Σοκολάτα Πάσχα

Σοκολάτα Πάσχα

Κατηγορία: Πάσχα

Συστατικά
το τυρί cottage είναι καλύτερο από το 9%	500 γρ
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
βούτυρο	150 γρ
κρέμα γάλακτος	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
κακάο σε σκόνη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	1/4 κουτ
ένα κομμάτι σοκολάτας
σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα	αν θέλεις

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε το μαλακωμένο βούτυρο με ένα ξύλινο κουτάλι έως ότου η ξινή κρέμα είναι παχύ. Βάζουμε σε ζάχαρη, (πήρα ζάχαρη άχνη, διαλύεται γρηγορότερα) αλάτι, βανιλίνη και σκόνη κακάο. Αλέθουμε τα πάντα καλά μέχρι να μαλακώσουν. Σκουπίστε το τυρί cottage μέσα από ένα σουρωτήρι ή ένα κόσκινο, (θερμαίνω τον ίδιο το τυρί cottage και πήρα ανόητα 6% γάλα από μένα, αποδείχθηκε σαν τριμμένη μάζα στάρπης, δεν υπήρχε ανάγκη να το σκουπίσετε πια) προσθέστε ξινή κρέμα σε αυτό, ανακατέψτε και προσθέστε σταδιακά μικρές μερίδες στο μείγμα βουτύρου που παρασκευάστηκε νωρίτερα , ζάχαρη και κακάο. Πρόσθεσα ζαχαρωμένα φρούτα και πλυμένες και αποξηραμένες σταφίδες (αυτό δεν περιλαμβάνεται στη συνταγή). Ανακατέψτε καλά. Όταν το Πάσχα έχει ομοιόμορφο χρώμα σοκολάτας, μεταφέρετέ το σε καλούπι και πιέστε.
• (κατά τη μεταφορά του Πάσχα, το πανί ή το χαρτοπετσέτα πρέπει να είναι βρεγμένο και συμπιεσμένο καλά) Διατηρείται σε δροσερό μέρος. Απελευθερώστε το τελικό Πάσχα από το καλούπι και γάζα (χαρτοπετσέτες), βάλτε σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με σοκολάτα στην κορυφή, τρίβοντάς το σε τρίφτη. (Δεν είχα)
• Η συνταγή έχει ληφθεί από τη λίστα συσκευασίας για το καλούπι του Πάσχα. Υπάρχει επίσης μια συνταγή για το Tsarskoy Easter, το οποίο έκανα το ίδιο, αλλά πέρυσι. Το Πάσχα μαγειρεύεται εκεί, καθώς υπάρχουν ωμά αυγά στη συνταγή.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

μια τυπική στολή του Πάσχα

Ώρα προετοιμασίας:

25-30 λεπτά (και 12 ώρες στο ψυγείο)

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ομοιόμορφη, γάζα, ψυγείο

Σημείωση

Φέτος έφτιαξα το τυρί cottage Πάσχα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μου άρεσε πολύ η απλότητα και φυσικά η γεύση. Μου άρεσε τόσο πολύ που το έκανα ξανά χθες και έβγαλα μια φωτογραφία γρηγορότερα, αλλιώς η πρώτη δεν είχε χρόνο να φτάσει στις αισθήσεις της καθώς την έφαγαν. Το Πάσχα είναι πολύ νόστιμο και δεν θέλω να φάω απλό τυρί cottage.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, υπήρχαν κέικ σοκολάτας, και τώρα όλα είναι εντάξει και το Πάσχα είναι σοκολάτα 🔗

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, ευχαριστώ πάρα πολύ, απλά δεν μπορούσα παρά να μοιραστώ, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και δεν χρειάζονται αυγά και είναι πολύ εύκολο στην εκτέλεση.

Προστέθηκε την Παρασκευή, 06 Μαΐου 2016 1:50 μ.μ.

Πού παίρνετε διαφορετικά λουλούδια, ποντίκια, φωτογραφίες και πώς εισάγετε, κάτι δεν λειτουργεί για μένα. Έχω μόνο emoticons