Κρέας "shanezhki" με κρέμα

[1]

Κρέας "shanezhki" με κρέμα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κιμάς	500γρ
Κρεμμύδι	1 μεγάλο
Τριμμένη φρυγανιά	3ος. μεγάλο
Κρέμα	7ος. μεγάλο
Αλεύρι	1 ος με την κορυφή
Ανηθο	1 ώρα μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό είναι ένα πολύ απλό αλλά νόστιμο πιάτο. Κατ 'αρχήν, αυτά είναι κοτολέτες, αλλά πόσο νόστιμα είναι με αυτή την κρεμώδη γέμιση.
• Αποδείχθηκε ένα εορταστικό πιάτο, όμορφο, ζουμερό, με ασυνήθιστη γεύση !!!

• 1

  Γεμίστε τα ψωμιά με νερό, αφήστε το να βράσει, πρηστεί.

• 2

  Μαγειρεύοντας κρεμμύδια για κιμά, δεν φτιάχνω κρεμμύδια σε τρίφτη, αλλά σε ένα ελικόπτερο, μου αρέσουν τα μικρά κομμάτια κρεμμυδιού σε παϊδάκια, δεν είναι μαλακά μετά το μαγείρεμα, αλλά τραγανά λίγο.

• 3

  Προσθέστε το κρεμμύδι στα τριμμένα ψωμιά, μετά τον κιμά, το αλάτι και το πιπέρι.

• 4

  Ζυμώστε καλά τον κιμά και χτυπήστε, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε νερό ή γάλα.

• 5

  Χωρίζουμε τον κιμά σε μέρη και ρίχνουμε τις μπάλες. Πήρα ένα os0 770 gr έτοιμου κιμά, χωρισμένο σε 7 μπάλες, τα κυλούσα.

• 6

  Ετοιμάζουμε τη γέμιση, παίρνουμε 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι και προσθέστε 7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα 30%, αλάτι στη γεύση.

• 7

  Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι, η συνοχή της υγρής ξινής κρέμας.

• 8

  Προσθέστε μια κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο και ανακατέψτε. Η πλήρωσή μας είναι έτοιμη.

• 9

  Ετοιμάστε μια δόση για ψήσιμο, γράσο καλά με λάδι.

• 10

  Διπλώνουμε τις μπάλες του κρέατος, τις συνθλίβουμε ελαφρώς, σε απόσταση μεταξύ τους

• 11

  Παίρνουμε ένα ποτήρι, ένα ποτήρι και κάνουμε εσοχές για ρίψη στα κολόμπους μας. Τα Koloboks απλώθηκαν λίγο, έτσι τα βάζουμε σε απόσταση μεταξύ τους.

• 12

  Παρουσιάζουμε το γέμισμά μας. Και βάλτε το στο φούρνο 180 *, ή ενεργοποιήστε το πρόγραμμα φούρνου, επίπεδο 3. Μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά, κοιτάξτε το φούρνο σας.

• Εδώ συνέβη !!
• 
• Δείτε τι μια λεπτή σάλτσα, κοτολέτες λιώνουν στο στόμα σας.
• 
• Καλή όρεξη!!!

[Lerele]

Lerele, Θα μαγειρεύω, σελιδοδείκτης !!!

Τι ενδιαφέρουσα ιδέα, αυτό το κρεμώδες γέμισμα!
Σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσω. Ευχαριστώ, Ιρλανδικά! Σημειώνω τη συνταγή. Αν συμβεί κάτι σημαντικό, θα το αναφέρω.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα τη σελιδοδείκτη, σίγουρα θα τη δοκιμάσω.
Και όμως - μπορούν τα μανιτάρια να πνίγονται στη γέμιση - γέμιση; Ή κάτι άλλο να βρούμε;

Όλα τα έξυπνα είναι απλά! Υπέροχη συνταγή και μου άρεσε πολύ η ιδέα με το ποτήρι. Επίσης, τα μανιτάρια και το τυρί μπήκαν αμέσως στο μυαλό ως πρόσθετο στην κρεμώδη γέμιση. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, την πήρα στους σελιδοδείκτες, σίγουρα θα μαγειρεύω!

Ιρίνα και προσθέστε κράκερ στον κιμά;

[Lerele]

LereleΝομίζω ότι ένα τέτοιο πιάτο θα προσελκύσει τους άντρες μου. Θα το πάρω στους σελιδοδείκτες για τώρα. Ευχαριστώ για τη συνταγή 🔗
Δεν συνταγογραφείται τι να κάνετε με τα εμποτισμένα ψωμιά. Τους κομματιζόμαστε;

Σας ευχαριστώ όλους !!!
Φρυγανιές σε κιμά, ωστόσο, όπως έγραψα αδιάκριτα, τώρα θα το διορθώσω.
Σκέφτηκα επίσης το γέμισμα, αλλά θα είναι εντελώς διαφορετικό, θα πρέπει να υπάρχουν περισσότερες τρύπες, εδώ είχα 1 κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά γεμίσματος. Λοιπόν, η γεύση θα είναι επίσης διαφορετική.
Και μετά η γέμιση αποδείχθηκε τόσο τρυφερή, όπως έκοψα ένα shanezhka, μόλις έβγαλα μια φωτογραφία, έτσι ήθελα να φάω

[Lerele]

Lerele, Ωραία ιδέα! Πρέπει να είναι πολύ ζουμερό !! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Νικήσια]

Νικήσια, Ναί!!! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !! Και ζουμερό, και τρυφερό, και πολύ εύκολο να γίνει !!!
Ευχαριστώ για τον έπαινο, δοκίμασα

[Ήρα]

Ήρα, είναι νόστιμο, νόστιμο, νόστιμο!

[MariV]

MariV,

Η συνταγή και το όνομά της "shanezhki" θυμόταν αμέσως την παιδική ηλικία, όταν το καλοκαίρι έμεναν σε ένα χωριό της Σιβηρίας με την αγαπημένη θεία τους. Νωρίς το πρωί θερμαίνει τη σόμπα και έψησε αυτά τα πατάτα shanzhki, ήταν πολύ νόστιμο😋😋😋. Ευχαριστώ για τη συνταγή και τις αναμνήσεις, θα το προσθέσω σελιδοδείκτη.

[inp]

inp, λοιπόν, και ήμουν από εκεί, όχι από το χωριό, αλλά υπήρχαν shanezhkas στο σπίτι, τόσο με τις γιαγιάδες όσο και με τη μητέρα μου, τότε μαζί μου

Αναφορά φωτογραφίας για μαγειρεμένο shaniezhki - πολύ νόστιμο😋 και η φωτογραφία δεν έχει εισαχθεί😭😭😭

[inp]

inp, χαίρομαι που σου άρεσε
Το έκανα ήδη για δεύτερη φορά, έχει καλή γεύση για εμάς
Και η φωτογραφία πρέπει να μεταφορτωθεί στη συλλογή, να μεταβείτε στο προφίλ, πάνω από τη συλλογή μου, να βρείτε το κουμπί για να ανεβάσετε τη φωτογραφία και, στη συνέχεια, μετά τη μεταφόρτωση, αντιγράψτε τον κώδικα και επικολλήστε τον εδώ.,

Ευχαριστώ

[Λέρλε]

Λέρλε, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!! Ήταν υπέροχο για εμάς. Μόνο στη διαδικασία, αποφάσισα να βάλω φρέσκα μανιτάρια στη γέμιση και πασπαλίζω με τριμμένο τυρί. Αποδείχθηκε σούπερ !!! Σκέφτομαι να το δοκιμάσω με κιμά.

[Ιρίνα. Τ]

Ιρίνα. ΤΛυπάμαι που είναι αργά, αλλά μόνο σήμερα το είδα
Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε, αλλά η ιδέα για τον κιμά είναι πολύ καλή !!!