Μυστήριο 1202. Ψωμί σίκαλης

Μυστήριο 1202. Ψωμί σίκαλης

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Νερό	330 ml.
Αλεύρι σίτου	2 κουταλιές της σούπας (1 σε ένα φλιτζάνι μέτρησης)
αλεύρι σίκαλης	2 κουταλιές της σούπας (1 σε ένα φλιτζάνι μέτρησης)
Αλας	2 κουταλιές της σούπας (μετρούμενη)
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. l (μετρούμενο)
Ξηρή μαγιά (γρήγορα διαλύεται)	2 κουταλιές της σούπας (μετρούμενη)
Φυτικό λάδι	4 κουταλιές της σούπας. l (μετρούμενο)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αρτοποιός "Mystery 1202".
• Λειτουργία ψησίματος Νο. 1 (Λευκό ψωμί)
• Βάρος - 1000 γρ.
• Τσιγαρισμένη κρούστα.
• Ως αποτέλεσμα, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 3,25 ώρες, αφού το σήμα σχετικά με την ετοιμότητα να βγάλει το καρβέλι, αφήστε το να κρυώσει χωρίς να καλύψετε τίποτα.
• Πολύ νόστιμο, η οικογένεια είναι ευχαριστημένη.
• Ψήνω ψωμί σίτου με την ίδια συνταγή εκτός από:
• Νερό - 350
• Αλεύρι σίτου - 4 κουταλιές της σούπας. (1 σε ένα ποτήρι μέτρησης)
• Ξηρή μαγιά - 1,5 κουτ
• Γάλα σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. l (μπορείτε, επίσης, 1,5 κουταλιά της σούπας. l)
• Χρησιμοποιώ τα κύπελλα μέτρησης από το σετ της μηχανής ψωμιού Mystery 1202, προσέχω το κύπελλο μέτρησης ακριβώς 1 σε αυτό και όχι το πλήρες (επισυνάπτω μια φωτογραφία).
• Όταν ψήνω το σιτάρι θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία.
• Καλή όρεξη.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Βάρος - 1000 γρ.

Ώρα προετοιμασίας:

3,25 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λειτουργία ψησίματος Νο. 1 (Λευκό ψωμί)

Τι ωραίο, κατακόκκινο