Καλάθια καρυδιάς

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας
Κουζίνα: Ουκρανός
Καλάθια καρυδιάς

Συστατικά

αλεύρι σίτου / βαθμός 200 γραμμάρια
βούτυρο (έχω ένα spread) 100 γρ
ζάχαρη 50 γραμμάρια
καρύδια (οποιοδήποτε) έδαφος 50 γραμμάρια
βραστό κρόκο 1 κομμάτι
άλας πρέζα
χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
νερό 2-3 st. κουτάλια
βανίλια (προαιρετικά) γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Κόψτε το βούτυρο σε κομμάτια (το βούτυρο είναι κρύο).
  • Κοσκινίστε το αλεύρι και ψιλοκόψτε με βούτυρο. Το έκανα με ένα συνδυασμό.
  • Τρίψτε τον κρόκο μέσω κόσκινου και ανακατέψτε με ζάχαρη και αλάτι.
  • Προσθέστε το μείγμα ζάχαρης κρόκου, ξηρούς καρπούς, βανίλια και χυμό λεμονιού στο μείγμα βουτύρου-αλευριού.
  • Προσθέστε μια κουταλιά νερό. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει πολύ νερό.
  • Καλάθια καρυδιάς Αυτό μοιάζει με τη ζύμη στον επεξεργαστή τροφίμων.
  • Βάλτε τη ζύμη στο τραπέζι και συγκεντρώστε γρήγορα σε μια μπάλα.
  • Καλάθια καρυδιάς η ζύμη είναι μαλακή, ελαφρώς κολλώδης
  • Τυλίξτε τη ζύμη σε μια σακούλα και βάλτε την στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα (το είχα μια νύχτα).
  • Βγάλτε το, ξεδιπλώστε όχι πολύ λεπτά μέσα στο χαρτί και συμπληρώστε τα έντυπα. Λιπάνετε τις φόρμες.
  • Ψήνουμε για 15-20 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 210 βαθμούς.
  • Βγάλτε, κρυώστε ελαφρώς, απελευθερώστε από τις φόρμες.
  • Συμπληρώστε με οποιοδήποτε υλικό πλήρωσης θέλετε. Έχω μια συνταγή κρέμας "Υγρή μαρέγκα" ΕΔΩ
  • Καλάθια καρυδιάς
  • Καλάθια καρυδιάς
  • Καλή τσάι!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12-14 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

θεριστική μηχανή, φούρνο

Σημείωση

Πολύ νόστιμο, γλυκό, εύθρυπτο! Βιβλίο πηγής D. Zvek "Γλυκόριζα Pechivo". Συνιστώ!

Β-tina
Άντζελα, πόσο όμορφη μπορεί να είναι, τουλάχιστον η συνταγή σας θα με ενθαρρύνει να αγοράσω, τέλος, καλούπια, ευχαριστώ, αγαπητέ
Τζιρί
Ω, πόσο όμορφο! σελιδοδείκτης!
Σβετλένσκι
Άντζελα, τι μπουκέτα, yyy ... και η υγρή μαρέγκα, πόσο όμορφα λάμπει ... στο γιορτινό τραπέζι θα φανεί καταπληκτικό! Ειλικρινά ζηλεύω την οικογένειά σας - για να πάρω πολύ επιδόρπιο στα μέσα της εβδομάδας! ΟΥΑΟΥ!

Άγγελε, είναι δύσκολο να δουλέψεις με αυτά τα συνημμένα; Συνεχίζω να τα κοιτάζω και να τα κοιτάζω και δεν καταλαβαίνω αν μπορώ ή όχι ...

μάτι
Άντζελα, ένα άλλο αριστούργημα ... τράβηξε, ευχαριστώ για τη συνταγή και την έμπνευση !!!
ang-kay
Τα κορίτσια μου είναι καλά Σας ευχαριστώ για την προσοχή και τους επαίνους σας. Μια ευγενική λέξη είναι ευχάριστη για τη γάτα, αλλά πώς μπορώ!
Απόσπασμα: V-tina
θα με ενθαρρύνει να αγοράσω, τέλος, καλούπια
Valyush, κινούμαι γρήγορα, αλλά τότε μπορεί να βρίσκεται για αρκετούς μήνες. Και τέτοιες μορφές χρειάζονται.
Απόσπασμα: Svetlenki
Είναι δύσκολο να δουλέψεις με αυτά τα συνημμένα; Συνεχίζω να τα κοιτάζω και να τα κοιτάζω και δεν καταλαβαίνω αν μπορώ ή όχι ...
Σβέτα, για να είμαι ειλικρινής, πρέπει να το συνηθίσετε. Όχι τόσο εύκολο όσο στο βίντεο. Ίσως αυτό ισχύει για μένα; Εκεί πρέπει να τραβήξετε σωστά και να επιλέξετε τη σωστή κρέμα. Αλλά η εξουσία, είναι πάντα δυνατή, θα ήταν χρόνος και επιθυμία)
Απόσπασμα: Svetlenki
και η υγρή μαρέγκα είναι τόσο όμορφη
Έτσι, τον ερωτεύτηκα από το πρώτο λεπτό, όπως και την πρώτη φορά. Κρατά το σχήμα, είναι βαμμένο, δεν πέφτει, εάν γίνει σωστά. Θέλω να φτιάξω μια κρέμα πρωτεΐνης, αλλά ακόμα τίποτα.
Innushka
ang-kay, πανεμορφη)
andrey007
Άντζελατι κάνεις μαζί μας, πώς θέλεις να φας και να τρώς τα πάντα και σύντομα θα πρέπει να χάσεις βάρος
Σιρσύντσικ
ang-kayAngela, πόσες πρωτεΐνες πήρες για την κρέμα για 12-14 καλάθια, αυτό σημαίνει ότι θα μάθω να δουλεύω με την κρέμα, έτσι ώστε να μην μείνω πάρα πολύ, αλλιώς θα γεμίσω ξανά με γλυκά, , τίποτα, η ανιψιά μου δεν λατρεύει αυτή την κρέμα από την παιδική ηλικία. Όταν συναντήθηκε με τον μελλοντικό σύζυγό της, την πήγε στον καφέ, οπότε επέλεξε καλάθια με αυτή την κρέμα και ήταν προσβεβλημένη που επέλεξε τα φθηνότερα κέικ, έλεγε ότι ντρέπεται μπροστά στις σερβιτόρες, φοβόταν ότι θα πίστευε ότι ο τύπος ήταν άπληστος. Τα μικρά καλάθια είναι υπέροχα.
απρελίνκα
ang-kay, AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA Α, γιατί οι άνθρωποι έχουν χέρια όπως τα χέρια, τουλίπες σαν τουλίπες, και ακόμη και τόσο όμορφα, αλλά έχω τρούφες
υγιεινή σε ξηρούς καρπούς, πρέπει να δοκιμάσετε !!!!!!!
και σε ένα παλιό σοβιετικό βιβλίο γράφεται ότι η μαργαρίνη είναι καλύτερη στα καλάθια από το βούτυρο. γι 'αυτό παίρνω επίσης μια καλή μαργαρίνη για αυτούς
ευχαριστώ για αυτή την ομορφιά
Ιρίνα F.
Άντζελα, ασύγκριτα καλάθια! Τι όμορφες τουλίπες !!!
Πιθανώς, πρέπει επίσης να αγοράσω τέτοια συνημμένα)
μάτι
Απόσπασμα: aprelinka
καλή μαργαρίνη
όνομα, αδερφή! (από)
Olechka.s
Άντζελα! Αυτό είναι τόσο όμορφο! Πώς λατρεύω τα καλάθια με κρέμα ... Μου αρέσουν επίσης αυτά τα λουλούδια. Αλλά δεν είμαι καθόλου ζαχαροπλάστης, αλλά στο βίντεο αποδεικνύονται τόσο γρήγορα και όμορφα. Άντζελα είσαι τεχνίτης
ang-kay
Κορίτσια, Σας ευχαριστώ για την προσοχή και τα ευγενικά σας λόγια. Προσπάθησα να. Είμαι ευχαριστημένος.
Απόσπασμα: Shyrshunchik
Angela, πόσες πρωτεΐνες πήρες για την κρέμα για 12-14 καλάθια,
Tanyush, κάντε μισή μερίδα και μετά παρακολουθήστε. Και γίνεται γρηγορότερα και απαιτείται δεξιότητα για να δουλέψετε με την κρέμα. Δεν μπορείτε να τραβήξετε τη γάτα από την ουρά μαζί του. Παγώνει. Και τα καλάθια έχουν διαφορετικό μέγεθος.
Απόσπασμα: andrey007
το καλοκαίρι έρχεται σύντομα
Αυτό είναι σίγουρο. Δεν λειτουργεί Πόσο θέλω να ψήσω!
Απόσπασμα: aprelinka
και έχω τρούφες
Πρέπει να το συνηθίσεις. Η κρέμα έχει το σωστό πάχος. Και το τράβηγμα είναι σωστό. Παίρνω επίσης ένα λουλούδι κάθε δεύτερη φορά. Και σκουπίστε το ακροφύσιο μετά από κάθε εναπόθεση. Αλλά όλα μπορούν να μάθουν.
Απόσπασμα: Irina F
και πρέπει να αγοράσω τέτοια συνημμένα)
Ήρα, αγοράστε, φυσικά. Θα έρθει βολικό. Ναι, και έπεσαν στην τιμή.
Αλμπίνα
Άντζελα, Σίγουρα δεν θα κάνω τέτοια ομορφιά, αλλά θαυμάζω τη συνταγή 🔗
celfh
Άντζελα, τα κέικ είναι φανταστικά !!!
ang-kay
Αλμπίνα, Tanyushka, Ευχαριστώ. Μου αρέσουν πάρα πολύ. Δεν είμαι καθόλου διακοσμητής, αλλά εδώ, για μένα, είναι υπέροχο.
Galleon-6
Σκάρλετ
Απόσπασμα: ang-kay
Ήρα, αγοράστε, φυσικά. Θα είναι χρήσιμο. Ναι, και έπεσαν στην τιμή.
Ντε; Λοιπόν, είμαι για τα καλάθια - θα πουλήσω την πατρίδα μου (φυσικά κάποιος άλλος) Και έπειτα τα δύο όνειρά μου ενώθηκαν - καλάθια με NUTS, και την αγαπημένη μου κρέμα και τις αγαπημένες μου τουλίπες
Angelchik, τάξη !!!!!!
ang-kay
Lenochka. Tanyusha, Ευχαριστώ. Μου άρεσαν πάρα πολύ να δοκιμάσω. Ελπίζω να σας αρέσει επίσης))
Σκάρλετ
Άντζελα, πήρες τα ακροφύσια; Δεν το βρήκα φθηνότερο από 92 UAH ανά τεμάχιο. Πρέσες φρύνων, θέλω αρκετά διαφορετικά, αλλά δεν έχω εκτυπωτή
ang-kay
Tanyush, στο Ali Express.
Σκάρλετ
Ευχαριστώ, αλλά δεν είμαι περιπατητής εκεί, Διαφορετικά θα είναι τελικά σε κουρελιασμένα εσώρουχα για να περπατήσετε
ang-kay
Δεν ξέρω καν Τόντα. Αγόρασα 5 κομμάτια για 11 δολάρια και δύο ακόμη μικρά πράγματα, και τώρα είναι ακόμη φθηνότερα.
Σιρσύντσικ
ang-kay, Angela, κρατήστε μια αναφορά για τα καλάθια, η ζύμη είναι πολύ τρυφερή και, αν μπορώ να πω, εύθραυστη και τα καλάθια είναι πολύ εύθραυστα μετά το ψήσιμο, δύο από αυτούς πέταξαν κατά λάθος από την πλάκα και διασκορπίστηκαν σε μικρά κομμάτια, παρόλο που ήταν ήδη με κρέμα. Αυτή είναι η πρώτη μου εκπαίδευση με συνημμένα, δηλαδή, δοκίμασα τα πάντα, πήρα τη συνταγή για την κρέμα από την Tantsya-Tatiana.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=454687.0

Καλάθια καρυδιάς
ang-kay
Τάνια, εκπληκτικός. Μου άρεσε η ζύμη, τα ίδια τα καλάθια. Η κρέμα είναι νόστιμη, το ξέρω. Και το όμορφα διακοσμημένο.
Σιρσύντσικ
ang-kay, Άντζελα, μόλις τώρα δοκίμασα ένα άλλο τσάι, τελείωσα να πίνω, χθες, ενώ ήμουν απασχολημένος με την κρέμα, ήμουν τόσο απορροφημένος που δεν ήθελα να δοκιμάσω τίποτα, απλά έπινα νερό, τα ίδια τα καλάθια αποδείχθηκαν νόστιμα και ψημένα γρήγορα, η ζύμη βρισκόταν στο ψυγείο για περίπου 18 ώρες, και μετά εγώ έσκισαν τα γραμμάρια και τα έριξαν σε μια μπάλα, τα ισοπέδωσαν και σε ένα καλούπι, μετά το ψήσιμο ψύχθηκαν λίγο και πήδηξαν έξω από τα καλούπια χωρίς προβλήματα. Ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή.
ang-kay
Πολύ καλα. Μου αρέσουν επίσης)
μάτι
Άντζελα, τι δεν λειτούργησε για μένα (
Μετά την προσθήκη νερού, αναδεύτηκε γρήγορα και μαζεύτηκε, αλλά αποδείχθηκαν μερικά σκληρά.
αλλά πήδησαν καλά από τα καλούπια)
Το έβαλα περίπου 32 γραμμάρια, αμέσως το χώρισα σε 14 κομμάτια, έτσι ώστε να ήταν πιο λεπτό. μήπως τα καλούπια είναι πολύ μικρά; στάνταρ όπως
ang-kay
Τατιάνα, καλά, τα καλούπια δεν έχουν καμία σχέση με αυτό. Έχω πολύ εύθραυστο και εύθραυστο και την Τάνια Σιρσύντσικ έψησε και έφερε μια αναφορά. Είναι επίσης εύθραυστη. Ίσως αλεύρι με πολύ καλή πρωτεΐνη ή λάδι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.Είναι κρίμα που δεν λειτούργησε, τι ήθελα και τι θα έπρεπε να είναι.
μάτι
αλεύρι makfa, όχι βούτυρο, το Κρεμλίνο απλώθηκε δοκιμάστε με 82% λάδι;
Άντζελα, προφανώς, η μέρα είναι σήμερα ή στυλό.

η πάπια δεν λειτούργησε όπως έπρεπε (

ang-kay
Η Μάφα είναι ισχυρή. Απαιτείται πιο απλό αλεύρι. Το spread πρέπει να είναι τολμηρό. Τουλάχιστον 72%.
μάτι
Άντζελα, ευχαριστώ, θα θυμάμαι

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών