Ελαφρύ άπαχο μπορς

Ελαφρύ άπαχο μπορς

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Καρότο	100 γρ
Παντζάρι	200 γρ
λευκό λάχανο	300 γρ
Κρεμμύδι	1 κεφάλι
Σκόρδο	5-6 σκελίδες
Τοματοπολτός	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Βραστές ντομάτες	1 ποτήρι
ξύδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
δάφνη	2-3 τεμ
Μαύρο πιπέρι	10 κομμάτια
χόρτα, άνηθο, μαϊντανό, κόλιανδρο, βασιλικό.	μισή ακτίνα
Καυτό κόκκινο πιπέρι και μαύρο πιπέρι	γεύση.
κόκκινη πιπεριά	1 Η / Υ.
Ηλιέλαιο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
άλας	γεύση
πατάτες	3 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κορίτσια, ειδικά γυναίκες της Ουκρανίας, δεν μου ρίχνουν παντόφλες, δηλαδή μπέικον και ντόνατς. Για πολύ καιρό ήθελα να παρουσιάσω τη συνταγή, αλλά φοβόμουν ότι θα με γελούσαν, αλλά ακόμα πήρα την ευκαιρία. Το Borscht είναι πολύ καλό. πολύ νόστιμο . χαμηλών θερμίδων, είναι εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστεί. Έχω ηλεκτρικό τρίφτη kenwood. Επομένως, όλα είναι πολύ γρήγορα και εύκολα. Χρησιμοποιείτε πάντα 1 μεσαίο καρότο και 2 μεσαία τεύτλα. Καρότο . Τρίβω τα τεύτλα και το σκόρδο σε χοντρό τρίφτη. Αλλάξτε δίσκο και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Τα στέλνω όλα αυτά στο ταψί. Αν υπάρχει άνηθος, τότε το κόβω αμέσως και το στέλνω στα λαχανικά. διατηρεί επίσης το χρώμα των τεύτλων. Προσθέτω πατάτες σε κύβους στο τηγάνι. τοματοπολτός, βραστές σπιτικές ντομάτες, ξύδι (που δεν αντέχει μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού) δάφνη, μπιζέλια, πιπεριά (έχω τεμαχιστεί σε λωρίδες και πασπαλίζω με άφθονο αλάτι από το φθινόπωρο. Βρίσκεται στο ψυγείο) Ρίχνουμε λαχανικά με βραστό νερό. έτσι ώστε τα λαχανικά να καλύπτονται πλήρως. Αφήστε το να βράσει. Μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και σβήστε για 35 λεπτά. Μετά από 35 λεπτά, προσθέστε το τεμαχισμένο λάχανο και όλα τα χόρτα που είναι. Είναι πολύ καλό εάν υπάρχει ξηρός βασιλικός, προσθέστε 0,5 κουταλιές της σούπας. l Προσθέστε ξανά βραστό νερό στο επιθυμητό πάχος. ... Βράζουμε το μπορς μέχρι να πέσουν τα λαχανικά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. λ ηλιέλαιο. Απενεργοποιήστε το αέριο μετά από 30 δευτερόλεπτα. Αφήστε το μπορς να βράσει για δύο ώρες. Λόγω του γεγονότος ότι το λάδι προστίθεται στο τέλος, τα τεύτλα δεν χάνουν το χρώμα τους. Τοποθετήστε μια κουταλιά ξινή κρέμα σε ένα πιάτο. Λιπάνετε το μαύρο ψωμί με μουστάρδα και φάτε το για την υγεία σας. Καλή όρεξη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τρίφτης, πλάκα

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, μια ενδιαφέρουσα συνταγή, χωρίς ψήσιμο, πρέπει να τη δοκιμάσετε, μου άρεσε.
Αλλά ακόμα πετάω παντόφλες χωρίς επίθεση
Όταν σχεδιάζετε μια συνταγή, είναι καλύτερο να χωρίσετε το κείμενο σε παραγράφους, έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να διαβάσετε και να κατανοήσετε. Να τι γράφουν για τις παραγράφους

Ανοίγοντας οποιοδήποτε κείμενο, υποσυνείδητα καθορίζετε αμέσως εάν είναι βολικό να το διαβάσετε ή όχι. Και αν δείτε πολύ συμπαγές κείμενο χωρίς παραγράφους, επικεφαλίδες και εικονογραφήσεις, τότε θα σας ενοχλήσει και θέλετε να το κλείσετε το συντομότερο δυνατό. Δεν έχει σημασία πόσο καλά γράφτηκε αυτό το κείμενο. Στο Διαδίκτυο, τέτοια μη δομημένα κείμενα ονομάζονται «φύλλα».

Το κείμενο μπορεί να είναι σύντομο, αποτελούμενο από μόνο 10-13 προτάσεις, αλλά αν δεν διαχωριστούν με κανέναν τρόπο, ομαδοποιημένο, το κείμενο προκαλεί αίσθημα βαρύτητας και ταλαιπωρίας. Είναι δύσκολο να το καταλάβεις, είναι επίσης αδύνατο να πάρεις μια ιδέα για τη δομή του.

[Lerele]

Gayane, έχετε υπέροχες συνταγές, αλλά Lerele σωστά, για να τα διαβάσετε - βγάλτε τα μάτια σας Μετά από μια περίοδο πριν από τη νέα πρόταση τοποθετηθεί κενό, η νέα πρόταση γράφεται με κεφαλαίο γράμμα. Συγχωρήστε για χάρη του Θεού που το γράφω, αλλά συχνά κλείνω τη συνταγή χωρίς να τελειώσω να την διαβάζω, γιατί θαμπώνει στα μάτια μου και η σύγχυση αρχίζει στο κεφάλι μου

Είναι πολύ πιο περίεργο να βλέπεις ένα τέτοιο σχέδιο, γιατί γράφεις, βασικά, ικανά

[Lerele]

Lerele, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Δεν ήξερα.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, πρέπει να δοκιμάσετε!
Αγαπώ ακόμη και τα τεύτλα + νερό + άνηθο + σκόρδο + ξινή κρέμα + λεμόνι. ο χυμός.

μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή - Θα προσπαθήσω να την μαγειρέψω έτσι, ευχαριστώ!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, τι θαυμάσιο μπορς

Τα κορίτσια το μαγειρεύουν. Είναι πολύ εύκολο και νόστιμο.

[Gayane,]

Gayane, Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή σας. Έχω αποξηραμένο βασιλικό. Ήξερα ότι για κάποιο λόγο θα ήταν χρήσιμο, το μαγειρεύω από το καλοκαίρι και το αλέθω σε σκόνη, θα προσπαθήσω να το χρησιμοποιήσω σε αυτό το μπορς. Μου αρέσει πολύ το άπαχο μπορς.

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, Τατιάνα, διατηρώ ξηρό βασιλικό με φύλλα. Στη συνέχεια το ρίχνω στην παλάμη μου και το τρίβω απευθείας στο πιάτο. Μου φαίνεται ότι το άρωμα είναι πιο διατηρημένο. Το έβαλα σε κοτολέτες, κεμπάπ, κουπάτι, μπορς, σούπα. στο μοσχάρι stroganoff, στο hodgepodge, στο chakhokhbili, στο lobio. Δείτε τις συνταγές στο προφίλ μου. Μου αρέσει το αποξηραμένο ακόμη περισσότερο από το φρέσκο.

[Γκέιαν]

Γκέιαν, Τώρα θα περιποιηθώ τον εαυτό μου στο μπορς σου, παρά την αργά την ώρα Ευχαριστώ για τη συνταγή, φυσικά, το παίρνω στα αγαπημένα σου Είναι τόσο εύκολο και νόστιμο ταυτόχρονα, είναι αδύνατο να μην γράψετε μια τέτοια συνταγή!
Έχετε προετοιμάσει βραστές ντομάτες εκ των προτέρων;

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Γκέιεν! Πείτε μας ποια πιάτα χρησιμοποιούν πράσινο βασιλικό και ποια χρησιμοποιούν μπλε;

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, Λένα χρησιμοποιούμε πράσινο βασιλικό μόνο με φασόλια. Οι Ιταλοί προσθέτουν πέστο στη σάλτσα.

Προστέθηκε Κυριακή 05 Φεβ 2017 10:36 π.μ.

ΛιασίκΛέι, βράζω τις ντομάτες το φθινόπωρο και τις βάζω σε βάζα. Τότε το χρησιμοποιώ όλο το χειμώνα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμες ντομάτες στο δικό σας χυμό. Εάν δεν υπάρχει ντομάτα, βάλτε 2 κουταλιές της σούπας. l πάστα ντομάτας.

Προστέθηκε Κυριακή 05 Φεβ 2017 10:39 π.μ.

Μάσα Ιβάνοβα, Λένα, έγραψα παραπάνω σε ποια πιάτα έβαλα βασιλικό. Ξέχασα μόνο το γεμιστό λάχανο.

[Γκέιαν]

Γκέιαν, ένα υπέροχο μπορσίκ, ειδικά σε μερικούς κατά τη διάρκεια του γρήγορου! Σας ευχαριστώ!

[izumka]

izumkaΚοιτάξτε τη σούπα kharcho του προφίλ μου. Υπάρχει μια λιτή επιλογή. Γενικά προτιμώ άπαχες σούπες.

[Γκέιαν]

Γκέιαν, βρέθηκε στη συνταγή Kharcho χωρίς ταλαιπωρία.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Γκέιεν! Συγγνώμη, δεν κατάλαβα ακόμα την απάντηση. Πού είναι ο πράσινος βασιλικός και πού είναι μπλε. Έχουν διαφορετική γεύση, έτσι δεν είναι;

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, Πράσινος βασιλικός Έλενα με πράσινα φασόλια. Βάζω μωβ σε όλα τα άλλα πιάτα.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, ευχαριστώ για το Borsch! Φυσικά, έχω μαγειρέψει άπαχο μπορς πριν, αλλά το δικό σας είναι το πιο νόστιμο! Και υγιές, χωρίς πατάτες. Εδώ είναι ένα καυτό:

Δοκίμασα δύο πιάτα με ψωμί Borodino - ένα τραγούδι!
Τώρα άπαχο μπορς μόνο σύμφωνα με τη συνταγή σας !!!!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. φυσικά, δεν υπήρχε δύναμη να περιμένουμε δύο ώρες!

[S * lena]

S * lena, Λένα, χαίρομαι που σου άρεσε. Συνήθως ούτε μία πλάκα δεν είναι αρκετή για μένα.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Γκέιεν! Τώρα καταλαβαίνω τα πάντα. Σας ευχαριστώ πολύ για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα!

Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε.

Ο Gayane, όχι μόνο εγώ, το παιδί έχει επίσης ακονίσει ένα πιάτο τώρα, και εξακολουθεί να είναι ο πιστός!

[S * lena]

S * lena, Λένα, αν θέλετε να φτιάξετε με κρέας, μαγειρέψτε με τον ίδιο τρόπο. Ρίχνουμε μόνο το ζωμό ζεστό. Φυσικά, δεν χρειάζεται πλέον να ρίχνετε ηλιέλαιο.

[Γκέιαν]

Γκέιαν, Μαγειρεύω το μπορς σύμφωνα με τη συνταγή σας για δεύτερη φορά. Μια τόσο απλή ιδέα δεν είναι να τηγανίζετε λαχανικά, αλλά να μαγειρεύετε και να σιγοβράζετε, αυτό είναι ένα ανάλογο μαγειρέματος σε μια ρωσική σόμπα. Σήμερα η κατσαρόλα είναι μεγαλύτερη. Μας άρεσε πάρα πολύ. Σας ευχαριστώ.

Αλλά οι πατάτες μου είναι σκληρές, αυτό το είδος, γρήγορο μαγείρεμα, δυστυχώς, τελείωσε, πρέπει να μαγειρέψω με αυτό. Σκέφτομαι να προσπαθήσω να το μαγειρέψω σε ξεχωριστή κατσαρόλα και μετά να το προσθέσω στα υπόλοιπα λαχανικά.

[Αγάτα]

Αγάτα, Η Ναταλία είναι χαρούμενη που σας άρεσε. Οι πατάτες μου είναι επίσης σκληρές, αλλά βράστηκαν τέλεια. Μου φαίνεται ότι αυτό ακριβώς χρειάζομαι. Παραμένει άθικτη. Προσθέστε φρέσκα βότανα κατά τη διάρκεια της σεζόν, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο. Είναι αυτός ο ξηρός βασιλικός στην κορυφή;

Ναι, βασιλικός. Το στέγνωσα με φύλλα, και όταν το προσθέτω σε διάφορα πιάτα, το ζυμώνω στην παλάμη μου. Απλώς δεν μπορώ να περιμένω το καλοκαίρι, όλα τα βότανα θα είναι πολύ πιο αρωματικά.
Και οι πατάτες μου πάγωσαν λίγο στο υπόγειο, είχαμε τόσο παγετούς, ουάου, γι 'αυτό ίσως λίγο "δρυς".

[Αγάτα]

Αγάτα, Το τρίβω επίσης ανάμεσα στις παλάμες μου. Το προσθέτω σε σχεδόν όλα τα πιάτα. Ακόμα και όταν υπάρχει φρέσκο, το έβαλα και ξεράθηκε. Έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα. Το χειμώνα, τα χόρτα είναι πολύ ακριβά. Κοιτάξτε στο προφίλ μου για τη συνταγή για το μαγικό ραβδί adjika. 1 κουταλιά της σούπας. Αρκεί για μπορς και κοτολέτες. Προετοιμαστείτε το καλοκαίρι και θα είναι με φρέσκα βότανα όλο το χρόνο. Δεν το έκανα φέτος και λυπάμαι πολύ.

[Γκέιαν]

Γκέιαν, ευχαριστώ, θα διαβάσω τις συνταγές σας με ευχαρίστηση, είναι πολύ καλές μαζί σας. Σε όλο το Διαδίκτυο, δεν υπάρχουν συνταγές, αλλά όλα είναι λάθος. Και η δική σας είναι ακόμη μια χαρά να διαβάσετε, και μπορώ ήδη να φανταστώ τι έχουν να δοκιμάσουν. Το διάβασα δυνατά στον άντρα μου, κουνάει, λέει: "Και τώρα ετοιμάστε αυτό, και αυτό, και αυτό το καλοκαίρι." Έτσι, με την άδειά σας, θα "φάω" στο μέρος σας λίγο.

Τι υπέροχο μπορς! Και ξέρω ακόμη και γιατί θα μου αρέσει! Πρώτον, υπάρχει η γεύση, και δεύτερον, οι πιπεριές ζυμώνονται πρακτικά στο αλάτι, οι οποίες ωστόσο αλλάζουν τη γεύση τους κατά τη διάρκεια αυτής της αποθήκευσης. Μεγάλος!
Μόλις φτάσει ο νέος τρίφτης, θα το φτιάξω αμέσως σύμφωνα με τη συνταγή.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, είναι υπέροχο που μου άρεσε. Για να είμαστε ειλικρινείς, τρώμε μόνο άπαχες σούπες.



Έλενα, χαίρομαι που σου άρεσε το μπορς μου.