Τσάι με ροδοπέταλα που έχει υποστεί ζύμωση

Τσάι με ροδοπέταλα που έχει υποστεί ζύμωση

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
Πέταλα τριαντάφυλλου

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα τα είδη τριαντάφυλλων είναι σημαντικά, χρειάζονται όλα τα είδη τριαντάφυλλων! Επομένως, συλλέγουμε πέταλα από απολύτως οποιουσδήποτε τριανταφυλλιές. Αναρρίχηση, θάμνος, τσάι, αρωματικά ή απλά όμορφα, αλλά δεν μυρίζουν. Ο καθενας! Στη συνέχεια όλοι θα αποκαλύψουν τη γεύση τους. Υπόσχομαι ...
• Πήρα ένα μπολ 10 λίτρων, τα ίδια τα πέταλα ήταν 1100 γραμμάρια
• 
• Συλλέγουμε ακόμη και ελαφρά μαραμένα πέταλα. Στρίβουμε σε μύλο κρέατος
• 
• 
• καλύψτε με καπάκι και στείλτε τη ζύμωση
• 
• Είναι ζεστό στην κουζίνα μου, οπότε ζύμω για 4 ώρες
• 
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 100 βαθμούς. Απλώνουμε τους κόκκους μας σε ένα ταψί.
• 
• 
• Και τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά. Βάλτε τους τηγανισμένους κόκκους στο στεγνωτήριο και βάλτε την επόμενη παρτίδα σε ένα ταψί για τηγάνισμα.
• 
• Έχω 4 ψημένους δίσκους ψησίματος και 5 δίσκους Isidri για ξήρανση. Στεγνώστε στη μέγιστη θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσουν. Κοιτάζουμε, ελέγξουμε, τελειώνουμε το στέγνωμα ... Εφόσον το τσάι μου στεγνώνει ακόμα, θα παρασκευάσουμε την προηγούμενη παρτίδα.
• Έκανα αυτήν την παρτίδα τσάι πριν από δέκα ημέρες
• 
• 
• Το τσάι είναι πολύ αρωματικό και ξινό. Εδώ παρασκευάζονται μόνο ροδοπέταλα. Μια πρέζα 0,5 λίτρα νερού.
• 

Πολύ ενδιαφέρον τσάι !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή, Lenochka! Μυρίζατε ακόμα το τριαντάφυλλο; Λένα, ποια είναι η θερμοκρασία στην κουζίνα σου;

[Λένα]

Λένα, Δεν υπάρχουν τριαντάφυλλα, αλλά τουλάχιστον θα περιμένω και θα δω

Μυρίζατε ακόμα το τριαντάφυλλο; Λένα, ποια είναι η θερμοκρασία στην κουζίνα σου;

Το άρωμα του τριαντάφυλλου είναι πολύ δυνατότερο! Ακόμα και εκείνοι που δεν μυρίζουν αρχικά ανοίγουν τόσο πολύ μετά τη ζύμωση! Επομένως, λέω, συλλέξτε όλα τα πέταλα.
Στην κουζίνα μου σήμερα 29.3

Προστέθηκε Τετάρτη 29 Ιουν 2016 02:12 μ.μ.

τουλάχιστον θα σταθώ και θα δω

Γιατί είναι τόσο εύκολο να σταθείς, ας ρίξουμε τουλάχιστον λίγο τσάι

[Lenochka]

Lenochka, για μένα αυτό μοιάζει με μαγεία !!!

τουλάχιστον θα σταθώ και θα δω

Έτσι πήγα για το ίδιο ...

Δεν υπάρχει χρόνος για λίπος, τουλάχιστον να μυρίζει ...

Λοιπόν, τουλάχιστον κάποιος στο φόρουμ μας θα είχε ήδη αρχίσει να πωλεί σπιτικά τσάγια !!!

Το ονειρεύομαι για ένα χρόνο ...

Εγώ ο ίδιος δεν τολμάω σύντομα ...

Αισθάνομαι ότι κάποιος αυτή την εβδομάδα θα λάβει άλλο μετάλλιο - ίσως ούτε καν ένα ...
εν συντομία, συνεχίζω να το κάνω σιωπηλά στο περιθώριο ..

[* Anyuta *]

* Anyuta *, «Είμαι επίσης στο περιθώριο και

Έλεν ... Οι λέξεις τελείωσαν σήμερα ... Νόμιζα ότι οι κατιφές θα ήταν ένα πλάνο ελέγχου σήμερα, αλλά όχι, υπάρχει μια πιο σοβαρή έκπληξη ... Ω, πόσο ωραίο είναι όταν δεν περιμένετε, αλλά παίρνετε ένα τέτοιο δώρο το βράδυ. Μια πλούσια συνταγή! Απλά πανέμορφο! Σας ευχαριστώ, Ελένη, για τη χαρά που έχετε παραδώσει. Πήδηξα και έτρεξα για να κάνω συνδέσμους όπου είναι δυνατόν!

Τότε θα βάλω ένα σύμβολο συν στο κάρμα - δεν σας δίνουν αρκετό έπαινο, είπαν να περιμένουν μια ώρα.

[kubanochka]

kubanochka, Λένα, Θα το σημειώσω αυτό! : ναι: Τα αρωματικά μου άρχισαν να ανθίζουν!

Θα πρέπει να πούμε σε όλους ότι το τριαντάφυλλο αναρρίχησης ξεθωριάσει πολύ γρήγορα φέτος, το κρέμεται με ένα κιλό ή ακόμα περισσότερο
Ευχαριστώ για την επιστήμη !!!!

Προστέθηκε Πέμπτη, 30 Ιουν 2016 06:15

Και παρακαλώ, είναι δυνατόν για τους νεοεισερχόμενους να αποκρυπτογραφήσουν "τηγανίζουμε" ποια είναι η θερμοκρασία;

Προστέθηκε Πέμπτη, 30 Ιουν 2016 06:16

Είναι δυνατόν και από παιώνιες; Υπάρχουν ακόμη περισσότερα ... και το γιασεμί ανθίζει με δύναμη και κύριο

[Λένα]

Λένα, πες μου, τα λουλούδια τριαντάφυλλου ταιριάζουν; (Πιθανώς μια αφελής ερώτηση)

Θα πρέπει να πούμε σε όλους ότι η αναρρίχηση αυξήθηκε πολύ γρήγορα φέτος.

Ναι, μαζί μας τσαγιέρες, αυτό συμβαίνει συνεχώς. Και τα φύλλα πέφτουν κάπως πολύ νωρίς, και τα λουλούδια ξεθωριάζουν.

"τηγανίζω" ποια είναι η θερμοκρασία;

Ψήσαμε στους 100 βαθμούς. (Η συνταγή λέει.Προθερμάνετε το φούρνο στους 100 βαθμούς)

Είναι δυνατόν και από παιώνιες; Υπάρχουν ακόμη περισσότερα ... και το γιασεμί ανθίζει με δύναμη και κύριο

Ξήρα απλώς παιώνιες και γιασεμί, χωρίς ζύμωση. Τα πέταλα Peony είναι πολύ πικρά, απλά πρέπει να προσθέσετε μερικά πέταλα για ομορφιά και στυπτικότητα. Γενικά, φοβόμουν να στρίψω και να ζυμώσω.

Τα λουλούδια τριαντάφυλλου ταιριάζουν;

Φυσικά.

[kubanochka]

kubanochka, Λένα, τι σκέφτομαι - τι γίνεται αν δεν ζυμώσετε (ζυμώσετε) τη χορδή, αλλά απλώς στεγνώστε την; Το άρωμα δεν θα είναι δυνατότερο;

[Ολ]

Το άρωμα δεν θα είναι δυνατότερο;

Οχι, Ολ, όχι ισχυρότερη. Μόλις αποξηραμένα τρία βάζα 2 λίτρων. Δεν μπορείτε να συγκρίνετε με το άρωμα και τη γεύση του ζυμωμένου τσαγιού.

[kubanochka]

kubanochka, Ελένη, υπέροχοι γλάροι Και η μικροσκοπική μου παρτίδα βρίσκεται σε ξηρή ζύμωση. Ενώ περιμένω

[Ολ]

Οχι, Ολ, όχι ισχυρότερη. Μόλις αποξηραμένα τρία βάζα 2 λίτρων. Δεν μπορείτε να συγκρίνετε με το άρωμα και τη γεύση του ζυμωμένου τσαγιού.

Ζείτε μπαγκάτο, κορίτσι! 2 τρία λίτρα! Σας υπάκουσα, το έβαλα να στεγνώσει λίγο, σε μύλο κρέατος - όχι! Όχι εκείνος ο όγκος, και γενικά είναι κρίμα - τόσο τα πέταλα όσο και το μύλο κρέατος. Έτσι θα το στρίψω με λαβές.

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!! Τώρα θα ανυπομονώ για την εκ νέου άνθιση των βασίλισσών μου.

Τι υπέροχη συνταγή! Θα ονειρευτώ τον δικό μου κήπο με τριανταφυλλιές!

Πήρα τα ροδοπέταλά μου
Μαραμένο ελαφρώς, το έστριψε με το χέρι, ζύμωσε για 3 ώρες στους Τ 26 βαθμούς, ξηράνθηκε στους Τ 60 βαθμούς.



Narwhal των πετάλων από κατιφές



Στεγνό, στριμμένο, ζυμωμένο με κλειστό σιγοβράσιμο για 3 ώρες στους Τ 37 βαθμούς,
🔗
αποξηραμένος

.

Ναι, το τσάι που έχει υποστεί ζύμωση είναι κάτι!

[Όλυα]

Ναι, το τσάι που έχει υποστεί ζύμωση είναι κάτι!

Εδώ! Και τι είπα ;! Ένα εντελώς διαφορετικό άρωμα, έντονο. Περιλαμβάνονται ακόμη και αρωματικά πέταλα.
ΌλυαΕυχαριστώ για την επιλογή ζυμωμένου κατιφέ. Πρόκειται επειγόντως να μαζέψω κατιφές για τσάι. Χθες έβαλα τα λουλούδια να στεγνώσουν, χωρίς ζύμωση.

Λένα,: τριαντάφυλλο: καλημέρα! Παρακαλώ πες μου, πρέπει να μαραθούν τα πέταλα; Άρχισα να κάνω κύλιση στα φρέσκα, ο χυμός μου στάζει από αυτούς και οι κόκκοι δεν λειτούργησαν

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka, εγώ μαραμένος, και ακόμα ο χυμός έρεε. Το έβαλα σε ζύμωση και πριν το στέγνωμα το έτρεξα ξανά σε μια λεπτή σχάρα, οι κόκκοι αποδείχθηκαν καλοί

Προστέθηκε Δευτέρα, 04 Ιουλ 2016 09:49 ΠΜ

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Lyudochka, ευχαριστώ! Επομένως, πρέπει να κάνετε κύλιση. Έστριψα ουρές από φράουλες μετά τον καταψύκτη, την ίδια ιστορία, όλοι οι κόκκοι διαλύθηκαν ...

Δεν μαρατώ τα πέταλα σκόπιμα. Ακριβώς για τώρα, θα κόψω τα λουλούδια, ενώ θα κόψω τα ίδια τα πέταλα, ενώ υπάρχουν tudy-syuds, ώστε να μαραθούν ελαφρώς. Και συλλέγω επίσης έτοιμα για πτώση, δεν είναι πλέον τόσο ζουμερά. Και αν οι κόκκοι μου θρυμματιστούν (σε σχέση με οποιοδήποτε άρωμα), τότε το στρίβω για δεύτερη φορά. Αν στρίψετε αμέσως το δεύτερο ροδοπέταλα, αποδεικνύεται ακόμη πιο ζουμερό και υγρό. Είναι καλύτερα να στρίψετε μια δεύτερη φορά μετά τη ζύμωση.

Πέρυσι πρόσθεσα ροδοπέταλα στο τσάι κήπου, αλλά δεν το σκέφτηκα να το κάνω ξεχωριστά! Έλεν, καλά, βρήκα μια τέτοια συνταγή, έχω τριαντάφυλλα ως βερνίκι παπουτσιών, οπότε θα το κάνω.

Απλώς κύλησα τα φύλλα της κερασιάς και δεν ενοχλήθηκα να πλύνω το μύλο του κρέατος, αλλά άρχισα να τυλίγω τα μαραμένα φύλλα τριαντάφυλλου Τσάι ανάμεικτο και άρωμα από τριαντάφυλλα και κεράσια, σούπερ. Ρύθμιση για ζύμωση, τα τριαντάφυλλα και τα κεράσια μυρίζουν υπέροχα, ισχυρότερα από τα κεράσια!

[kubanochka]

kubanochka, Λέναευχαριστώ πολύ για το ζυμωμένο τσάι λουλουδιών! Το κάνω αυτό στα κατιφές. Πέταλα, ζυμωμένα!

Marigolds - κόψτε τα πέταλα, πέταξε τους σπόρους!

[Κουμπαντσάκα]

Κουμπαντσάκα, παρακαλώ πες μου, είναι δυνατόν να μαζέψουμε σταδιακά τα πέταλα; Για παράδειγμα, παγώστε τα και στη συνέχεια ανακυκλώστε τα όλα μαζί; Έχω μόνο δύο τριανταφυλλιές, δεν θα πάρετε πολλά σε μία συλλογή.

[kubanochka]

kubanochka, Ελένη, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!

[Κλερ]

Κλερ, ειλικρινά, δεν ξέρω. Δεν έψαξα τα πέταλα. Αλλά για χάρη του πειράματος, μπορώ να παγώσω μια σακούλα με πέταλα αύριο. Το πιο ενδιαφέρον πράγμα ήταν πώς θα συμπεριφερόταν.

Και το τσάι μου από άοσχα τριαντάφυλλα παρέμεινε άοσμο 😞😞

[Κουμπαντσάκα]

Κουμπαντσάκα, Ευχαριστώ για την απάντηση. Κάτι φοβάμαι ότι μετά την απόψυξη θα γίνουν κουμπαρά. Οδυνηρά τρυφερά είναι πλάσματα.

[Κλερ]

Κλερ, το πείραμα κατάψυξης πετάλων έχει σχεδόν ολοκληρωθεί. Μάζευα τα πέταλα πριν από δύο ημέρες και αμέσως τα έστειλα στον καταψύκτη.





Το κράτησα στην κατάψυξη για ακριβώς δύο ημέρες. Τώρα το κατάλαβα, τα πέταλα συμπεριφέρονται τέλεια. Ας δούμε τι θα γίνουν μετά την απόψυξη ...
Αλλά έχω μια ιδέα, το έχω ήδη δοκιμάσει σε μερικά πέταλα. Σε γενικές γραμμές, μην τα τρίβετε μέσω μύλου κρέατος, στρίβετε τα σε ένα σωληνάριο σε διάφορα κομμάτια και τα κόβετε. Και μετά ζύμωση. Είναι δυνατόν να κάνετε όλα αυτά, καθώς δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλά πέταλα, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τον όγκο. Θα πάρω κάποια καλαμάκια)))



Ναί! Πιστεύω (ενώ πιστεύω ότι το πείραμα δεν έχει τελειώσει ακόμη) ότι μπορείτε να παγώσετε ροδοπέταλα.

Προστέθηκε Πέμπτη, 7 Ιουλ 2016 09:14

Και το τσάι μου από άοσμο τριαντάφυλλα παρέμεινε άοσμο 😞😞

bt22Λίλι, πώς είναι αυτό ;! Τι γεύση πήρες μετά τη ζύμωση; Πόσο καιρό ζυμώσατε; Πώς ξηράνθηκε;
Ασαφείς. Είχα πάρει ένα τριαντάφυλλο αναρρίχησης από έναν γείτονα, που δεν μυρίζει καθόλου, καλά, τίποτα. Και όλα λειτούργησαν

[Λένα]

Λένατι πέταλα! Η αίσθηση ότι η οθόνη μυρίζει ήδη))))

Η αίσθηση ότι η οθόνη μυρίζει ήδη))))

Μυρίζει, μυρίζει και μετά τον καταψύκτη μυρίζει.
Τώρα "το δεύτερο μέρος του μπαλέτου Marlezon". Έστριψα τα πέταλα σε τέτοια πούρα. Εύκολο, γρήγορο, χωρίς άγχος ...



Κόψτε σε κομμάτια μήκους περίπου 0,7 cm (όπως αποδείχθηκε και κόψτε το) και στάλθηκε για ζύμωση





Εάν υπάρχει ανάγκη να παγώσετε ροδοπέταλα, μη διστάσετε να το κάνετε. Όχι τόσο απαλά πλάσματα)))) δεν θα γίνουν αδύναμοι.

Προστέθηκε την Πέμπτη, 7 Ιουλίου 2016 15:09

5 ώρες ζύμωσης ... Το άρωμα είναι εκπληκτικό ... Δεν θα τηγανίσω, το έβαλα αμέσως για να στεγνώσει σε στεγνωτήριο στους 70 βαθμούς

Η πρώτη μου τηγανίτα ήταν άμορφη. Συγκεντρώθηκαν πέταλα από ροζ τριαντάφυλλο αναρρίχησης. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή και τα πέταξα. Το αποτέλεσμα ήταν μια αξιολύπητη καφέ μάζα που ποτέ δεν μύριζε καθόλου σε κανένα στάδιο. Το λευκό που ανθίζει θα προσπαθήσει να αναμειχθεί. Αυτά είναι τα σκληρά τριαντάφυλλα που έχουμε στα Ουράλια

[Μπάρκεντιν]

Μπάρκεντιν, Νατάσα, ας το καταλάβουμε. Όταν το περιστρέψατε μέσω μύλου κρέατος, πήρατε τους κόκκους; Πόσο ζυμώθηκε και πώς ξηράνθηκε;

Οι κόκκοι έγιναν καφέ αμέσως
Πραγματοποιήθηκε κύλιση 2 φορές πρώτα σε ένα μεγάλο. Στη συνέχεια με ένα μικρότερο γκριλ. Οι κόκκοι αποδείχθηκαν. Ζυμώθηκε για 3 ώρες σε θερμοκήπιο. Δοκιμάστηκε σε ηλεκτρικό φούρνο στα 70 γρ. δεν υπήρχε καθόλου μυρωδιά.

[θερμάνετε το φούρνο στους 100 βαθμούς]

Αχα! Και εδώ δεν είναι συνταγή!

Ρθερμάνετε το φούρνο στους 100 βαθμούς... Απλώνουμε τους κόκκους μας σε ένα ταψί.
Και τηγανίζουμε για 20 λεπτά. Βάλτε τα τηγανισμένα κοκκία στο στεγνωτήριο και τοποθετήστε την επόμενη παρτίδα στο τηγάνι σε ένα ταψί.

Πρώτα, τηγανίζουμε στους 100 βαθμούς για 20 λεπτά και μετά στους 70. Μην βιάζεστε να αναστατωθείτε. Κρύψτε το τσάι σας σε ένα δοχείο κασσίτερου και συλλέξτε τα ακόλουθα ροδοπέταλα. Πρώτον, μετά από ξηρή ζύμωση, αυτό το τσάι θα "λάμπει", και δεύτερον, τότε θα ανακατεύετε τα αρωματικά πέταλα με αυτά.

Το πέταξα έξω. Θα στεγνώνω καινούργια με αέριο στο σπίτι
Η μάζα δεν ήταν πολύ όμορφη.

Προστέθηκε Πέμπτη, 7 Ιουλ 2016, 05:31 μ.μ.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Θα σου πω. Ένας γείτονας μου έδωσε μια σακούλα με ροδοπέταλα

Λένα, γιατί ψήνουμε στο φούρνο; Είναι δυνατόν να γίνει χωρίς αυτό το στάδιο; Και γιατί να στεγνώσει σε υψηλή θερμοκρασία; Συνήθως, για να διατηρήσουν το άρωμα, προσπαθούν να το στεγνώσουν όχι ζεστό, αλλά γρήγορα. Οι ερωτήσεις δεν είναι παρά, αλλά θέλω να καταλάβω την ουσία για να μάθω πού μπορείτε να παρεκκλίσετε

Δεδομένου ότι δεν περίμενα μια απάντηση στις ερωτήσεις, έκανα όπως υπαγόρευαν οι συνθήκες μου. Έστριψα τα πέταλα με ρολά (σας ευχαριστώ πολύ για την ιδέα), τα έτριψα με ένα μαχαίρι σε ένα dostochka 0,5 εκ. Το καθένα. Τα έβαλα σε μπολ, τα κάλυψα με μια τσάντα και τα έβαλα στο παράθυρο. Την πρώτη ώρα ο ήλιος έπεσε πάνω του. Μετά από μιάμιση ώρα, το μύρισα, υπήρχε μια μυρωδιά ζύμωσης. Μετά από πέντε ώρες ζύμωσης, η μυρωδιά παρέμεινε η ίδια. Το έβαλα σε ένα ταψί και το έβαλα σε ένα απαλό φούρνο. Δεν υπήρχε τίποτα για τον έλεγχο της θερμοκρασίας, οπότε το κράτησα έως ότου το νερό έβγαινε στην άκρη του ταψιού άρχισε να κατσαρώνει, χρειάστηκαν 30 λεπτά. Τα πέταλα είναι αισθητά καφετί. Το πήρε από το φούρνο και το έβαλε να κρυώσει.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ξηράνθηκαν αισθητά ακόμη και χωρίς στεγνωτήριο. Το έχυσα σε μια τσάντα και πήγα σπίτι (όλη η διαδικασία έγινε στη δουλειά). Στο σπίτι άφησα μια ανοιχτή τσάντα για τελικό στέγνωμα
Σήμερα έφτιαξα μερικούς γλάρους. Η έγχυση δεν είναι τόσο έντονη όσο η Λένα (τα τριαντάφυλλα ήταν λευκά και ροζ). Δεν μου άρεσε αμέσως η μυρωδιά του τσαγιού, αλλά η γεύση είναι πολύ, πολύ! Αλλά! Έχω συναντήσει αρωματικά τριαντάφυλλα (όχι όλα), οπότε υπάρχει ένα άρωμα. Δεν ξέρω αν θα είχε εμφανιστεί αν δεν ήταν για αυτά τα τριαντάφυλλα, καθώς η μυρωδιά δεν εντατικοποιήθηκε, απλά έγινε διαφορετικό. Τώρα δεν μπορώ να περιμένω να δοκιμάσω αυτό το τσάι μετά τη γήρανση. Ευχαριστώ, Lenochka, υπέροχη για την ιδέα.

Τελικά έφτασα στο τσάι PINK! Και τι σκέφτηκα! Και αν προσθέσετε περισσότερα πορφυρά φύλλα στα πέταλα, ε; (ποιος θα αμφισβητούσε, ε;). Δεν θα χειροτέρευε;
Παρόλα αυτά, θα προσπαθήσω να φτιάξω μόνο τον πρώτο γλάρο από πέταλα. Έχω ένα άοσμο χρώμα λεμονιού στο πάρκο (όταν τα πέταλα μαραμένα, εμφανίστηκε μια λεπτή μυρωδιά) και λίγο ένα συνηθισμένο τσαγιέρα. Ευώδης.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, Και λοιπόν?
Το έχετε δοκιμάσει ήδη με σμέουρα;

[bnb]

bnb, Νατάσα, το έχετε δοκιμάσει; Το έχω ήδη κάνει!
Μου αρέσει! Ιδιαίτερα νόστιμο με ροζ ποτό. Το δοκίμασα και το έβαλα στην αποθήκη. Νομίζω ότι δεν πρέπει να παρεκκλίνουμε από τον κανόνα - μην πίνετε φρέσκο ​​τσάι. Θα υπομείνω και θα περιμένω. Στο μεταξύ, τα τριαντάφυλλα μου ανθίζουν και δεν υπάρχει έλλειψη φύλλων βατόμουρου, θα φτιάξω ξανά αυτό το τσάι. Η μόνη διαφορά από τις τοπικές συνταγές τσαγιού είναι ότι το στρίβω σε μύλο κρέατος δύο φορές. Το πρώτο είναι σε ένα μεγάλο ράφι καλωδίων, μετά το ζυμώνομαι και στη συνέχεια (πριν στεγνώσω) το στρίβω σε ένα λεπτό ράφι καλωδίων.
Μου αρέσει πολύ το τσάι βατόμουρου. Και το τριαντάφυλλο δεν έδινε καν μια γεύση, αλλά η γεύση ... τέτοια ... δεν το καταλαβαίνεις, αλλά νόστιμο!

[Ραντούσκα]

ΡαντούσκαΣας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο γρήγορη και λεπτομερή απάντηση!
(Καταλάβατε σωστά ότι απλά μελετάω ... και έχω ήδη καταστρέψει δύο παρτίδες τσαγιού, αλλά τα πίνω αμέσως χωρίς γήρανση, ... μου αρέσει ούτως ή άλλως)
Και έχω ήδη αντιγράψει τον σύντομο αλγόριθμό σας (στο θέμα του τσαγιού) και τώρα θα το κάνω αυστηρά σύμφωνα με αυτό ...
Για άλλη μια φορά θέλω να εκφράσω τη βαθύτατη ευγνωμοσύνη μου για όλες τις λεπτομερείς αναρτήσεις σας και τις απαντήσεις των ασθενών σε εμάς για αρχάριους !!!
Θα φτιάξω επίσης τριαντάφυλλο με σμέουρα τώρα!

[bnb]

bnb, Νατάσα, Καλή τύχη! Ολα θα είναι εντάξει! Και το ροζ τσάι σίγουρα θα λειτουργήσει!

Μαζέψα επίσης τα τριαντάφυλλα μου σήμερα και το έκανα. η αλήθεια είναι ότι)))

και μετά την ξήρανση γενικά


αποφάσισε επίσης να αφήσει το τσάι να ξαπλώσει. Σήμερα μου έδωσαν φύλλα βατόμουρου, ενώ μαραμένος, παγώνω, νέα τριαντάφυλλα θα ανθίσουν. Θα προσπαθήσω να το φτιάξω με σμέουρα.




η μυρωδιά ήταν φοβερή !!! τα τριαντάφυλλα είναι σχεδόν όλα με τη μυρωδιά μου. Νομίζω ότι θα προσθέσω λίγο

Λοιπόν ... καθώς δεν έβλεπα αμέσως το θέμα, και τελικά, κανείς δεν μου θύμισε ότι είχα συλλέξει τα πέταλα ενός αναρριχητικού τριαντάφυλλου, βρήκα ζούγκλες σε εγκαταλελειμμένα ντάκα, και σε αυτά, όπως τα βατόμουρα, αυτοί οι θάμνοι συνυπολόγισαν τα πάντα. Ενώ βρίσκονται στον καταψύκτη, και συνθέτω μια συνταγή για το μέλλον)) Υπάρχει η επιθυμία να δημιουργηθεί μια μεγαλύτερη μάζα με αδρανή φύλλα, όπως μια μηλιά.

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, καλό τσάι! (απλώς μην πάρετε το κεράσι, αλλιώς θα σας κερδίσει ένα τριαντάφυλλο μέχρι θανάτου)
Το έκανα με σμέουρα. Αποδείχθηκε υπέροχο! Τόσο ζυμωμένα όσο και χωριστά στον ατμό σμέουρα με ζυμωμένα πέταλα. Τώρα πρόκειται να φτιάξω φράουλες / φράουλες κήπου.