Βρασμένο λάχανο με ρύζι και μανιτάρια

Βρασμένο λάχανο με ρύζι και μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Ξινό λάχανο
βραστό ρύζι
μανιτάρια
κρεμμύδι
καρότο
τοματοπολτός
άλας
ζάχαρη
φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έχω αποξηραμένα μανιτάρια Επομένως, τα γεμίζω με νερό και τα βάζω στο μικρόφωνο σε πλήρη ισχύ για 10 λεπτά. Βράζω το ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί. Κόβω το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίβω τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, πλένω τα μανιτάρια μετά το μικρό και τα κόβω σε λωρίδες, στη συνέχεια τηγανίζω τα όλα σε φυτικό λάδι, αλάτι, προσθέστε ζάχαρη στη γεύση. Όσο περισσότερο ξινό λάχανο, τόσο περισσότερη ζάχαρη. Αλλά αυτό είναι θέμα γεύσης, μπορεί να μην χρησιμοποιείτε καθόλου ζάχαρη. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το λάχανο, το ρύζι, τηγανητό και τοματοπολτό.
• Στη συνέχεια, ολόκληρο το μείγμα μπορεί να φτιαχτεί σε ετοιμότητα σε ένα γουόκ ή σε μια μεγάλη κατσαρόλα, αλλά προτιμώ να βάζω τα πάντα σε ένα μπολ με πολλές κουζίνες και να μαγειρεύω λάχανο στο πρόγραμμα pilaf.
• Καταλαβαίνω απόλυτα ότι όλες οι διαδικασίες μπορούν να πραγματοποιηθούν σε ένα multicooker. Αλλά είμαι τόσο συνηθισμένος. Και σε μια αργή κουζίνα το φέρνω σε ετοιμότητα γιατί δεν θα καεί εκεί και δεν χρειάζεται να ακολουθήσει τη διαδικασία μαγειρέματος)).
• 
• 
• 
• 

[Τατιάνα]

Τάξη! Θα το κάνω κι αυτό τώρα. Λάχανο + ρύζι + μανιτάρια - αυτό είναι τόσο νόστιμο ... Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ναι στην υγεία, σημάδι επιλογής)))

[Τατιάνα]

Τατιάνα, απόψε θα υπάρχει ένα νόστιμο πιάτο! Όλα τα απαραίτητα συστατικά βρίσκονται στα υπολείμματα στο ψυγείο !!! Σας ευχαριστούμε - ήμασταν ευχαριστημένοι με τη συνταγή!

Όλα τα απαραίτητα συστατικά βρίσκονται στα υπολείμματα στο ψυγείο !!!

Από το ίδιο που ετοίμασα)))

Tatiana, ευχαριστώ για την ιδέα. Πρέπει να μαγειρέψουμε.

Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό στο τελικό μείγμα; Δεν θα καεί;

Δεν θα καεί;

Όχι, δεν θα καεί, υπάρχει λάδι από το τηγάνι και το λάχανο δεν είναι ξηρό στο ίδιο μέρος)) Μπορείτε να ανακατέψετε μία φορά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος