Σούπα-πουρέ ψημένων λαχανικών με τυρί Brie (Vitek VT-2620 μπλέντερ σούπας)

Σούπα-πουρέ ψημένων λαχανικών με τυρί Brie (Vitek VT-2620 μπλέντερ σούπας)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Zucchini 1 τεμ. μεσαίο μέγεθος	300 γραμμάρια
Καρότα 1 τεμ.	120 γραμμάρια
Κρεμμύδι 1 κεφαλή	150 γραμμάρια
Σκόρδο	1-2 σκελίδες
Βουλγαρικό πιπέρι	Ήμισυ
Πατάτες 1 τεμ.	100 γρ
Σέλινο	Δάπεδο μίσχων
Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι	Γεύση
Νερό ή ζωμό	~ 500 ml
Αλεσμένος κουρκούμη	0,5 κουτ
Μαλακό τυρί Brie	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τα κολοκύθια και κόψτε σε δαχτυλίδια πάχους 1 cm.
• Ξεφλουδίστε τα καρότα και κόψτε σε δαχτυλίδια πάχους 0,5 cm.
• Κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες πάχους 2 cm.
• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε 4-6 κομμάτια.
• Τοποθετήστε τα λαχανικά και το σκόρδο (μην ξεφλουδίζετε) σε ένα πυρίμαχο πιάτο και ψήστε στη σχάρα για 10 λεπτά.
• Ψήσαμε σε ένα Philips Air Fryer στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά, κουνώντας το δύο φορές.
• 
• Ενώ τα λαχανικά ψήνουν, ξεφλουδίζετε τις πατάτες και κόβετε σε μικρούς κύβους.
• Κόψτε το σέλινο σε μικρά κομμάτια.
• Τοποθετήστε τα ψημένα λαχανικά, τις πατάτες και το σέλινο στο μπολ με μια σούπα.
• Ρίχνουμε νερό ή ζωμό έτσι ώστε το υγρό να καλύπτει τα λαχανικά μισό εκατοστό.
• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία σούπας.
• Μετά το σήμα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη σούπα για γεύση, καρυκεύστε με κουρκούμη και χτυπήστε στο μπλέντερ για 2 λεπτά.
• Ρίχνουμε τη σούπα πουρέ σε μπολ. Τρίψτε 25 γραμμάρια μαλακού τυριού Brie σε κάθε μερίδα.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Τι υπέροχη! : nyam: Φεύγω στους σελιδοδείκτες!
Ευχαριστώ!

[Αναστασία]

ΑναστασίαΕυχαριστώ που περάσατε. Ελπίζω να απολαύσετε τη σούπα.

Ευχαριστώ, Ksyushik, για μια άλλη νόστιμη σούπα!
Εγώ, ως συνήθως, προσαρμογή και έκδοση
Πρώτον, η φιλία με την Brie δεν αυξάνεται. Εδώ καταλαβαίνω τις γοητείες του. Δεύτερον, ήθελα τη μυρωδιά φρέσκου σκόρδου Τρίτον, δεν έχω σούπα
Γι 'αυτό, χύσαμε λαχανικά, τα έβρασα σε ζωμό κοτόπουλου, βενρλάνουλα, πρόσθεσα φρέσκο ​​σκόρδο και τριμμένο τυρί (το οποίο ήταν διαθέσιμο) κατά το σερβίρισμα. Έλαβε μια πλούσια σούπα με έντονη καλοκαιρινή γεύση.
Ευχαριστω γλυκε μου! Δημιουργήστε περισσότερα!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, στην υγεία σου.

Εγώ, ως συνήθως, προσαρμογή και έκδοση

Όπως συνήθως. Τώρα δεν έχουμε ένα, τότε δεν τρώμε το άλλο, ας αντικαταστήσουμε το τρίτο με το τέταρτο. Σωστά. Το κύριο πράγμα είναι ότι τότε το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο.

Το κύριο πράγμα είναι ότι τότε το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο.

Το αποτέλεσμα ευχαρίστησε το μάτι, το άρωμα, τη γλώσσα και την κοιλιά
Ευχαριστώ!