Σούπα κουνουπιδιού

Σούπα κουνουπιδιού

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
κουνουπίδι	1 κούνια
ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
κρεμμύδι, ψιλοκομμένο	1 Η / Υ
σκόρδο, κιμά	2 σκελίδες
κοτόπουλο	1 λ
τυρί κρέμα	1 συσκευασία. (190 γραμ.)
αλατοπίπερο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1.

  Διαιρούμε το λάχανο σε ταξιανθίες. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά

• 2. Προσθέστε λάχανο και ζωμό. Αφήστε να βράσει και μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το λάχανο. Μαγειρεύω μέχρι το λάχανο να αρχίσει να καταρρέει.
• 3.

  Μεταφέρουμε τα πάντα σε ένα μπλέντερ και αλέθουμε.

• 4.

  Προσθέστε τυρί κρέμας και ξαναπάτε.

• 5.

  Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Προσθέτουμε ήδη στις πλάκες.

• Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Κουνουπίδι με γέμιση γάλα-τυριού-αυγού (velta25)

Σαλάτα κουνουπιδιού (Βιταλίνκα)

Κουνουπίδι σε ψωμιά "Γιορτή του στομάχου" (k @ wka)

Ευχαριστούμε για τη συνταγή που δημοσιεύτηκε!
Μου αρέσει πολύ αυτή η σούπα, είναι τρυφερό, νόστιμο. Ειδικά γι 'αυτόν παγώνω το κουνουπίδι στην εποχή. Επειδή η πιο νόστιμη σούπα προέρχεται από τοπικό λάχανο, φθινοπωρινή συγκομιδή. Και επίσης μαγειρεύω σούπα από κολοκύθια με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, δηλαδή, όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά αντί για λάχανο, κολοκύθια.

Τώρα θα πάω στο κατάστημα για τυρί και θα πάω!

[Τάγια]

Ευχαριστώ κορίτσια!

Τάγια, Το κάνω επίσης από το μπρόκολο. Το παιδί λατρεύει το κουνουπίδι και το μπρόκολο. Θα προσπαθήσω να κάνω περισσότερα από τα κολοκύθια. Έφερα πολλά από αυτά) Φέτος το μυαλό μου ήταν σκουριασμένο στον κήπο.

Όσο για το τυρί, μου άρεσε πολύ η Πολική Αρκούδα και η Βιολέτα. Είναι πολύ ευγενικοί.

Και μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τον βαθμό λείανσης και μετά να πάρετε μια όχι πολύ ομοιογενή σούπα, αλλά με μικρές πιτσιλιές λάχανου. Επίσης πρωτότυπο.

[Vinochek]

VinochekΕυχαριστώ, Ευγενία, δεν σκέφτηκα τα κολοκύθια, θα το προσθέσω επίσης

για τα κολοκύθια αυτή είναι η ιδέα του Τάι), αλλά νομίζω ότι αν προστεθεί στο λάχανο θα είναι επίσης νόστιμο.

Και ποιο είναι το βάρος της συσκευασίας του τυριού κρέμας;

190 γρ.

[Ευγενία]

Ευγενία, Ευχαριστώ!!! Νόστιμη σούπα! Έχω ήδη μαγειρέψει δύο φορές.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, χαίρομαι που μου άρεσε!