Ορτύκια με ψητό φασκόμηλο

Ορτύκια με ψητό φασκόμηλο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Ορτύκι	10 κομμάτια
ΣΟΦΌΣ
Ντομάτες
Σκόρδο
Αλας
Πιπέρι
Κρεμμύδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόψτε το φασκόμηλο και αλέστε με αλάτι, σκόρδο και φυτικό λάδι.
• Πασπαλίζουμε τα σφάγια με ξύδι και τρίβουμε με τη μαρινάδα.
• Βάζουμε ένα καλούπι, ψημένα κρεμμύδια και φέτες ντομάτας στην κορυφή.
• Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς. 20 λεπτά κάτω από αλουμινόχαρτο, 10 λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο έως ότου φλοιώσουν. Μην στεγνώνετε !!
• Τόσο το ζεστό όσο και το κρύο είναι νόστιμα. Εάν αφήσετε κατά λάθος δυο πουλιά που δεν φαίνονται, μπορείτε να διαχωρίσετε το κρέας από τους σπόρους και να το τοποθετήσετε πάνω από οποιαδήποτε φρέσκια σαλάτα, προσθέτοντας το πορτοκάλι που ξεφλουδίζεται από την ταινία.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

mmmmm φοβερό (y) άρωμα
μόλις υποσχέθηκαν να μου φέρουν ορτύκια ...

[Κατερίνα]

Κατερίνα, το κύριο πράγμα δεν είναι να το στεγνώσει, το κρέας λιώνει ...

Εάν κατά τύχη υπάρχουν μερικά πουλιά που έχουν αφαιρεθεί,

Δώσε μου σε μένα!
Αλλά σοβαρά, τα πουλιά φαίνονται πολύ ορεκτικά.

[Ιλόνα]

Ιλόνα,: φίλοι: ευχαριστώ :))

[Τζαν]

Τζαν, Περιμένω ένα δέμα με ένα πουλί! Είναι πολύ ορεκτική)))

[Άντζελα]

Άντζελα, Εγώ είμαι εύκολα !!! Απλά πρέπει να καταλάβετε πώς να φτιάξετε ένα vobla από αυτά, ώστε να φτάσουμε εκεί

Ένα εκπληκτικό ταψί με πουλιά. Πώς τους λατρεύω. :-)

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina,

Είσαι δικός μου, είσαι δικός μου, ορτύκια!

Λατρεύω το φασκόμηλο στα πιάτα με κρέας! Αλλά τα ορτύκια δεν θα είχαν μαντέψει! Zhannochka, σας ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα επιλογή, σίγουρα θα προετοιμάσω πώς θα αποκτήσω όμορφα παχουλά σφάγια.

[Rada-dms]

Rada-dms, λοιπόν, που ήσουν .., έδωσε 60 κομμάτια την περασμένη εβδομάδα ως περιττό) και ένα καλάθι με αυγά

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Ζαννότσκα! Την επόμενη φορά που θα τους στείλετε κατευθείαν σε μένα, αφήστε τους να πετάξουν!

Και τώρα εσύ και εγώ δεν γίναμε γείτονες ;! Αυτό θα ήταν υπέροχο!

Ζω στη Ρίγα Istr-Krasnogorsk)))