Γκούλας σε φόρμα Stadler πολλαπλών κουζινών

Γκούλας σε φόρμα Stadler πολλαπλών κουζινών

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινό, μοσχάρι)	500 γρ.
κρεμμύδια	50 γρ.
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
πάστα ντομάτας (κέτσαπ)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι σίτου	1-2 κουτ
άλας	0,5 κουτ
μπαχαρικό	γεύση
νερό (βραστό νερό)	2 μ. Από.
σκόρδο	1 γαρύφαλλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ενεργοποιούμε το multicooker για το πρόγραμμα "Fry", ρίχνουμε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε μέχρι να είναι διαφανές.
• Κόψτε το χοιρινό ή το βόειο κρέας σε κομμάτια, βάλτε το σε ένα μπολ με πολλές κουζίνες, ανακατέψτε, τηγανίστε, για να κλείσετε τους πόρους.
• Προσθέστε πάστα ντομάτας, ανακατέψτε και τηγανίστε για άλλα 3 - 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι, προσθέστε αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση, ρίξτε νερό και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Stew" για 2 ώρες.
• Μετά το σήμα, πιέστε το γαρίφαλο σκόρδου στον τελικό γκούλας. Ανακατέψτε, συνεχίστε να θερμαίνετε για άλλα 5-10 λεπτά και σερβίρετε με αγάπη.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

2, 5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

κατάσβεση

Σημείωση

Εάν μαγειρεύουμε χοιρινό ή όχι σκληρό βόειο κρέας, μπορείτε να μαγειρέψετε το γκούλας όχι για 2 ώρες, αλλά για μια ώρα, το κρέας θα είναι μαλακό και ο ζωμός θα είναι πλούσιος