Ζυμαρικά λαχανικών με μπαχαρικά

Ζυμαρικά λαχανικών με μπαχαρικά

Κατηγορία: Σάλτσες

Συστατικά
Ράβδοι σέλινου	200γρ
Καρότο	250γρ
Κρεμμύδι	100γρ
Ντομάτες	100γρ
Κολοκύθι	150γρ
Σκόρδο	1 φέτα
Πρωταθλητές	50γρ
Βότανα (βασιλικός, δεντρολίβανο)
Μαϊντανός	4 κλαδιά
Χοντρό αλάτι	120γρ
λευκό κρασί	30γρ
Ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας, l
Φύλλο δάφνης 1	1

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια συνταγή για ένα θερμό μείγμα και το φτιάξαμε με το μωρό σε αυτό, αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, γι 'αυτό δίνω μια συνταγή.
• 

• Τοποθετήστε το σέλινο, τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα κολοκύθια, το σκόρδο, τα μανιτάρια, τα βότανα, το μαϊντανό και τα φύλλα δάφνης σε ένα μίξερ και κτυπήστε. Ή σπάστε το με οποιονδήποτε τρόπο στη διάθεσή σας, υπάρχουν πολλές συσκευές για αυτό τώρα.
• Βάλτε αλάτι, ελαιόλαδο, κρασί και το προκύπτον σπασμένο μείγμα λαχανικών σε μια κατσαρόλα.
• Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατέψτε περιστασιακά. 35 λεπτά Η μάζα αποδεικνύεται παχιά, οπότε προσέξτε. Στο τέλος, καθαρίστε το μείγμα.
• Χτυπάμε σε θερμόμιγμα για 10 δευτερόλεπτα. Στην ταχύτητα 7, συλλέξτε από τους τοίχους και μαγειρέψτε στο ore2 varom για 35 λεπτά. Πουρέ σε μετάλλευμα 10, 20 δευτερόλεπτα.
• Μεταφέρετε τη μάζα σε δόσεις, κρυώστε.
• 1 κουταλάκι του γλυκού αυτής της πάστας αντιστοιχεί σε 1 κύβο ζωμού λαχανικών.
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζυμαρικά φτάνει τα 500 ml νερού.
• Λόγω της μεγάλης ποσότητας αλατιού, αποθηκεύεται καλά στο ψυγείο.
• Είναι πολύ νόστιμο να το προσθέσετε στα πιάτα.

Τι υπέροχα ζυμαρικά!
Μια πολύ βολική προετοιμασία για ζωμό. Irishka, ευχαριστώ! Σίγουρα θα το χρησιμοποιήσω.

Irina, ευχαριστώ για τη συνταγή! Πράγματι, είναι πολύ βολικό να καταψύχετε με κύβους και να το χρησιμοποιείτε όπως απαιτείται. Το παίρνω στους σελιδοδείκτες. Πλησιάζει το καλοκαίρι, προετοιμασίες. Σίγουρα θα το κάνω.

Ευχαριστώ!!!
Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πράγμα, τώρα το μεταφέρω παντού, θα δείξω νόστιμο νόστιμο μαζί του σήμερα, μόλις τελείωσε
Αυτό που θυμήθηκα γι 'αυτήν, έχω ήδη απομείνει, πρέπει να το ξανακάνω, ή να φορτώσω το μωρό, είναι πιο εύκολο γι' αυτήν με το

[Lerele]

Lerele, μια ενδιαφέρουσα συνταγή, λογική!
Και ποια είναι η έξοδος σε ml από αυτήν τη διάταξη;

[ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ]

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ, ξέρεις, δεν το μετρήσαμε, έβαλα μια δόση για τον εαυτό μου, έχω ένα μικρό από το tupper και το μωρό έχει ήδη μετατοπιστεί στον εαυτό του. Θα το δοκιμάσουμε την επόμενη φορά.
Αλλά κοστίζει πολύ καιρό λόγω του αλατιού, το έχουμε ήδη κάνει για μερικούς μήνες. Τρέχω ήδη.

[Λερελέκα]

Λερελέκαπόσο νόστιμο, μπορεί πραγματικά να χρησιμοποιηθεί σε πολλά μέρη και όχι μόνο σε σούπες!
Σας ευχαριστώ, σύρθηκε!
Μάλλον, μπορείτε να το κάνετε και στο Shteba;

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Δεν ξέρω καν, αν μόνο σε μια κατσαρόλα από τεφλόν. Και τότε θα τηγανίσει, πρέπει να παρεμβαίνετε περιοδικά ούτως ή άλλως.
Πρόσθεσα αυτά τα ζυμαρικά στο στιφάδο και στη σούπα κρέατος, μια τόσο ενδιαφέρουσα νότα από αυτό.
Θέλω επίσης να λερώσω το κρέας μαζί του και αργά.
Ω, ξέχασα, μαγειρεύω ζυμαρικά μαζί της, ήταν υπέροχο.

Λοιπόν, ναι το σκέφτηκα έτσι, σε τεφλόν, 96 μοίρες και μερικές φορές ανακατεύω.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, μόνο όταν τελειώσετε, μεταφέρετέ το από το μπολ κάπου, αλλιώς θα γκρινιάζετε με το πόδι σας.

Αχα!

[Lerele]

Lerele, αλλά αν το κάνετε για αποθήκευση στον καταψύκτη (σε κύβους, όπως πρότεινε η Galina), πόσο αλάτι μπορείτε να μειώσετε;

[ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ]

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ, γιατί να παγώσει; Στέκεται στο ψυγείο για έως και έξι μήνες, αλάτι ως συντηρητικό.
Η αρχική συνταγή λέει ότι εάν μειώσετε το αλάτι, φυλάξτε το στον καταψύκτη. Και πόσα να μειώσετε δεν λέγεται.

Κάποτε μαγειρεύω κάτι τέτοιο, μόνο χωρίς να μαγειρεύω. Ρίζα μαϊντανού, καρότα, πιπεριές, κάτι άλλο και πολύ αλάτι. Πρόσθεσα μισό κουτάλι σε όλα τα πιάτα, δεν μπορείτε να βάλετε λιγότερα, είναι αδύνατο πια λόγω του αλατιού.
Μου άρεσε ... μέχρι μια μέρα έδειξα το καρύκευμα σε έναν φίλο. Και λέει ότι λένε τώρα είναι σαφές γιατί όλα τα φαγητά σας έχουν την ίδια γεύση. Αυτή ήταν η στιγμή της αλήθειας ...

[ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ]

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ, δεν είναι φίλος, αλλά κάποιο είδος εχθρού
Οι γιαγιάδες μου και η μητέρα μου έκαναν επίσης ένα καρύκευμα σαν τη δική σας, αλλά όλα ήταν τριμμένα και ήταν ωμά, δηλαδή δεν ήταν μαγειρεμένο.
Και εδώ το αποτέλεσμα είναι σαν κύβος, η συμπυκνωμένη γεύση λαχανικών, δεν μπορώ καν να περιγράψω, αλλά είναι διαφορετικό με αυτό το καρύκευμα.
Έχω ήδη γράψει ότι έχω μαγειρέψει ζυμαρικά, έφτιαξα ζωμό λαχανικών για αυτά, νόστιμα !!!

Έχω ήδη γράψει ότι έχω μαγειρέψει ζυμαρικά, έφτιαξα ζωμό λαχανικών για αυτά, νόστιμα !!!

Λατρεύω τα ζυμαρικά στο ζωμό. Και με ένα τέτοιο λαχανικό, πρέπει απλά να είναι νόστιμο.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, 👏 Ναι !!!!

Δίνει ακόμα! Τι πειράζεις ;! Και λοιπόν ήδη hachunimagukak!
Λαν, πήγα να γράψω μια λίστα ...

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Εγώ ο ίδιος θέλω, αλλά μια σπάνια περίπτωση, χωρίς ζυμαρικά

[ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ]

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ, δεν είναι φίλος, αλλά κάποιο είδος εχθρού ...

Λοιπόν, στην πραγματικότητα, ήταν έτσι, απλά δεν το παρατήρησα! Και αυτό, φυσικά, έγινε μάθημα για μένα για τη ζωή.

Και εδώ το αποτέλεσμα είναι σαν κύβος ...

Αυτό με γοήτευσε. Σε συνθήκες νηστείας, είναι πολύ βολικό να μην μαγειρεύετε το ζωμό λαχανικών ξεχωριστά κάθε φορά. Γι 'αυτό ήμουν ώριμος να πατήσω ξανά σε αυτήν την γκανιότα.