Μανιταρόσουπα με φαγόπυρο σε ζωμό κοτόπουλου (Redmond RMC-02, πάνελ αερίου)

[Μανιταρόσουπα με φαγόπυρο σε ζωμό κοτόπουλου (πολυκουζινάκι Redmond RMC-02, εστίες αερίου)]

Μανιταρόσουπα με φαγόπυρο σε ζωμό κοτόπουλου (Redmond RMC-02, πάνελ αερίου)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Φτερούγες κοτόπουλου	4 πράγματα
Champignons (μεγάλα)	3 τεμ
Πατάτες (μεσαίου κονδύλου)	1 Η / Υ
Καρότα (μικρά)	1 Η / Υ
Λάμπα (μικρό)	1 Η / Υ
Είδος σίκαλης	2,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μανιτάρια και βότανα Kotanyi Porcini	γεύση
Μείγμα τεσσάρων πιπεριών	γεύση
Αλας	γεύση
Μοσχομπίζελο	1 Η / Υ
δάφνη	μικρό κομμάτι
Σκόρδο	1 φέτα
Φυτικό λάδι	κατα παραγγελια
Νερό	κατα παραγγελια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μανιταρόσουπα με φαγόπυρο σε ζωμό κοτόπουλου (πολυκουζινάκι Redmond RMC-02, εστίες αερίου)
• Βάλτε τις φτερούγες του κοτόπουλου στο μπολ με πολλές σούπες, ρίξτε νερό, προσθέστε λίγο αλάτι. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Stew. Soup", ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 1 ώρα. Αφαιρέστε τον αφρό μετά από 20 λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, πλένουμε το φαγόπυρο για να καθαρίσουμε το νερό, το τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να σπάσει.
• Μετά από 20 λεπτά, βάζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους στο μπολ με πολλές κουζίνες. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε φυτικό λάδι, προσθέτοντάς τους μπαχαρικά "μανιτάρια και βότανα πορτσίνι" από το Kotanyi. Τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
• Μετά από 10 λεπτά, ρίξτε το φαγόπυρο στο μπολ με πολλές κουζίνες. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ψιλοκομμένα καρότα σε φυτικό λάδι, προσθέτοντάς τους μπαχαρικά "μανιτάρια και βότανα πορτσίνι" από το Kotanyi. Τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
• Μετά από 10 λεπτά, βάλτε τα τηγανητά μανιτάρια στο μπολ με πολλές κουζίνες. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
• Μετά από 10 λεπτά, βάλτε τα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα στο μπολ με πολλές κουζίνες. Προσθέστε μπαχάρι, δάφνη. Προσπαθώντας για το περιεχόμενο μπαχαρικών. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι εάν είναι απαραίτητο. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
• Αφαιρούμε φτερούγες κοτόπουλου από το multicooker, δεν θα τα χρειαζόμαστε πλέον σε αυτή τη σούπα. Προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο στη σούπα. Απενεργοποιήστε το multicooker.
• Αφήστε τη σούπα να παρασκευάζεται για 10 λεπτά.
• Καλή όρεξη!
• Αποδείχθηκε μια πολύ νόστιμη και αρωματική σούπα.
• Μπορώ να προσφέρω άλλες κοτόπιτες με δημητριακά.

• Κοτόπουλο σούπα με κολοκύθα, πλιγούρι και χυμό λεμονιού (multicooker Redmond RMC-02, εστίες αερίου) (Μιρτάτβικ)

• Κοτόπουλο σούπα με μελιτζάνα, πιπεριά και ρύζι (multicooker Redmond RMC-02, εστία αερίου) (Μιρτάτβικ)

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Σημείωση

Στο Διαδίκτυο, διάβασα ότι το φαγόπυρο προστίθεται στη σούπα μανιταριών. Ήθελα να φτιάξω μια τέτοια σούπα. Αλλά το μαγειρεύω όχι σε νερό, αλλά σε ζωμό κοτόπουλου Έχω μαγειρέψει σούπα μανιταριών με ζωμό κοτόπουλου στο παρελθόν και πάντα ήμουν ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Αλλά το φαγόπυρο, ειδικά προ-τηγανισμένο, έδωσε στη σούπα μια ιδιαίτερη γεύση. Μου άρεσε πολύ.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, υπέροχη συνταγή! Κάτι δεν μου συνέβη στη σούπα για να συνδυάσω φαγόπυρο και μανιτάρια))

[celfh]

celfh, Τατιάνα, είναι η πρώτη φορά που μαγειρεύω μια τέτοια σούπα. Μου άρεσε πολύ))) Σας ευχαριστώ που δώσατε προσοχή στη συνταγή

Μανιταρόσουπα με φαγόπυρο (μαγειρεύω σύμφωνα με το βιβλίο της Anna Kitaeva * Εγώ και η αργή κουζίνα μου *) αποδείχτηκε άγευστη.
Τώρα βλέπω ΠΩΣ πρέπει να μαγειρέψετε μανιταρόσουπα με φαγόπυρο έτσι ώστε να είναι αρωματική και νόστιμη.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΤΑΤΙΑΝΑ

Oksana, σας ευχαριστώ πολύ. Και πώς μαγειρέψατε, αν όχι μυστικό, φυσικά;
Τα μπαχαρικά παίζουν σημαντικό ρόλο, καλά και ψήσιμο φαγόπυρου)))

[Tanyush]

Tanyush, εδώ είσαι!
Υπάρχει πάντα τέτοια ποικιλία, τόσο κορεσμός!
Τι πιάτο, τόσο υπέροχο παραμύθι!
Φαίνεται ότι είναι δύσκολο, και μετά το ξαναδιαβάσαμε, και όχι πραγματικά.
Σίγουρα θα δοκιμάσω!
Ευχαριστώ, Τάνια!

Ritusya, αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή))) Αλλά αποδείχθηκε νόστιμη))) Σας ευχαριστώ που σταματήσατε

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Έφαγα μια παρόμοια σούπα. Στην Κριμαία, ακόμη και όταν δεν ήταν «δικός μας». Οι ντόπιοι το αποκαλούν σάλτσα για κάποιο λόγο. Ίσως και άλλες σούπες, δεν ξέρω. Θυμάμαι το όνομα, ευχαριστώ, Τατιάνα, τώρα η συνταγή, χάρη σε εσάς, είναι διαθέσιμη.

[Όλγα Μ.]

Όλγα Μ.Όλγα, επιστρέψτε ξανά

Ευχαριστώ, Τατιάνα! Σίγουρα. Η σούπα είναι ήδη στους σελιδοδείκτες. Και αυτό το καρτούν είναι διαθέσιμο. Έτσι θα κάνω κάτι σύμφωνα με τη διάθεσή μου :)