Κατσαρόλα με σάλτσα τυριού

Κατσαρόλα με σάλτσα τυριού

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πατάτες
Κιμάς	500γρ
Κρεμμύδι	2
Πράσο	1/2 ράβδο
Μανιτάρια Champignon	1β.
Ελαιόλαδο.	2ος. μεγάλο
Κρέμα γάλακτος	2-3 st. μεγάλο
Τυρί τύπου Βιόλα	1β.
Πασπαλίζουμε τυρί
Αλεύρι
Αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Νόστιμη, πλούσια κατσαρόλα !!!!!
• Όπως πάντα, ήθελα να κάνω ένα πράγμα, αποδείχθηκε εντελώς διαφορετικό, αλλά πολύ νόστιμο)))
• Μια παρόμοια κατσαρόλα αρχικά ονομάστηκε Cheeseburger Tater Tot Casserole. Το Tater Tot είναι κυλίνδρους πουρέ πατάτας, τυλιγμένο σε ψίχουλα και τηγανητό. Πωλούνται κατεψυγμένα. Η έκχυση ήταν τυρί σούπα από ένα κουτί, καλά, έτοιμα ή μπιφτέκια ή έτοιμο κρέας. Φυσικά, δεν θα το κάνουμε με έτοιμα εξαρτήματα, οπότε αυτό που συνέβη γεννήθηκε.

• Σκέφτηκα τι θα μπορούσε να αντικαταστήσει τον Tater Tot, το βρήκα. Μαγειρεμένες πατάτες. Πόσο χρειάζεστε για μια οικογένεια ξεχωριστά. / Td]

• Κόβουμε τις πατάτες σε παχουλά μπαστούνια. Έκοψα έναν αλλιγάτορα.

• Ρίχνουμε αλάτι στην τσάντα, προσθέτουμε ελαιόλαδο και αλεύρι καλαμποκιού. Μπορείτε απλά να αλεύρι. Αναμιγνύουμε.

• Βάλτε τις πατάτες σε μια σακούλα, ανακατέψτε με αλεύρι και βούτυρο.

• Βάζουμε την τσάντα στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά.

• Τώρα πρέπει να ψήσετε τις πατάτες έτσι ώστε να είναι μαλακές στο εσωτερικό και μια κρούστα στο εξωτερικό. Μπορείτε να το κάνετε στο φούρνο, το έκανα στο Kuzin.

• Μετά από 30 λεπτά στη λειτουργία φούρνου, αποδείχθηκε ακριβώς αυτό που χρειάζεστε, μια μαλακή κρούστα στο εσωτερικό και στην κορυφή.

• Ενώ οι πατάτες ψήνουν, ετοιμάστε τα υπόλοιπα για την κατσαρόλα. Στην αρχή ήθελα να το φτιάξω με βόειο κρέας, αλλά όταν ανέβηκα στο ψυγείο, βρήκα μόνο εναπομείναν κρέας, δεν ήθελα να φτιάξω μπιφτέκια, σκέφτηκα ότι θα αποδειχθεί λίγο λίπος, τότε αποφάσισα να φτιάξω κεφτεδάκια και να τα βράσω, όχι να τα τηγανίσω.

• Κρεμμύδια, λίγο εμποτισμένο ψωμί, βάλτε τον κιμά σε μια δόση.

• Ανακατέψτε καλά και κτυπήστε τον κιμά. Γλυπτάμε τα κεφτεδάκια, τα μαγειρεύουμε.

• Γλυπτάμε τα κεφτεδάκια, τα μαγειρεύουμε. Το βγάζουμε από το ζωμό.

• Αρχίζουμε να προετοιμάζουμε το μέρος του μανιταριού. Τηγανίστε ελαφρά τα κρεμμύδια, τα πράσα σε λίγο λάδι.

• Προσθέστε μανιτάρια από το βάζο, τηγανίστε περαιτέρω.

• Προσθέστε ξινή κρέμα, σιγοβράστε λίγο.

• Απλώνουμε τα κεφτεδάκια, ανακατεύουμε.

• Αρχίζουμε να μαζεύουμε την κατσαρόλα, να λιπαίνουμε τη δόση με λάδι, να βάζουμε τις μισές πατάτες.

• Βάλτε τα μισά κεφτεδάκια με μανιτάρια.

• Τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα πατάτας και το άλλο μισό από τα κεφτεδάκια.

• Προετοιμασία της πλήρωσης τυριών. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας. γάλα και τυρί μέχρι να διαλυθεί το τυρί. αλάτι για γεύση. Έχω επεξεργαστεί τυρί για μαγείρεμα.

• 

• Πασπαλίζουμε με τυρί και βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.

• Το έκανα με μια κρούστα.

• Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!
• 
• 
• 

Πόσο νόστιμο!

Τόσο νόστιμο! Σαν ένα πλούσιο πιάτο. Πρέπει να δοκιμάσετε!

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ, άσεμνα νόστιμο Τυρί τυλίγει πατάτες, μανιτάρια .. μμμμ ..

Προστέθηκε Κυριακή, 04 Δεκ 2016 10:34 ΜΜ

Εκατερίνα2,

[Lerele]

Λατρεύω αυτές τις συνταγές, από απλά προϊόντα, αλλά και όχι πολύ συνηθισμένες.
Lerele, μπορείτε να διευκρινίσετε; Δηλαδή, γεμίστε τη μαγειρεμένη κατσαρόλα με γέμιση τυριού και, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τυρί πάνω;

[Θημωνιά]

Θημωνιά, ναι !!! Δεν υπάρχει ποτέ πάρα πολύ τυρί

Συμφωνώ με 100!

Θα σημειώσω μια ενδιαφέρουσα συνταγή.

[Lerele]

Lerele, μόνο σήμερα το πρωί νόμιζα ότι οι συνταγές σας για έναν ξάδελφο με κιμά έχουν φύγει από καιρό. Και έχω πολύ κιμά στον καταψύκτη. Νομίζω πού να το τοποθετήσω, αλλά όχι στη σούπα. Και εδώ Lerele, ώρα, και αυτό που διέταξε ο γιατρός, πιθανότατα έστειλα πολύ ισχυρές δονήσεις

[Αέντα]

Αέντα,
ΗλεκτρονικήΈχω μια άλλη κατσαρόλα με κεφτεδάκια και λάχανο τουρσί και πουρέ πατάτας

[Lerele]

Lerele, χρειαζόμαστε τα πάντα, θα δοκιμάσουμε τα πάντα

[Ηλεκτρονική]

Ηλεκτρονικήκαλά τότε πάρτε το

Κατσαρόλα πατάτας-λάχανου με κεφτεδάκια (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen) (Λέρλε)

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ, το πήρα στους σελιδοδείκτες