Λεμόνι Ποσέ

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)]

Λεμόνι Ποσέ

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί (400 γραμμάρια)
λιπαρή κρέμα 33-35%	150 χιλιοστόλιτρα
χυμός λεμονιού (2-4 λεμόνια)	150 χιλιοστόλιτρα
βανίλια	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφαιρέστε το ξύσμα από ένα λεμόνι.

• Πιέστε το χυμό από τα λεμόνια. Χρειαζόμαστε 150 χιλιοστόλιτρα. Πριν το πιέσετε, ρίξτε το λεμόνι στο τραπέζι, πιέζοντας καλά με την παλάμη σας. Αυτό θα δώσει το λεμόνι περισσότερο χυμό.

• Συνδυάστε το συμπυκνωμένο γάλα και την κρέμα σε ένα μπολ για κτύπημα. Το γάλα και η κρέμα πρέπει να είναι πολύ κρύα. Προσθέστε βανιλίνη.

• Χτυπάμε το μείγμα με ένα μίξερ μέχρι να χνουδωθεί Περίπου 3-5 λεπτά. Το μείγμα θα πρέπει να πυκνωθεί και να γίνει σαν μέτρια πυκνή ξινή κρέμα. Θα πρέπει να αυξάνεται ελαφρώς σε όγκο.

• Ρίξτε όλο το χυμό λεμονιού στη μάζα και προσθέστε λίγο ξύσμα. Κτυπήστε με υψηλή ταχύτητα για 30-40 δευτερόλεπτα. Η μάζα θα γίνει αμέσως παχύτερη.

• Ρίχνουμε τη φουρκέτα σε μερίδες και ψύξτε για δύο έως τρεις ώρες. Ήταν νύχτα για μένα.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)

Σημείωση

Η συνταγή είναι διαθέσιμη σε πολλούς ιστότοπους στο Διαδίκτυο. Η αρχική πηγή είναι δύσκολο να αναγνωριστεί.

Είναι τόσο νόστιμο! Για 10 λεπτά "όχι σκονισμένης" εργασίας, έχετε μια απόλαυση γεύσης. Γλυκό, πλούσιο σε θερμίδες, αλλά μερικές φορές μπορείτε. Από ότι δεν είμαστε όλοι πριγκίπισσες για να περιποιηθούμε τον εαυτό μας μερικές φορές. Κάντε ένα επιδόρπιο, δεν θα το μετανιώσετε. Συνιστώ!

Από ότι δεν είμαστε όλοι πριγκίπισσες για να περιποιηθούμε τον εαυτό μας μερικές φορές.

ακριβώς επειδή αυτοί οι ίδιοι))) (σε αυτό το πλαίσιο)

Angela, είναι βαρετό μαζί σου: σήμερα είναι αριστούργημα, χθες είναι αριστούργημα και ούτω καθεξής από εβδομάδα σε εβδομάδα, από μήνα σε μήνα)))
τι λέξη: posset ... λαστιχωτό, σκύλος, σίγουρα ...

Άντζελα! Έξυπνος και σκληρός εργαζόμενος !!!
Σε βλέπω ως σεφ της πιο ευγενικής πριγκίπισσας !!! Ελα!

Εύκολο και απλό ... αλλά νόστιμο, είμαι σίγουρος !!!!

: girl_love: Όλα τα έξυπνα είναι απλά! Ευχαριστώ, το πήρα!

Τι νόστιμο φαγητό και είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστεί! Το σελιδοδείκτη, είμαι σίγουρος ότι δεν θα ξεμείνει! Ευχαριστώ Angela !!!

[ang-kay]

ang-kay, υπέροχη συνταγή !!!!!!! Το λατρεύω πραγματικά - καθαρό και νόστιμο μέχρι το σημείο της τρέλας

[ang-kay]

ang-kayΆντζελα, παίρνω τους σελιδοδείκτες, σύντομα στις 8 Μαρτίου, θα υπάρχει λόγος να μαγειρέψω.

Τάξη !!!! Άντζελα, είναι αυτή η κρέμα; Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω αυτό.

Ω, πόσο νόστιμο. Ευχαριστώ για τη συνταγή, Angela! Σίγουρα θα προετοιμαστώ

Και ποιο είναι το όνομα, αυτή είναι η πρώτη μου φορά για αυτό ακούω βλέπω
Και όπως το καταλαβαίνω, πρέπει να το φάτε έτσι, ασεβώς κουτάλι
Breakaway για ένα γλυκό δόντι)))
Ευχαριστώ)

Προστέθηκε Κυριακή 26 Φεβ 2017 11:11 μ.μ.

Και πάλι αυτά τα φύλλα ... καλά, πώς τα σχεδιάζετε τότε

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, αγαπητέ μου! Σας ευχαριστώ για τα ευγενικά λόγια και την προσοχή σας. Το επιδόρπιο είναι πολύ απλό στην εκτέλεση, αλλά η γεύση είναι "ξεχασμένη".

βαρετό μαζί σου

Ηλιοκαμένος, είσαι εσύ, όπως σε αυτό το αστείο

Σύντροφοι φασίστες, πόσο μπορείτε να κάνετε; Την προηγούμενη μέρα ο θάλαμος αερίου, χθες ο θάλαμος φυσικού αερίου, πριν από μια εβδομάδα ο θάλαμος αερίου, και ακόμα σήμερα. Πονάει το κεφάλι μου!

είναι ένας τύπος κρέμας;

Tanyulya, ναι, ένα τόσο απαλό, απαλό, ίσιο σουφλέ. Κάπου συνάντησα ότι μπορείτε να παγώσετε και θα υπάρχει παγωτό ή θα χρησιμοποιηθεί ως κρέμα)

όπως το καταλαβαίνω, πρέπει να το φάτε έτσι, με ένα αηδιαστικό κουτάλι

Ναι, ή για cookie.

πώς τα σχεδιάζετε τότε;

Δεν θα το πεις σε κανέναν; Αυτά είναι απλά τεχνητά φύλλα. Τώρα με φυσικά σφιχτά

Η κόρη μου γύρισε αυτό το επιδόρπιο χθες, το κρύωσε καλά, λέει - είναι σαν λιωμένο παγωτό όπως στην παιδική ηλικία, είναι τόσο νόστιμο, το απολαύσαμε με τον εγγονό μου, λέει - τώρα, όπως θέλετε παγωτό - εδώ είναι

Και η ιστορία του ποσέτη είναι πολύ ενδιαφέρουσα, έμαθα επίσης αυτή τη λέξη για πρώτη φορά και αμέσως αποδεικνύεται τι είναι και πού και ποιος

🔗

αλλά τώρα αυτή είναι μια επιλογή - όχι ζεστό και με χυμό λεμονιού, γυναικεία έκδοση

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για τα σχόλια και τις πληροφορίες. Αφήστε την κόρη μου να μαγειρέψει για υγεία)

πολύ όμορφο και νόστιμο επιδόρπιο. ευχαριστώ για την καραμέλα ματιών)))

Σίγουρα θα προσπαθήσω, ευχαριστώ!

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, Φράνκι, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή. Αν σας αρέσει, θα χαρούμε)

[Άντζελα]

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)

Άντζελαπώς μου αρέσει η υπογραφή σου !!! Με αγάπη - πραγματικά το πιο σημαντικό πράγμα !!!

[Lenochka,]

Lenochka, Ευχαριστώ.

[ang-kay]

ang-kay, soooo, ένα άλλο νόστιμο !!!!!! Ενώ το έχω σελιδοδείκτη, δεν υπάρχει αρκετή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα. Λατρεύω αυτά τα επιδόρπια.

[Σβέτα]

Σβέτα, Ευχαριστώ. Αποδεικνύεται ένα εξαιρετικό επιδόρπιο. Λεπτή και νόστιμη.

Αναφορά ...
Έφτιαξα επιδόρπιο και απομακρύνθηκα από τον κανόνα (μην επαναλάβω τα λάθη μου):
1. Η κρέμα ήταν 10% καλά, δεν υπήρχαν άλλοι στο σούπερ μάρκετ, αλλά δεν σκέφτηκα να το πάρω σε δοχεία κασσίτερου.
2. Όχι πολύ δροσερό. (όταν ήρθα σπίτι από τη δουλειά, το έβαλα στο ψυγείο για μισή ώρα και το χτύπησα αμέσως)
3. Πήρα το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα πλαστικό μπουκάλι, ήταν λίγο λεπτό λόγω της συνέπειας.
Συνέβη:
1. Μια υγρή ουσία που δεν ήθελε να πυκνώσει (αυτό είναι το μόνο μειονέκτημά της και δεν μπορείτε πραγματικά να το ονομάσετε μειονέκτημα εάν δεν ξέρετε πώς πρέπει να φαίνεται)
2. Εύγευστο να πω - δεν είναι τίποτα! Νόστιμο. Αν και έπρεπε να "γύρω" από ένα πιατάκι)))
Θα επαναλάβω σίγουρα και θα διορθώσω ΟΛΑ τα λάθη μου.
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Θα επαναλαμβάνω και πολύ συχνά

[Ίννα]

Ίννα, άρα το 10% δεν άξιζε να κτυπήσει ... δεν κτυπά ...

[Ίννα]

Ίννα, ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή και θετική έκθεση)

Αν και έπρεπε να "γύρω"

Εδώ γέλασα εγκάρδια.

Η κρέμα ήταν 10%

Είναι απλώς ότι δεν μπορείτε να χτυπάτε κρέμα με τόσο λιπαρή περιεκτικότητα.

... Το νόστιμο είναι να μην πεις τίποτα!

Είναι το πιο σημαντικό.

[Άντζελα]

Άντζελα, για να πούμε ότι είναι υπέροχο είναι να μην πεις τίποτα !!! Συλλέξαμε το κέικ και χρησιμοποίησα αυτό το επιδόρπιο ως κρέμα. Καταπίναμε σχεδόν τις γλώσσες μας! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

[χαρούμενος]

χαρούμενος, μεγάλος. Η τούρτα γενεθλίων ήταν επιτυχημένη)

[ang-kay]

ang-kayΆντζελα! Φως των ματιών μου! Τι είναι γευστικό !!! Πήρα τα χέρια μου σήμερα.
Διπλασίασα αμέσως το ποσοστό. Περπατήστε, περπατήστε έτσι. Είναι αλήθεια ότι πήρα 200 ml χυμού, αλλά αυτό ήταν αρκετό για το γούστο μου.
Περιμένω την κόρη μου, αγαπά επίσης κάθε ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη νόστιμη απόλαυση.

[Σβέτα]

Σβέτα, πόσο χαρούμενος που είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα) Σας ευχαριστώ που εμπιστεύεστε)

Σας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε)

Angela, έτσι έχετε όλες τις συνταγές - πλήρη θνησιμότητα.

[Σβέτα]

Σβέτατόσο ωραία

[ang-kay]

ang-kay, ήρθε η κόρη μου, το δοκίμασα και είπε ΝΑΙ.

Οπότε όλοι ευχαριστήθηκαν) Και είναι ωραίο.

[Άντζελα]

Άντζελα, μαγειρεμένο ποσέ, είναι τόσο νόστιμο, χωρίς λόγια!
Το δικό μου διέταξε περισσότερα)

[Γιουλέχκα,]

Γιουλέχκα, έχετε μια όμορφη, ευάερη κουβέρτα. Και αυτό το νόστιμο, χωρίς αμφιβολία. Μαγειρέψτε για υγεία)

[Άντζελα]

Άντζελα, και πάλι έκανε την κρέμα μετά από αίτημα των εργαζομένων. Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Γιούλια]

Γιούλια, Χαίρομαι που μου αρέσει. Μαγειρέψτε και αφήστε τους αγαπημένους σας να γιορτάσουν)

Υπέροχη συνταγή, είναι καλό που δεν υπάρχουν αυγά!

Άντζελα! Έφτιαξα επιδόρπιο! Ένα όνομα αξίζει τον κόπο: LEMON POSSET !!!! Τραγούδι, όχι τίτλος! Η κρέμα πήρε 22%. Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα! Σερβίρεται σε ποτήρια κρασιού! Η υποβολή ήταν επιτυχής (δεν μπορώ ακόμα να εκθέσω φωτογραφίες, συγγνώμη). Οι επισκέπτες είναι ευχαριστημένοι! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Όταν είπε πού το πήρε, οι φίλοι μου αποφάσισαν αμέσως ότι έπρεπε απολύτως να διαβάσουν τον "παρασκευαστή ψωμιού" !!!

[Ήρα,]

Ήρα, είναι υπέροχο ότι όλα λειτούργησαν. Και η κρέμα αυτού του λίπους κτυπήθηκε; Δεν ήταν σπάνιο;
Χαίρομαι που εντυπωσιάσατε όλους. Είναι ωραία)

[ang-kay]

ang-kay, όλα χτυπήθηκαν τέλεια! Χτύπησε τα πάντα κρύα. Αν και δεν ξέρω πώς πρέπει να είναι με 33%. Ο σύζυγός μου είπε ότι αυτό είναι το καλύτερο επιδόρπιο! Τερπνώς! Παρόλο που υπήρχε τιραμισού και ροδάκινο και άλλα. Ευχαριστώ και πάλι !!!

Angela, ευχαριστώ για τη συνταγή. Το κάνω δύο μέρες συνεχόμενα. Πλήρης έκπληξη !! Πόσο νόστιμο και τρυφερό είναι !!
Χθες έκανα μισή μερίδα, σήμερα το έκανα πλήρως. Φοβόμουν πολύ ότι θα ήταν ξινή, οπότε υπήρχε πολύ τριμμένη σοκολάτα στην κορυφή.
Ναι, ξινή, αλλά πόσο τρυφερή !!! MMMMΜ!
Ακολουθώντας το παράδειγμα του Rada (Kizya), στρωμάτισε αυτό το νόστιμο κέικ σοκολάτας. Δεν ξέρω τι συνέβη ακόμα. Δεν έχετε δοκιμάσει. Αλλά δοκίμασα στοματικούς φρουρούς με κρέμα από το ίδιο τεστ. ΜΟΥΣΙΚΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ !!! Πώς πηγαίνει καλά η σοκολάτα με σοκολάτα !!! Ωχ!
Ποιος δεν το έχει δοκιμάσει, μην το μετανιώσετε !!
Ναι, πήρα λιγότερο χυμό λεμονιού τη δεύτερη φορά. Μόνο 60 γραμμάρια για μια πλήρη συνταγή. Υπάρχει μια νότα λεμονιού, αλλά το συμπυκνωμένο γάλα είναι επίσης αισθητό (και δεν μου αρέσει η γεύση του) Έτσι αύριο θα το ξανακάνω, αλλά τώρα θα προσθέσω την πλήρη μερίδα και το χυμό λεμονιού όπως αναμενόταν.
Η κρεμώδης μάζα επίσης πυκνώθηκε από 60 g χυμού. Αυτό ισχύει μόνο για την περίπτωση για εκείνους που πραγματικά φοβούνται να χρησιμοποιήσουν μεγάλη ποσότητα χυμού λεμονιού.

Πάχος κατά την προσθήκη συνταγής χυμού λεμονιού



Το πάχος του γλυκού στο στρώμα του κέικ όταν προσθέτετε λιγότερο από το μισό του χυμού σύμφωνα με τη συνταγή



Angela, σας ευχαριστώ για την νόστιμη και εύχρηστη συνταγή.
Χαίρομαι, σας ευχαριστώ για τη συμβουλή σας σχετικά με τη χρήση μιας κουβερτούρας σε ένα κέικ interlayer

[Ιρίνα]

Lyudochka, χαίρομαι πολύ που σας άρεσε το αποτέλεσμα. Είναι πραγματικά νόστιμο και απλό. Εάν το παγώσετε, θα πάρετε ένα νόστιμο παγωτό.
Σας ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή και όμορφη αναφορά)

Υπέροχη συνταγή, είναι καλό που δεν υπάρχουν αυγά!

Ιρίνα, Ευχαριστώ. Χρησιμοποιήστε το για υγεία)

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα
Λοιπόν, τελικά έφτασα σε αυτό το επιδόρπιο Masterpiece!
Το μαγειρεύω και ενώ το έβαλα πάνω στα μπολ, μόλις σταμάτησα να μην το ανεβάζω όπως είναι ... χωρίς να παρατάω στο ψυγείο!
Έτσι μπορώ να πω αμέσως - Είναι νόστιμο !!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Θα το επαναλάβω αναμφίβολα και περισσότερες από μία φορές!

[Έλενα]

Έλενα, χρησιμοποιήστε το για υγεία και χαρά)

Άντζελα, είμαι πολύ πονηρός να ρωτήσω ... ω, είναι πραγματικά τρομακτικό να ρωτήσω

μπορείτε να δοκιμάσετε με χυμό πορτοκάλι; Λοιπόν, ΔΕΝ έχω λεμόνια ΤΩΡΑ !!! και χρειάζομαι κρέμα σε cupcakes

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, Ήθελα να βάλω το πορτοκαλί. Αλλά η κίνηση δεν ήρθε. Δεν το έχω δοκιμάσει μόνος μου, αλλά υπάρχει μια συνταγή στο διαδίκτυο.

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, Ήθελα να βάλω το πορτοκαλί. Αλλά η κίνηση δεν ήρθε. Δεν το έχω δοκιμάσει μόνος μου, αλλά υπάρχει μια συνταγή στο διαδίκτυο.

Πιθανότατα να το διακινδυνεύσω))))

Ριψοκινδυνεύω. Ίσως θα έρθω μαζί και θα το δημοσιεύσω. Επιχείρηση εκεί για μισή ώρα

Ριψοκινδυνεύω. Ίσως θα έρθω μαζί και θα το δημοσιεύσω. Επιχείρηση εκεί για μισή ώρα

καλύτερα να βγάζεις ζελέ

Είμαι έτοιμη τώρα. Προχθές. Ίσως θα το δημοσιεύσω σήμερα.

Είμαι έτοιμη τώρα. Προχθές. Ίσως θα το δημοσιεύσω σήμερα.