Ψωμί με τζίντζερ στον ατμό σε επωνυμία 37502

[μην σβήσετε]

Ψωμί με τζίντζερ στον ατμό σε επωνυμία 37502

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αυγό	1 Η / Υ.
Μέλι	2-3 st. μεγάλο.
Βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σόδα	0,5 κουτ
Αλεύρι σίτου	1,5 κουταλιά της σούπας.
Φυτικό λάδι για λίπανση του μπολ ατμού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το λάδι σε θερμοκρασία δωματίου με ένα αυγό, σόδα (μην σβήσετε) και μέλι.
• Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε σταδιακά. Ζυμώστε τη ζύμη και αφήστε την να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
• Σμιλεύουμε τις μπάλες στο μέγεθος ενός καρυδιού και τις βάζουμε σε ένα λιπαρό μπολ με μια κουζίνα κινουμένων σχεδίων (που είναι για ατμό!) Βάζουμε τις μπάλες όχι κοντά η μία στην άλλη, γιατί θα αυξηθούν 2-3 φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος!
• Μαγειρεύουμε για 20 λεπτά χωρίς να ανοίγουμε το καπάκι, μετά το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει στο συρμάτινο ράφι ..

Σημείωση

Πρόσθεσα ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα και γαρίφαλο (αλεσμένο) στη συνταγή
Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα μελοψωμάτων με γέμιση.
Αλλά θα είναι την επόμενη φορά)))
Ποιος λατρεύει το λούστρο, τότε είναι κατάλληλο εδώ.

[Νατάσα]

Σχεδόν το ίδιο, αγαπημένη μου
Κέικ μελιού στον ατμό με καρύδια (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)


Νατάσα, έχετε λιγότερο γλυκό μελόψωμο, θα προσπαθήσω να το φτιάξω. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες.

έχεις λιγότερο γλυκό μελόψωμο

Και τρώμε πάρα πολύ γλυκά, οπότε αν τουλάχιστον κάπου υπάρχει η ευκαιρία να μειωθεί η ποσότητα ζάχαρης, τότε αυτό πρέπει να γίνει.