Λουκάνικα σε ζύμη σε πίτσα Tristar

Λουκάνικα σε ζύμη σε πίτσα Tristar

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	500γρ
Υγρό (κεφίρ, γάλα, νερό κ.λπ.) ή πάρτε την αγαπημένη σας ζύμη ζύμης	370 - 400 ml.
Ξηρή μαγιά)	1 κουτ
Αλας	1 κουτ
Rast oil	2-3 st. μεγάλο.
Για προπαρασκευαστικά προϊόντα
Νερό	1 λ
Μαγειρική σόδα	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συναντάμε το Tristarchik, ψήνοντας λουκάνικα σε ζύμη.
• Θα μαγειρεύω λουκάνικα σύμφωνα με την αρχή της παρασκευής του bretzel, δηλαδή, με την προκαταρκτική παρασκευή του προϊόντος σε βραστό σόδα.
• Η ζύμη αποδεικνύεται παχουλή, αισθάνομαι ακόμη και μια ελαφριά «ελαστικότητα», αλλά είναι νόστιμη. Δεν έτρωγα με λουκάνικα, απλά ψωμάκια ή σαν κουλούρια, μαγειρεύω αρκετά συχνά. Τα προϊόντα δεν θρυμματίζονται και η γεύση είναι πολύ ενδιαφέρουσα.
• Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε ζύμη ζύμης, μπορώ να πω ότι χρησιμοποιώ καθολική.
• Έκοψα τα λουκάνικα σε διάφορα μέρη, είναι πιο βολικό για μένα. Εάν χρησιμοποιείτε μίνι λουκάνικα, τότε μπορείτε να τα πάρετε ολόκληρα, αν τα λουκάνικα είναι μακριά, τότε είναι καλύτερα να τα κόψετε.
• Τυλίξτε κάθε λουκάνικο σε ζύμη.
• Αραιώνουμε μια κουταλιά σόδα σε ένα λίτρο βραστό νερό και κυριολεκτικά για 30 δευτερόλεπτα βάζουμε όλα τα κουλούρια λουκάνικων σε βραστό νερό. Το πιάνουμε με κουτάλι, το βάζουμε στο Tristarchik και ψήνουμε για 20-25 λεπτά, μπορείτε να το αναποδογυρίσετε για να το κάνετε πιο χρυσό.
• Μπορείτε επίσης να ψήσετε στο φούρνο, στο Miracle, στο Kuzinka και οπουδήποτε έχετε την ευκαιρία να μαγειρέψετε αρτοσκευάσματα.
• Είναι νόστιμο, γρήγορο και ικανοποιητικό.
• Επίσης μαγειρεύω ψωμάκια χωρίς λουκάνικα, πασπαλίζοντάς τα με σουσάμι, αν μπρετέλ, τότε με χοντρό αλάτι.
• Συνιστώ.
• Φωτογραφία στο πλαίσιο κάτι που έχω τρομερή ποιότητα ...
• 

Σημείωση

[Tanyulchik]

Tanyulchikτι υπέροχο ροζ λουκάνικο !!!
Δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ έτσι, αλλά είναι γευστικό!
Υπάρχει TRistar, θα βρούμε τα λουκάνικα, και όλα τα άλλα δεν είναι καθόλου πρόβλημα. Ας το προσπαθήσουμε!
Ευχαριστώ, Tanechka!

Ρίτσιια, σκεφτόμουν ειδικά για εσένα .... δεν θα κάψει; Αποδείχθηκε υπέροχο. Μου αρέσει το Tristarych!

[Tanyulya]

Tanyulya, Τατιάνα, από θέληση! Είμαι απλά χαρούμενος !!! Μαγείρεμα τόσο νόστιμο - και δεν δοκιμάζετε κάτι. Τελικά! Ακόμα μυρίζει, το κύριο πράγμα! Θα φάω τα πάντα τώρα! Γενικά, ευχαριστώ, υπέροχο βίντεο - ως συνήθως! Έχω επίσης Princeska και Tristarchik - και είμαι επίσης μπάσταρδος!

[Τατιάνα]

Τατιάνακαι τι ρόλο παίζει η σόδα; Γιατί προστίθεται στο βραστό νερό; Και υπάρχει επίγευση σόδας στη ζύμη;

[Tanyulya]

Tanyulya, Η Τάνια, όπως πάντα, είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή, δεν το έχω κάνει ποτέ και δεν έχω ακούσει ποτέ ότι αυτό είναι δυνατό, θα προσπαθήσουμε να κάνουμε μπάνιο σε βραστό νερό και στη συνέχεια να ψήσουμε.