Πασχαλινό τυρί με συμπυκνωμένο γάλα (χωρίς αυγά)

Πασχαλινό τυρί με συμπυκνωμένο γάλα (χωρίς αυγά)

Κατηγορία: Πάσχα

Συστατικά
Λίπος τυρί cottage	1 κιλό
Βούτυρο	200 γρ.
Συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί
Βανιλλίνη	γεύση
Σταφίδες, ξηροί καρποί, ζαχαρωμένα φρούτα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το τυρί cottage μέσω κόσκινου. Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο. Προσθέστε βανιλίνη και συμπυκνωμένο γάλα, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε σταφίδες, ξηρούς καρπούς ή ζαχαρωμένα φρούτα. (Δεν προστέθηκε). Μόλις κτύπησα τα πάντα σε ένα μπλέντερ με μαχαίρια. Καλύψτε το κουτί επικόλλησης με γάζα, σφίξτε τη μάζα στάρπης, τυλίξτε τα άκρα της γάζας προς τα πάνω. Βάλτε το σε ένα δοχείο έτσι ώστε το ορό γάλακτος να στραγγίσει, βάλτε το φορτίο στην κορυφή, βάλτε το στο ψυγείο για μια ημέρα. Μετά από μια μέρα, αφαιρέστε το φορτίο, αφαιρέστε προσεκτικά το Πάσχα σε ένα πιάτο. Και μπορείτε να φάτε
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 Πάσχα περίπου 18 x 17 εκ.

Σημείωση

Όλα είναι εξωφρενικά απλά. Αλλά το Πάσχα είναι νόστιμο! Η συνοχή είναι λεπτή, η γεύση είναι κρεμώδης. Το συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να ρυθμιστεί στη γεύση, δοκιμάζοντας τη μάζα στο δρόμο. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για άτομα με αλλεργίες στα αυγά.
Έκανα το ήμισυ του κανόνα για ένα τεστ, το οποίο αργότερα μετάνιωσα

Τι ανακούφιση!
Πρέπει να προσπαθήσουμε

[Έλβεν]

Έλβεν, Απλό και νόστιμο! Μου αρέσουν αυτές οι συνταγές!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Δοκίμασέ το! Είναι πολύ υπέροχη.

Προστέθηκε την Τρίτη 3 Μαΐου 2016 07:26 μ.μ.

Αντωνίνα, Συμφωνώ Τέτοιες συνταγές είναι πολύ χρήσιμες όταν δεν υπάρχει χρόνος

[Λένα]

Λένα, είστε απλώς έξυπνοι για να μοιραστείτε τη συνταγή!
Υπάρχει τυρί cottage!

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, ευχαριστώ για τον έπαινο που δεν σχεδίαζα να ανεβάσω τη συνταγή, νόμιζα ότι υπήρχε ένα στο φόρουμ. Αλλά το αποτέλεσμα με εξέπληξε ευχάριστα, γι 'αυτό αποφάσισα να το μοιραστώ.
Περιμένω εντυπώσεις

Lenochka, θα σημειώσω. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Αλλά θα ήθελα να δω πώς βάζετε τη γάζα ;! Το έκανα και αυτό το Πάσχα, αλλά ο ορός μου δεν βγήκε; Έχετε κτυπήσει τη Λένα με συμπυκνωμένο γάλα;

[Οξάνα]

Οξάνα, στην υγεία

Αλλά θα ήθελα πραγματικά να δω πώς βάζετε τη γάζα ;!

Το πασπαλίζω με ξηρό νερό λίγο, δεν ήθελε να ξαπλώσει

έχετε κτυπήσει με συμπυκνωμένο γάλα;

Πρώτα, έστριψε το τυρί cottage με βούτυρο, στη συνέχεια πρόσθεσε σταδιακά συμπυκνωμένο γάλα, προσπαθώντας συνεχώς για γλυκύτητα.
Είχα επίσης πολύ λίγο ορό γάλακτος, κυριολεκτικά δύο κουταλιές της σούπας

[Έλβεν]

Έλβεν, Λένα, που ήρθες πριν με τη συνταγή σου; Κατάπιε τόσο σάλιο. Το πήρα στους σελιδοδείκτες, αλλά σίγουρα θα το κάνω έτσι, χωρίς λόγο, για το αγαπημένο μου.

Σίγουρα θα το κάνω έτσι, χωρίς λόγο

και αυτή είναι μια σκέψη! και εγώ)))

Ναι, και θα το κάνω έτσι, ταυτόχρονα θα κάνω τη συνταγή για το Πάσχα!

Κοιτάζω τη συνταγή με συμπυκνωμένο γάλα εδώ και πολύ καιρό, αλλά εδώ όλα έχουν τοποθετηθεί στα ράφια! Ζήτω!!
Ευχαριστώ πολύ, το θεωρώ σελιδοδείκτη και όχι σε ένα μακρινό κουτί!

[Λένα]

Λένα, δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλές καλές συνταγές. Οσο περισσότεροι τόσο το καλύτερο. Και αυτό είναι επίσης απλό: ανάμιξε τα πάντα και τα έβαλε σε καλούπι. Ακόμα δεν μπόρεσα να βρω τον εαυτό μου για να φτιάξω τυρόπηγμα. Αλλά νομίζω ότι θα το κάνω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Ευχαριστώ 🔗

[Σβέτα]

Λένα, που ήρθες πριν με τη συνταγή σου;

Σβέτα, ο υπολογιστής μου πέθανε εγκαίρως! Δανείζομαι ένα φορητό υπολογιστή από την αδερφή μου όταν είναι δωρεάν

Σίγουρα θα το κάνω έτσι, χωρίς λόγο, για την αγαπημένη μου.

και θα το κάνω έτσι

Αυτή είναι η περίπτωση! Μπορείτε να φάτε μια τέτοια απόλαυση χωρίς κανένα λόγο.

Ευχαριστώ πολύ, το σελιδοδείκτη και όχι στο μακρινό κουτί!

Για την υγεία,Όλγα! Θα περιμένω τις εντυπώσεις σας

Λένα, δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλές καλές συνταγές. Οσο περισσότεροι τόσο το καλύτερο.

Αλμπίνα, Συμφωνώ απολύτως

Αλλά νομίζω ότι θα το κάνω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Ευχαριστώ

Στην υγεία σου. Ελπίζω να σας αρέσει η συνταγή

και αυτή είναι μια σκέψη! και εγώ)))

και είμαι στη διαδικασία, επομένως - ένα χρονικό από τη σκηνή:
φρέσκο ​​τυρί cottage 18%, δοκιμασμένο - 500 g, οπότε οτιδήποτε άλλο - μισή μερίδα, συμπυκνωμένο γάλα "Rogachev", βούτυρο "Amka" (72%), μαστίγιο ... γεύση ... ελαφρώς γλυκό τυρί cottage, προσθέστε ένα άλλο τέταρτο κουτί, χτυπήστε ελαφρά, πιο γλυκό στο τέλος, έπρεπε να προσθέσω ολόκληρο το δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος και ολόκληρη τη συσκευασία βουτύρου (185 g) για μισή μερίδα τυριού cottage. αλλιώς - απλώς τυρί cottage. λιγότερο, και μετά πιο γλυκό και φλοιώδες. εδώ είμαστε τέτοιοι διεστραμμένοι, είτε λειτουργεί ένα στερεότυπο που έχει αναπτυχθεί όλα αυτά τα χρόνια και θέλω να προσθέσω κάτι στη γεύση χωρίς αυγά, ή απλά πρέπει να το αφήσω να κρυώσει ... Προσπαθώ να πάρω πρόσθετα για να δοκιμάσω, υπήρχε ελπίδα για σοκολάτα ... όχι, ζαχαρωμένα πορτοκαλί φρούτα - περισσότερο ή λιγότερο, δεν ήθελα σταφίδες. Πρόσθεσα ζαχαρωμένα φρούτα, το έβαλα σε ένα pasochny, το έβαλα στο ψυγείο με την ελπίδα ότι η ψύξη και η ζύγιση είναι αυτό που έλειπε.
Σίγουρα θα αναφέρω τα αποτελέσματα.

Όλα τα παραπάνω είναι μια καθαρά υποκειμενική γνώμη που βασίζεται στις προτιμήσεις της γεύσης και επομένως σε καμία περίπτωση δεν προσποιείται ότι αποτελεί αντικειμενική αξιολόγηση της συνταγής

[Τατιάνα]

Τατιάνα, σας ευχαριστώ πολύ για τη λεπτομερή έκθεση

στο τέλος, έπρεπε να προσθέσω ολόκληρο το δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος και ολόκληρη τη συσκευασία βουτύρου (185 g) για μισή μερίδα τυριού cottage. αλλιώς - απλώς τυρί cottage.

Γι 'αυτό έγραψα

Το συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να ρυθμιστεί στη γεύση, δοκιμάζοντας τη μάζα κατά μήκος του δρόμου

Μετά από όλα, ο καθένας έχει το δικό του μέτρο γλυκύτητας
Περιμένω τη συνέχεια, είναι πολύ ενδιαφέρον να γνωρίζουμε τι συνέβη στο τέλος

[Έλβεν]

Έλβεν, Λένα,

ο καθένας έχει το δικό του μέτρο γλυκύτητας

Συμφωνώ, και όχι μόνο γλυκά, αλλά και προτιμήσεις γεύσης.
το Πάσχα μου μετά από 12 ώρες στο ψυγείο έχει σκληρύνει, ο ορός γάλακτος έχει πάει λίγο, έχει γεύση σαν τζάμι τυρόπηγμα, το συμπυκνωμένο γάλα δίνει πλαστικότητα.
αλλά δεν κατάλαβα ποιο είναι πιο κατάλληλο: σοκολάτα ή ζαχαρωμένα φρούτα

[Τατιάνα]

Τατιάνα, δεν άρεσε η γεύση; Ποτέ δεν έχω φάει πραγματικό Πάσχα (το οποίο κάνουν την Πέμπτη), οπότε δεν υπάρχει τίποτα να συγκρίνω

αλλά δεν κατάλαβα ποιο είναι πιο κατάλληλο: σοκολάτα ή ζαχαρωμένα φρούτα

Για μένα, η σοκολάτα είναι σίγουρα αδιάφορη για τα ζαχαρωμένα φρούτα

[Λένα]

Λένα, δοκιμάζουμε σαν τυρί, είμαστε απλά εξοικειωμένοι με άλλες επιλογές κρόκου, εξ ου και το στερεότυπο.
απλά παρακαλώ μην αναστατωθείτε: το κάνουμε, αλλά ο καθένας έχει διαφορετικά γούστα και για κάποιον αυτή η συνταγή θα γίνει σωσίβιος!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Δεν είμαι αναστατωμένος και συμφωνώ απολύτως
Θύμισα επίσης τη γεύση του τυριού. Αλλά όχι αυτό το άσχημο πράγμα που πωλείται τώρα, αλλά αυτά που κατάφερα να πιάσω στην παιδική μου ηλικία - από πραγματικό τυρί cottage. Τους άρεσε πάρα πολύ.

Σας ευχαριστώ, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Θα χρησιμοποιήσω τη συνταγή όλο το χρόνο, θα φτιάξω μια μάζα τυριού.

Σήμερα έφτιαξα σχεδόν ένα paska σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Σχεδόν επειδή χωρίς σχήμα (έκοψα ένα μπουκάλι 2 λίτρων και έβαλα τρύπες σε αυτό), αντίστοιχα, η γάζα βρισκόταν σαν να είχε φύγει, δεν νομίζω ότι είναι σωστό, θα ελέγξω τη γεύση αύριο.