Σούπα με αρακά μπιζέλι με καπνιστή πάπρικα (πολυκουζινάκι Redmond RMC-02, εστίες αερίου)

Σούπα με αρακά μπιζέλι με καπνιστή πάπρικα (πολυκουζινάκι Redmond RMC-02, εστίες αερίου)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Σπλιτ μπιζέλια	120 ml σε πολλαπλά ποτήρια
Πατάτες (μεσαίου κονδύλου)	1 Η / Υ
Καρότα (μέτρια)	1 Η / Υ
Κρεμμύδι (μεσαία κεφαλή)	1 Η / Υ
Κέτσαπ Χάινζ	γεύση
Καπνιστή πάπρικα από τον Kotanyi	γεύση
Ξηρά μίξη Ντομάτες και ελιές από το Kotanyi	πρέζα
Μίγμα Kotanyi Four Pepper	γεύση
Αλας	γεύση
Αρωματοπιπέρι	1 μπιζέλι
δάφνη	μικροσκοπικό φύλλο
Σκόρδο	3 φέτες
Μαϊντανός	4 κλαδιά
Φυτικό λάδι	κατα παραγγελια
Νερό	κατα παραγγελια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Υπήρξε μια έντονη συζήτηση στο φόρουμ σχετικά με την προετοιμασία της σούπας μπιζελιού. Ωστόσο, τολμούσα να προσφέρω μια άλλη επιλογή για την προετοιμασία της. Η πιο νόστιμη σούπα μπιζελιού λαμβάνεται με καπνιστό κρέας · στην άπαχη έκδοση, το άρωμα και η μυρωδιά του καπνιστού κρέατος λείπουν πολύ. Προσθέτω καπνιστή πάπρικα στη σούπα άπαχου μπιζελιού. Μου αρέσει πολύ αυτή η σούπα. Ελπίζω πραγματικά ότι κάποιος θα ενδιαφέρεται για αυτήν την επιλογή για την προετοιμασία ενός γνωστού πιάτου.
• Ξεπλύνετε καλά τα ψιλοκομμένα κίτρινα μπιζέλια και τα μουλιάστε σε πολύ ζεστό νερό για 1 ώρα.
• Στραγγίζουμε το νερό, βάζουμε τα μπιζέλια στο μπολ πολλαπλής μαγειρικής, ρίχνουμε λίγο νερό, αρκετό για να το καλύψουμε. Ρυθμίζουμε το πρόγραμμα "Stew. Soup" για 1 ώρα.
• Μετά από μια ώρα, προσθέστε πατάτες κομμένες σε κύβους στο μπολ με πολλές κουζίνες, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού, εστιάζοντας στο επιθυμητό πάχος σούπας. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Stew. Soup" για άλλη 1 ώρα.
• Αυτή τη στιγμή, σιγοβράζουμε ψιλοκομμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε λάδι για περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε αλάτι, μείγμα τεσσάρων πιπεριών, κέτσαπ, καπνιστή πάπρικα, μια πρέζα ξηρό μείγμα τομάτας και ελιών, σιγοβράστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.
• Μετά το σήμα από το multicooker, ανοίξτε το καπάκι, πιέστε τα μπιζέλια και τις πατάτες στις πλευρές του μπολ με ένα κουτάλι σιλικόνης για να κάνετε τη σούπα πιο πουρέ. Προσθέστε αλάτι στη γεύση, ένα μπιζέλι μπαχάρι, ένα φύλλο δάφνης. Μετατοπίζουμε τα βρασμένα κρεμμύδια και τα καρότα στο μπολ πολλαπλών κουζινών, προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό, θρυμματισμένο σκόρδο. Αναμιγνύουμε. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα εάν είναι απαραίτητο. Εάν η σούπα είναι πολύ παχιά, μπορείτε να προσθέσετε βραστό νερό από το βραστήρα. Επαναφέρετε το πρόγραμμα "Stew. Soup", μαγειρέψτε για 15 λεπτά μέχρι να βράσει.
• Αφήστε τη σούπα να παρασκευάζεται για 10 λεπτά.
• Καλή όρεξη!
• 

Σημείωση

Μου αρέσει μια παχιά σούπα στην οποία τα μπιζέλια και οι πατάτες βράζονται καλά)))

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ,
Τατιάνα, μια ασυνήθιστη σούπα μπιζελιού, τα μάτια σας θαμπώνονται από την αφθονία καρυκευμάτων και μπαχαρικών.
Σίγουρα σελιδοδείκτες, θα διευρύνω τους ορίζοντές μου.
Θα το δοκιμάσω επίσης με ρεβίθια.

Oksana, χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή))) Θα είναι καλό και με ρεβίθια. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε με φακές. Το κυριότερο είναι να μην προσθέσετε αλάτι και ντομάτα έως ότου τα όσπρια είναι έτοιμα. Εδώ το κύριο συστατικό είναι η πάπρικα, τα υπόλοιπα μπαχαρικά δεν είναι έντονα αισθητά.

[Tanyush]

Tanyushκαλά, υπέροχα! Ευθεία σούπα για σούπα βγαίνει από τα χρυσά στυλό σας!
Μου αρέσουν πολύ οι σούπες. Έτοιμο για φαγητό για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Νόστιμο!
Θα προσθέσω λίγο καπνιστό κρέας.
Ευχαριστώ, Tanechka, για τη συνταγή!

Ρίτα, σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια. Μαγειρεύω σούπα μπιζελιού σε καπνιστό στήθος, αλλά όταν χρειάζεστε μια λιτή επιλογή, τότε με καπνιστή πάπρικα Η γεύση είναι τόσο ασυνήθιστη. Μερικές φορές δεν βάζω το σκόρδο έτσι ώστε να μην φράζει τη γεύση, αλλά σήμερα το έκανα.

Τατιάνα, ευχαριστώ για την υπέροχη σούπα. Σίγουρα θα μαγειρεύω. Λατρεύω τις σούπες χωρίς κρέας. Μόνο δεν υπάρχει καπνιστή πάπρικα.

Νίνα, σας ευχαριστώ που σταματήσατε))) Μπορείτε να αγοράσετε καπνιστή πάπρικα στο Ozone. Αλλάζει πολύ τη γεύση της σούπας. Είναι καλό να το βάζετε σε άλλα πιάτα)))

[Τατιάνα]

Τατιάνα, δεν υπάρχει καπνιστή πάπρικα από το Kotanyi στο Όζον, μόνο μαρινάδες. Και δεν υπάρχουν ξηρά μίγματα 😦 Διατίθεται μόνο από τη Σάντα Μαρία, αλλά δεν έχει δοκιμαστεί. Και έτσι θέλω να δοκιμάσω τη σούπα του Vashko και είναι λιτή. Ίσως η μαρινάδα να βγει;

Σβετλάνα, αγόρασα μπαχαρικά από τη Σάντα Μαρία, είναι επίσης καλά. Έχω μείγμα πίτσας και ζυμαρικών, μου αρέσουν πολύ. Έχω μια τέτοια μαρινάδα, αλλά είναι κατάλληλη μόνο για ψητά και κεμπάπ. Η πάπρικα πωλείται μερικές φορές στο μετρό.

Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Έφερα καπνιστή πάπρικα από τη Βουλγαρία, είναι αρκετά φθηνή εκεί. Τώρα το αγαπημένο μου μπαχαρικό. Όταν τηγανίζω μανιτάρια με κρεμμύδια, τα προσθέτω στα κρεμμύδια, τα οποία τηγανίζω χωριστά από τα μανιτάρια και μετά τα ανακατεύω. Αλλάζει πολύ τη γεύση του πιάτου.

[Florichka]

Florichka, Ιρίνα, ευχαριστώ που περάσατε. Ναι, μου αρέσει επίσης η καπνιστή πάπρικα. Ταιριάζει καλά σε μια άπαχη σούπα.