλλο, Ευχαριστώ πολύ!

Τι είδους θηρίο είναι το "πράσινο ραπανάκι";

Ω, τι σαλάτα! Απευθείας στην ανάρτηση!
Θα πάρω μόνο καυτές πιπεριές!
Τζούλια, ευχαριστώ για τη συνταγή
Για κάποιο λόγο αποκαλώ το πράσινο ραπανάκι Ουζμπεκιστάν, ίσως επειδή πριν από τον σύζυγό μου (έζησε στην Τασκένδη) δεν είχα δει ποτέ και δεν ήξερα για ένα τέτοιο ραπανάκι!

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο, Ειρήνη, Πράσινο ραπανάκι. Εδώ είναι τέτοιο

Προστέθηκε Δευτέρα 14 Μαρ 2016 01:03 ΠΜ

Ιρίνα F., ΙΡΙΝΑ, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Έχω άλλη μια πράσινη σαλάτα ραπανάκι εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=371211.0 , είναι επίσης πολύ νόστιμο, αλλά όχι άπαχο. Τώρα αντικαθιστώ πραγματικά τα αρακά με σπόρους ροδιού.

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο, Ειρήνη, Πράσινο ραπανάκι. Εδώ είναι τέτοιο

Ουάου, δεν έχω δει ποτέ ένα τέτοιο ραπανάκι προς πώληση ...

[Καπρίτσιο]

Λοιπόν. Τώρα πρέπει επίσης να μαγειρέψετε πιλάφι. Αλλά το χρώμα του μαρουλιού σας ενθαρρύνει. Αγάπησα το πράσινο ραπανάκι εδώ και πολύ καιρό.
Καπρίτσιο, αλλά δεν έχουμε αυτό το ραπανάκι μόνο σε ένα σπάνιο κατάστημα.

[Wildebeest]

WildebeestΖω λίγο πιο νότια

[Καπρίτσιο]

ΚαπρίτσιοΟυάου λίγο πιο νότια, για μένα είναι σχεδόν στον ισημερινό.

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο, ΕιρήνηΊσως έχετε κόκκινο, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε. Στο Λι. Roux αυτή η σαλάτα έγινε 50/50 πράσινο / κόκκινο. Αν αυτό είναι κόκκινο

Πουλάμε κόκκινο. Ονομάζεται "tsnun".

Χθες, μόνο στο σούπερ, στριφογύρισα ένα πράσινο ραπανάκι στα χέρια μου, και το αγόρασα. Το ζεστό πιπέρι είναι μόνο σε κονσέρβα και δεν υπάρχει πιλάφι
Αλλά νομίζω ότι το ρύζι με τηγανητό και μπαχαρικά για πιλάφι θα το αντικαταστήσει, το πιο σημαντικό είναι να δοκιμάσετε ένα νέο τρίφτη!