Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Για να βοηθήσετε όσους επιλέγουν μια μηχανή ψωμιού Panasonic:]

Σας προσκαλώ να συνεχίσετε για τους κατασκευαστές ψωμιού Panasonic σε ένα νέο θέμα.

Πρώτο μέρος του θέματος
Δεύτερο μέρος του θέματος
Το τρίτο μέρος του θέματος

Για να βοηθήσετε όσους επιλέγουν μια μηχανή ψωμιού Panasonic:
Πίνακες σύγκρισης των κατασκευαστών ψωμιού Panasonic για την ΚΑΚ και την Ευρώπη. (Μέση)
ΠΟΥ και ΓΙΑΤΙ πλαστικό σε αρτοποιεία Panasonic. (sazalexter)
Πρόσθετοι τρόποι λειτουργίας στους παραγωγούς ψωμιού Panasonic για την Ευρώπη:

Λειτουργία: "Pastry / Brioche"

Από πριν από λίγο καιρό έχω ήδη αναπαραγάγει αυτήν τη συνταγή σε άλλο x / p (και προσπάθησα να επαναλάβω πλήρως τη λειτουργία Brioche της Panasonic για να καταλάβω αν το χρειάζομαι ή όχι), μπορώ να προσθέσω μερικές λεπτομέρειες στη λειτουργία:

Ισοπέδωση - 30 λεπτά,
Ζύμωμα 1 - 25 λεπτά,
Παύση (χρόνος για την προσθήκη επιπλέον λαδιού) - 12 λεπτά,
Ζύμωμα 2 - 8 λεπτά (το πρόσθετο λάδι αναμιγνύεται),
Ζύμωση - 35 λεπτά,
Ρυτίδα,
Διόρθωση - 50 λεπτά,
Ψήσιμο - 50 λεπτά.

Επανέλαβα επιμελώς όλα αυτά στον κατασκευαστή ψωμιού μου, μετά από το οποίο κατέληξα στο συμπέρασμα ότι ο τρόπος λειτουργίας ήταν πιο έντονος για ισχυρό εισαγόμενο αλεύρι με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, το οποίο μπορεί αμέσως να ζυμωθεί εντατικά, χωρίς να του δοθεί χρόνος να διογκωθεί και να πάρει ένα καλό αποτέλεσμα.
Δεν μου άρεσε αυτή η μέθοδος με ρωσικό αλεύρι. Είναι προτιμότερο να κάνετε πρώτα μια σύντομη προ-ανάμειξη και να δώσετε στο τεστ παύση για αυτόματη ανάλυση για 30-50 λεπτά και στη συνέχεια σύμφωνα με το πρόγραμμα. Και στη συνέχεια λαμβάνεται μια καλά ανεπτυγμένη γλουτένη (η ζύμη μοιάζει με λιωμένο τυρί - πολύ μαλακό και αιωρούμενο, αλλά, λόγω της γλουτένης, μαζεύεται τέλεια σε ένα κουλούρι) και ένα τρυφερό ρολό με downy crumb

Ως αποτέλεσμα, αποφάσισα ότι θα τα κατάφερα χωρίς το καθεστώς Brioche και δεν αγόρασα ξένο Panasonic ...

Διδακτικό και χρήσιμο:

ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ
MK σε διάφορα κολόμπους από την Τατιάνα-διαχειριστής:
Μελόψωμο από αλεύρι σίτου.
Ολόσωμος αλεύρι μελόψωμο άνθρωπος.
Άρτος μελόψωμο από σιτάρι και αλεύρι σίκαλης.
Άρτος μελόψωμο από αλεύρι σίτου με κόκκους και νιφάδες.

Πλέον απλό ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic:

Απλούστερη σιταρένιος ψωμί:

Panasonic SD-255. άσπρο ψωμί (Λίκα)

Panasonic SD-2502. Απλό λευκό ψωμί (Ana-stasy)

Panasonic SD-2501. Ψωμί σίτου για κάθε μέρα. (Brads)

Panasonic SD-255. γαλλικό ψωμί (Λίκα)

Απλούστερη σίκαλη-σίκαλη ψωμί:

Ψωμί της Δαρνιτσάς από τη φουγκάσκα (Λόλα)

Ψωμί "Για κάθε μέρα" (αρτοποιός) (Όλγα 5)

Σιτάρι σίκαλης ψωμί:

Khlebushek Borodinsky "Η αγάπη από το πρώτο ψίχουλο" (multicooker Redmond RMS-02) (μαμούσι)

Ψωμί σίκαλης "Χωρίς τίποτα" (φούρνος, καφετιέρα, βραστήρα) (Γκάσα)

50/50

Μαύρο ψωμί γενικής χρήσης

Panasonic 2502 Darnitsky ψωμί (SValeriya)

Ψωμί σίτου-σίκαλης 50x50 με ζωντανή μαγιά (Ρίνα)

Ψωμί σίτου-σίκαλης "Capital" (φουγκάσκα)

Ολικής αλέσεως

100% ψωμί ολικής αλέσεως με σπόρους (Παιλέτα)

Με προζύμι

Ψωμί γάλακτος ζύμης (klera1563)

Ψωμί σίκαλης σίτου. (irga)

Ψωμί Borodino, σύμφωνα με τη συνταγή του 1939 (Mikulishna)

Αν αποδειχθεί ξινή

Διάβασα κάπου, δεν θυμάμαι πού, - έτσι ώστε να μην υπάρχει ξινή γεύση, είναι καλύτερα να προσθέσετε λίγο φρέσκο ​​μαγιά στη ζύμη ξινή. Άρχισα να προσθέτω - όχι επειδή το ζύμη είναι πολύ αδύναμο - όλα είναι καλά με αυτό. Πράγματι, η γεύση έχει βελτιωθεί.

Γενικές ενότητες με συνταγές:

Το απλούστερο ψωμί (σύμφωνα με τα μοντέλα μηχανών ψωμιού)
Συνταγές ψωμιού σίκαλης.
Συνταγές ψωμιού σίτου-σίκαλης.
Ψωμί ζύμης σίτου σίκαλης
Ψωμί σίτου μαγιάς

Διάφορα βοηθητικά:
Πώς και ποιο είναι το μικρότερο ψωμί που μπορεί να ψηθεί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic.
Η σίκαλη σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, εάν δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία
"Θερμή" άνοδος του τεστ στη λειτουργία σέρβις Panasonic SD-2501
Σχετικά με την προ-ανάμιξη στην Panasonic.
Χρονοδιάγραμμα διεργασιών στην Panasonic 2501
Προετοιμασία σπόρων, σπόρων, φρούτων, μούρων για τοποθέτηση σε ζύμη ψωμιού
Ετοιμάζουμε το σιτάρι ολικής αλέσεως και το αλεύρι της 1ης και της 2ης τάξης
Atsatan (ζύμωμα γάλακτος με βιολογικά προϊόντα για ψήσιμο στο φούρνο)

Συνταγές που συζητήθηκαν στο θέμα:

Ψωμί ορού γάλακτος και μπύρας. (ψιθυρίζω)

Βιο ψωμί ολικής αλέσεως με ακατάν (elena20888)

Παντεσπάνι σε μια μηχανή παραγωγής ψωμιού Panasonic. (Αννούσια)
Συνταγή για το γαλλικό καθεστώς. (φανταστικό)
Γαλλική φραντζόλα / μπαγκέτα σε HP. (Μαντράκ Λούντμιλα)
"Νορβηγικό ψωμί σίκαλης" (Ιρικανκούρ)
Νορβηγικό ψωμί σίκαλης με μια αλλαγή. (Μαρίσα Αλεξέβνα)
Κουλουράκι με στάρπη σε μια μηχανή ψωμιού. (Γιάνα)
Κυλήστε με τυρί cottage σύμφωνα με το GOST
Σιτάρι σίκαλης με μαγιά. (Σεντ)
Ψωμί σίτου "μικρότερο από μικρό" σε τυπική μορφή / κάδο. (Συμπατριώτης)
Ζύμη για ζυμαρικά σε Panasonic. (Συμπατριώτης)
Κρουτόν ψωμιού (διαφορετικό). (μαμούσι)
Ψωμί σίτου σε μη στραγγιστό ορό γάλακτος - μια επιλογή για HP (μαμούσι)

Ψωμί "Με τον κόσμο σε μια χορδή" σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic. (μαμούσι)

Ψωμί "Με τον κόσμο σε μια χορδή" - 2, σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic. (μαμούσι)

Πίτα ανανά (για μια ομάδα φίλων από την Temka Panasonic 25 ...) (μαμούσι)

Τούρτα με στάρπη με βακκίνια / σταφίδες σε ένα αρτοποιείο. (Μέση)

Ψωμί "Κρεμμύδι" σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic. (Thumbelina)

Kulich αριστούργημα
Επεξηγήσεις (γκαλά10)
Εκτελεσμένο από (μαμούσι)
Με αλλαγές (Ριτσιλιά)
Kulich "Royal" σε ένα αυτόματο πρόγραμμα στην Panasonic. (Qween)
Κέικ εσπεριδοειδών. (Μαρίσα Αλεξέβνα)

Προετοίμασα το γάλα με έναν ειδικό τρόπο - ** μετριασμένο, δηλαδή, το έφερα πρώτα σε βρασμό και μετά το κράτησα στους 90 * C για 30 λεπτά. Η Luda έγραψε για αυτή τη μέθοδο στο LiveJournal της. Το ψήσιμο με σκληρυμένο γάλα είναι υψηλής ποιότητας, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και δεν έχει ξεμείνει. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το γάλα περιέχει ουσίες - θειόλες, οι οποίες αναστέλλουν το σχηματισμό γλουτένης. Όταν το γάλα διατηρείται στους 90 * C για 30 λεπτά, οι θειόλες καταστρέφονται και η ζύμη εμπλουτίζεται με αμινοξέα, σάκχαρα, πρωτεΐνες και λίπη που περιέχονται στο γάλα. Χρησιμοποίησα αυτήν την τεχνική για πρώτη φορά όταν ψήνω κέικ. Και ήταν πεπεισμένη για την εγκυρότητα των παρατηρήσεων της Λούδα. Τα κέικ αποδείχτηκαν πολύ πλούσια, ψηλά σε σύγκριση με τα κέικ φτιαγμένα με συνηθισμένο γάλα και δεν έπαιρναν για πολύ καιρό.

περισσότερα για το μετριασμό και τις διαφορετικές μεθόδους

Okolokhlebnoe:

Θεωρητικά για τη λειτουργία Low-yeast. (φανταστικό)
"With the World on a String" - περίπου αλεύρι 2ης τάξης. (φανταστικό)
Χρησιμοποιώντας παλαιωμένο τυρί cottage σε ζύμη ψωμιού

Τεχνικός:

ΠΟΥ και ΓΙΑΤΙ πλαστικό σε αρτοποιεία Panasonic. (sazalexter)
Πρόληψη της σταθερότητας της μηχανής ψωμιού Panasonic. (Μέση)

Διάφορα:

ΠΩΣ ΝΑ ΕΙΣΑΓΕΤΕ ΣΩΣΤΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΚΑΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
Ανεστραμμένες φωτογραφίες από τηλέφωνα και tablet

Ναταλία, κάτι σαν κρατήστε το τηλέφωνο οριζόντια, με το κουμπί της κάμερας κάτω από το δεξί σας χέρι, Φωτογραφίζω αυτόν τον τρόπο τον τελευταίο καιρό, ενώ δεν υπήρχαν μετατοπιστές σχήματος.

Όταν φωτογραφίζω με tablet, έχω ένα κουμπί κλείστρου με τη μορφή μιας εικόνας μιας μικρής κάμερας, η οποία αναποδογυρίζει κάθε μία και πρέπει να τηρείται έτσι ώστε να είναι ακριβώς ευθεία και όχι πλάγια ή ανάποδα.

Παρασκευή αναποδογυρισμένες φωτογραφίες για μεταφόρτωση στη συλλογή στο ίδιο μέρος στο tablet / τηλέφωνο.

Η δεύτερη φωτογραφία τραβήχτηκε γυρίζοντας το tablet κατακόρυφα, λοιπόν, συμβαίνει ότι χρειάζεται κάθετα, φορτώθηκε στη συλλογή και στη φιλοξενία φωτογραφιών, που βρίσκεται στο πλάι της. Το ξετύλιγμα στο ίδιο μέρος στο tablet δεν έδωσε κανένα αποτέλεσμα. Και εδώ οποιαδήποτε δράση στο στούντιο (τουλάχιστον βάλτε μια κουκκίδα στη γωνία) και συντήρηση - σωστή αποθηκευμένη φωτογραφία για μεταφόρτωση σε γκαλερί ή φιλοξενία φωτογραφιών. Συνέβη.

Φραντζόλες πάνω από είδωλα

Ο αριθμός των φραντζολών κατανέμεται σύμφωνα με τον αριθμό των θέσεων σε εξειδικευμένα θέματα (μαγειρική).
Κοίταξα τα μηνύματά σας. Υπάρχουν 66 από αυτούς, και κάτω από το είδωλό σας βλέπετε τον αριθμό 56. Δηλαδή, 10 μηνύματα σε θέματα συνομιλίας που δεν υπολογίζονται στην κατάσταση. Και αυτά τα 56 απλώς επηρεάζουν την κατάσταση. Οι αρχάριοι έχουν 1 καρβέλι, η επόμενη κατάσταση εκχωρείται όταν φτάνουν 50 μηνύματα στα θέματα προφίλ (οι συσκευές κουζίνας είναι επίσης θέμα προφίλ). Και το καρβέλι γίνεται 2. Αυτό επηρεάζει τη δυνατότητα χρήσης ιδιωτικών μηνυμάτων, την εισαγωγή συνδέσμων, κ.λπ. Για προστασία από spammers.

Δεν έχουν εισαχθεί σύνδεσμοι

Ο ιστότοπος δεν επιτρέπει την εισαγωγή του συνδέσμου.

χρειάζεστε 50 μηνύματα και θα μπορείτε να εισάγετε συνδέσμους, αυτό είναι απλώς προστασία από spammers.

Θέρμανση μέλι
Οι μέλισσες λατρεύουν πολύ το μέλι # 85

Βίντεο (σε διαφορετικές γλώσσες)

Ψωμί με χυμό ντομάτας, τυρί και λιαστή ντομάτα.

Ω, είμαι ακόμη και ο πρώτος!

Prifet, όλοι NaTalia, σας ευχαριστώ για την πρόσκληση και την προσοχή, ακολουθείτε πάντα το θέμα και χαίρεστε για την επιτυχία των άλλων, επέστρεψε, ρωτήστε τον Ases, ο οποίος έκανε τη ζύμη της πίτσας, είναι καλό εδώ σύμφωνα με τη συνταγή;

[Νίκα]

Ουάου, αν και δεν είμαι ο πρώτος, αλλά έφτασα έγκαιρα στην πρώτη σελίδα
Εύχομαι στον συγγραφέα επιτυχία και υπομονή σε αυτό το απαραίτητο και δύσκολο έργο.

Προστέθηκε τη Δευτέρα 27 Μαρ 2017 04:20 μ.μ.

Νίκα, Προσπάθησα να φτιάξω ζύμη για λεπτή πίτσα χρησιμοποιώντας το βιβλίο σόμπα, αποδείχθηκε φοβερό

[Μέση]

Μέση, Νατάσα, σας ευχαριστώ για την πρόσκληση, θα επικοινωνήσω με μεγάλη χαρά :-)

Προστέθηκε Δευτέρα 27 Μαρ 2017 4:30 μ.μ.

Μαντράικ Λούντμιλα, Lyudochka, έχετε αγοράσει ένα Panasonic;

[WLAD]

WLAD, σας ευχαριστώ, πώς θα έρθετε σε επαφή; Πόσο καιρό καλλιεργούσατε τη ζύμη εγκαίρως;

[NikaVs]

NikaVs,
βεβαιώνω
Η λεπτή ζύμη πίτσας από το εγχειρίδιο είναι πολύ καλή τόσο στη δουλειά όσο και στη γεύση. Έκανε ακριβώς σύμφωνα με τις οδηγίες

[Όλγα]

Όλγα, Δεν έχω τίποτα στις οδηγίες, μόνο τα συστατικά ... Η Λάνα πήγε να το κάνει με αποδεδειγμένο τρόπο.

[μαμούσι]

μαμούσι, δεν αγόρασα, νομίζω ότι μέχρι τώρα με έκανε επίσης να σκεφτώ. Υπάρχει μια ερώτηση, στο δίχτυ γράφουν εκεί ένα μπολ με κάποιο είδος ειδικής επίστρωσης, αλλά είναι καλύτερο από το Teflon; Διαφορετικά το Teflon γρατσουνίζεται γρήγορα από μπαχαρικά

είναι καλύτερο από το τεφλόν;

Είναι το καλύτερο!))) Λατρεύω το Panasik μου, Luda!) :-)
Δεν γρατζουνίζω τίποτα ...

[μαμούσι]

μαμούσι, βάζουμε ένα ακόμη "+" υπέρ αυτού του HP

[Βατράχιο]

Βατράχιο, Θα βάλω τα πέντε σεντ μου ... Χρησιμοποιώ 2502 όχι πολύ καιρό πριν, πριν από αυτό δεν είχα ιδέα τι είδους ζώο ήταν και τι έτρωγε μαζί μου, διέταξα το ίδιο μοντέλο για τους γονείς μου, είναι απλά χαρούμενοι ...

[Νίκα]

Νίκα,
Τι να κάνω εκεί; Άφησα τα πάντα σε ένα κουβά, λειτουργία 20

Εγχειρίδιο Panasonic SD-ZB2502

Ξεδιπλώστε, ψιλοκόψτε, στεγνώστε στο φούρνο για λίγα λεπτά
Στη συνέχεια, το γέμισμα και το τυρί

Κορίτσια, αγόρια, μπορείτε να πείτε κάτι για το Panasonic SD-2510WTS ή υπάρχει ξεχωριστό θέμα;

[Βατράχιο]

Βατράχιο, Εδώ είναι κάτι που έγραψαν περίπου 2510, Ρίξε μια ματιά

Panasonic 2510

Και επιπλέον

Panasonic SD-2501WTS ή Panasonic SD-2511

[Νίκα]

Νίκα, Μου αρέσει επίσης η ζύμη πίτσας από τις οδηγίες για τον Panas.

[Όλγα]

Όλγα, η μαγιά χρειάζεται άνοδο, αλλιώς δεν αξίζει να προστεθεί.

Είμαι πιθανώς κουρασμένος από όλους εδώ, αλλά θα ρωτήσω, έχει το Panasonic SD-2510WTS μια επίστρωση με φθοριούχο διαμάντι του μπολ και το 2501 έχει το ίδιο;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, σήμερα πήρα μια συνταγή εδώ, σε ένα διαφορετικό θέμα, την ίδια αναλογία προϊόντων, αλλά χωρίς μαγιά ... καλά ... έφαγαν τη δική μου, οι κοιλιές έπεσαν .. αλλά δεν είμαι χαρούμενος, πολύ λεπτός, στη συνταγή που το γράφουν από αυτό αριθμός 3 πίτσες, λοιπόν, δεν ξέρω τι μέγεθος έχουν τότε, μίνι ή κάτι τέτοιο ..., εν συντομία, δεν μου άρεσε. Η σόμπα έχει ζυμώσει τα πάντα. Έφτιαξα 3 με διαφορετικά γεμίσματα, κρέας, γαρίδες και 4 τύπους τυριών, ο χρόνος γήρανσης είναι διαφορετικός για όλους και το αποτέλεσμα είναι το ίδιο - σκληρό. Και πήρα το Τυρί, διαφορετικό, αλλά δεν εξαπλώθηκε, αλλά έγινε καουτσούκ ..., για πρώτη φορά αυτό, ίσως επειδή δοκίμασα τη λειτουργία "πίτσα" σήμερα. Είμαι χαρούμενος, αν όχι παράξενος. Την επόμενη φορά θα το κάνω με κεφίρ ή μαγιά

Όμκα, σε αυτό δεν υπάρχει τίποτα για τον αποδεικτικό χρόνο αυτού του τεστ. Η οδηγία είναι διαφορετική, η έγχρωμη έκδοση είναι από 2501

[Βατράχιο]

Το HP Panasonic SD-2510WTS διαθέτει επίστρωση με φθοριούχο διαμάντι του μπολ, ενώ το 2501 έχει το ίδιο;

Όλα τα μοντέλα με 2500 έχουν αυτήν την κάλυψη, δεν ξέρω για προηγούμενα μοντέλα.
Η εμπειρία μου: η κόρη μου διάλεξε ένα καρβέλι από ένα κουβά με ένα ΦΟΡΤΙ. Αλλά μετά από 3 χρόνια χρήσης, αυτές οι γρατσουνιές δεν ανέβηκαν και δεν ξεφλούδισαν. Δεν επηρέασαν τίποτα

Δημοσιεύτηκε Δευτέρα 27 Μαρ 2017 8:54 μ.μ.

ΒατράχιοΑυτές οι αποχρώσεις του HP Panasonic είναι οι ίδιες. Πρέπει να αποφασίσετε για το μοντέλο. Σας υπενθυμίζω ότι το 2500 δεν σας ταιριάζει λόγω της έλλειψης της λειτουργίας "Rye"

[Ναταλία]

Ναταλία, Τώρα επιλέγω από 2501 και 2510.
2510 - φθηνότερο για κάποιο λόγο, δεν μπορούσε να βρει τη διαφορά σε αυτά, λίγα δεδομένα

[Όμκα]

Όμκα, σε αυτό δεν υπάρχει τίποτα για τον αποδεικτικό χρόνο αυτού του τεστ. Η οδηγία είναι διαφορετική, η έγχρωμη έκδοση είναι από 2501

Buttercup, απλώς θυμηθείτε ότι η Panasonic έχει τα ίδια προγράμματα για όλα τα μοντέλα, σχεδόν τα ίδια. Δεν τα αλλάζουν, αλλά προσθέτουν μόνο καινούργια.
Νέα σόμπα = παλιά χαρακτηριστικά + νέα προγράμματα. Ευρωπαϊκό = γενικά δροσερό, οποιοδήποτε

Λοιπόν, ψέμα λίγο. Στα πολύ νέα, έχουν εκσυγχρονιστεί ελαφρώς.Όπως το καταλαβαίνω, ενισχύσαμε το κύριο πρόγραμμα και προσθέσαμε ένα μονοπάτι.

[φανταστικό]

φανταστικό, Θα ωριμάσω ...

[Νίκα]

Νίκα, μπορεί η ζύμη πίτσας να είναι χωρίς μαγιά; Δεν είναι νόστιμη πίτσα.

[Νίκα]

Νίκα,
Έχω μια λειτουργία πίτσας στα 2502, αριθμός 20, χρόνος 45 λεπτά
Το κάνω πάντα σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου Thin Pizza και σε αυτό το πρόγραμμα. Κάθε φορά που εκπλήσσομαι, αλλά η μαγιά έχει χρόνο να εκπληρώσει τη λειτουργία της

[Βατράχιο!!!]

Nikusya, κάντε το, μέλι, η διάταξη στην πίτσα, όπως στις οδηγίες, με μαγιά
Και αν χρειάζεστε μια θεωρητική βάση για αυτήν τη δυνατότητα, τότε ... η μαγιά μπορεί να λειτουργήσει από το πρώτο λεπτό, εάν θερμάνετε τη ζύμη. Ένα παράδειγμα είναι τα γρήγορα προγράμματα στην Panasonic. Υπάρχει μόνο μια διπλή ποσότητα μαγιάς.
Συγχέετε το «να το κάνετε» με τη μέγιστη παραγωγικότητα και τη συσσώρευση νόστιμων ουσιών στη ζύμη.
Δεν θα υπάρχει μέγιστη απόδοση, ας πάρουμε τον αριθμό τους.
Δεν θα υπάρχει νόστιμη ζύμη ψωμιού - την παίρνουμε θερμαίνοντας και ζυμώνουμε έντονα τη γλουτένη με σύντομο χρόνο ζύμωσης. Το έντονο ζύμωμα της γλουτένης θα δώσει μια τρυφερή ζύμη που είναι ευχάριστη στο δάγκωμα.
Ναι ... σε αυτό το τεστ ενθαρρύνεται η παρουσία ενός μικρού ψησίματος, αλλά για να μην πέσει η μαγιά, γιατί δεν θα έχει χρόνο να ζυμώσει και να συσσωρεύσει γεύση. Επομένως, η προσθήκη γεύσης από το εξωτερικό είναι ακριβώς το σωστό. Μπορείτε να δώσετε ένα βελτιωτικό - ορό - λίγο.

Και αν οι προσωπικές μου προτιμήσεις. Αυτή η ζύμη στο Panasika στην πίτσα είναι τρυφερή λόγω της ζύμωσης, ναι. Αλλά μου αρέσει περισσότερο η μακροπρόθεσμη έκδοση ψωμιού, με μεγάλη ζύμωση. Λοιπόν, είμαι τόσο φανατικός

Προστέθηκε Δευτέρα 27 Μαρ 2017 7:55 μ.μ.

Βατράχιο!!!!
Να σταματήσει. Διάβασα την οδηγία 2510 δεν υπάρχει ωμοπλάτη για σίκαλη !!!!! και το 2501 έχει μια λεπίδα σίκαλης. Ίσως θα βρω κάτι άλλο.
Σπάτουλα μόνο 2511

Αυτή τη στιγμή επιλέγω από 2501 και 2510.
2510 - φθηνότερο για κάποιο λόγο, δεν μπορούσα να βρω τη διαφορά σε αυτά ακόμη

Lyudmila, το 2510 δεν υπάρχει πρόγραμμα διανομής και Rzhanoy, αλλά το 2501 υπάρχει. Επομένως η διαφορά τιμής.

[Πίτσα χωρίς ζύμη "Flammkuchen από την Αλσατία"]

Κορίτσια, με εξέπληξε ο ίδιος, αλλά ... Μλιν, θυμήσου για τις επισκευές που έγραψα, σήμερα στο δρόμο για το μάγ, συνάντησα έναν γείτονα και πάγωσε μαζί της για μεγάλο χρονικό διάστημα, ανησυχούσε ότι θα την μήνυαν ... ενώ την ηρέμησε, συνειδητοποίησα ότι δεν ήταν Τώρα έχω χρόνο να φτιάξω τη δική μου, οπότε πήρα εδώ την πολύτιμη συνταγή εδώ χθες ΤΠίτσα χωρίς ζύμη "Flammkuchen από την Αλσατία"

Ίσως αυτό το νέο αλεύρι δεν έχει παίξει ακόμα, αν και όλα είναι εντάξει στο ψωμί, αλλά εδώ δεν υπάρχουν καθόλου αλλαγές και αυξήσεις, το μόνο πράγμα που συνέπεσε ήταν ότι ξεδιπλώθηκε τέλεια.

Ζύμη πίτσας χωρίς ζύμη "Flammkuchen από την Αλσατία"

Κρίνοντας από τις κριτικές, Δ. Β. αριστούργημα

[Όμκα]

Όμκα, πρέπει να δοκιμάσετε αν πείτε ότι τα 45 μέτρα είναι αρκετά

[Βατράχιο]

Βατράχιο,
Το 2510 είναι 2500 σε ένα νέο σχέδιο + ψωμί χαμηλής ζύμης dopproga. Χωρίς ψωμί σίκαλης !!! Δεν σας ταιριάζει κατηγορηματικά.
2511 ανάλογο με 2501 + ψωμί με χαμηλή μαγιά.
2512 - όπως το 2511, αλλά μόνο με ένα διανομέα ζύμης - δεν είναι κατάλληλο για εσάς.

Χρειάζεστε μόνο 2501 ή 2511, 2511 - ένα πιο απότομο πρόγραμμα (υπάρχει χαμηλή μαγιά)

fffuntic, Len και 2502;

Ναταλία, της είπε αμέσως βροντή, 2501 (πιθανώς 2511)

2512 και 2502, αριθμός 2 - υποδεικνύει ένα διανομέα ζύμης. 2502 - χωρίς ψωμί με χαμηλή μαγιά, 2512 - ενημερώθηκε το 2502 με το doppog.

Ταιριάζει σύμφωνα με τα προγράμματα, υπάρχει σίκαλη, αλλά θα κουδουνίσει. Έτσι δεν χρειάζονται, κάτι που με 2

[Σβετλάν]

Σβετλάν, συγχώρεσέ με, είμαι ηλίθιος με την αταξία ... Δεν μπορώ να βγω με κανέναν τρόπο .. Συνεχίζω να κυλάει δυναμικά Θα διαβάσω.

Προστέθηκε Δευτέρα 27 Μαρ 2017 8:04 μ.μ.

φανταστικό, Λινάρι, φαγούρα στα χέρια, προσθήκη ορού, αλλά αποφάσισε να ακολουθήσει τις οδηγίες χωρίς νωρίς, αλλά ζυμώθηκε και αφέθηκε για 30 λεπτά για να πλησιάσει ... δυστυχώς

[Νίκα]

Νίκα, φτιάξτε σύμφωνα με τη συνταγή του Panas, πολύ νόστιμη ζύμη πίτσας.

[Νίκα]

πίτσα χωρίς μαγιά "Flammkuchen από την Αλσατία" [/ b]
Συστατικά
Αλεύρι 200 ​​g
Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό 125 ml
Αλας
Ίσως αυτό το νέο αλεύρι δεν έχει παίξει ακόμα, αν και όλα είναι εντάξει στο ψωμί, αλλά εδώ δεν υπάρχουν καθόλου αλλαγές και αυξήσεις, το μόνο πράγμα που συνέπεσε ήταν ότι ξεδιπλώθηκε τέλεια.

Λοιπόν, εξήγησέ μου, παρακαλώ, τι μπορεί να είναι ένα αριστούργημα ζυμαρικών;
Λοιπόν, κορίτσια, απλή ζύμη, ελαφρώς αρωματισμένη με ηλιέλαιο.
Εάν γίνει ζεστό - γενικά ένα σκληρό κόμμι, εάν γίνει σωστά με ψύξη σε παγωμένο νερό, τότε απλώς μαλακό στο δάγκωμα.
Το μόνο πράγμα, καλά, ναι ..λεπτό μαλακό μελόψωμο. Εάν το ονομάσετε αριστούργημα, τότε είμαι ένα πέρασμα

ΝίκαΕπαναλαμβάνω .. η μαγιά λειτουργεί από το πρώτο λεπτό. Κάντε το λοιπόν, μην αμφιβάλλετε

[Βατράχιο]

Βατράχιο, ...
Χρειάζεστε μόνο 2501 ή 2511

Αυτό είναι, Buttercup, έχουμε επιλέξει έναν κατασκευαστή ψωμιού για εσάς

[Βατράχιο]

φτιάξτε σύμφωνα με τη συνταγή Panas, νόστιμη πίτσα.

, αα λοιπόν ..., όπως παρατήρησε ο Countryman, ότι όλα τα εγχειρίδια έχουν ήδη δοκιμαστεί και ληφθεί υπόψη.
Βατράχιο χαρούμενη απόκτηση.

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, Το σκέφτηκα και αυτό, αλλά τελικά το tupanula, αφού διάβασα τις κριτικές και διακινδύνευσα ... δεν σκέφτηκα να το κρυώσω ...

Αντίο σε όλους.

[φανταστικό]

φανταστικό, οι τιμές αυξάνονται, με περαιτέρω προώθηση επιλογών

Καλησπέρα σε όλους. Βατράχιο. Έχω 2511. Υπάρχει ένας διανομέας για ξηρούς καρπούς και ξηρούς καρπούς. 28 προγράμματα. Ψήνεται το ψωμί σίτου σίκαλης. Ακόμα και ένα cupcake αναμεμειγμένο με σπόρους παπαρούνας. Όλα αποδεικνύονται υπέροχα. Δεν μετανιώνω που άλλαξα το redmond γι 'αυτήν. )))

[Βατράχιο]

Βατράχιο, εάν φτερνίζεστε σε ένα πρόγραμμα ψωμιού με χαμηλή μαγιά, τότε το 2501 είναι αρκετό για τα μάτια. Λοιπόν, φυσικά, απλώς αναπνέω άνισα προς το Panasik, καθώς θα εμφανιστεί το νέο πρόγραμμα - τα μάτια μου ανάβουν.
Και αν το ψωμί σιταριού δεν με νοιάζει, τότε αυτή η χαμηλή μαγιά και δεν χρειάζεται πραγματικά. Και αν δεν είστε τεμπέλης με το χορό, τότε μπορείτε να το συνδυάσετε σε άλλα προγράμματα.

Αλλά ως οπαδός του Panasik, δεν μπορώ να σας αποτρέψω από την αγορά ενός νέου αντικειμένου. Η σόμπα είναι κατασκευασμένη με υψηλή ποιότητα, παίρνεται για χρόνια. Αυτή η υπερπληρωμή θα επιστραφεί. Αλλά και πάλι ... ρωτήστε άλλους. Λοιπόν, είμαι σαν μια αλεπού σε ένα κοτέτσι - δεν μπορώ να αρνηθώ ούτε ένα κοτόπουλο - ένα πρόγραμμα.

Προστέθηκε Δευτέρα 27 Μαρ 2017 09:36 μ.μ.

Άνθρωποι, επαινέστε τη χαμηλή μαγιά ή την επίπληξη.
Αξίζει να πληρώσετε υπερβολικά;

Δεν ξέρω ... Είμαι άνω των 2501

και το 2501 υπάρχει μια λεπίδα σίκαλης

... το οποίο σύντομα θα λυγίσει και οι ιδιοκτήτες απορρίπτουν αυτήν τη χτένα και θα χρησιμοποιήσουν ένα κανονικό κουπί ευτυχώς ποτέ

[Νίκος]

Νίκος, Κυρ. Δεν έχετε αυτό το πρόγραμμα. Και δεν υπάρχει κανένα κύριο πρόγραμμα με γέμιση
Γνωρίζουμε ήδη ότι αγαπάτε 2501 ακριβά, αλλά περιμένετε έως ότου οι ιδιοκτήτες του 2511-2512 να σας πουν για τα προγράμματά τους, τα οποία εσείς και εγώ δεν έχουμε.
Το Buttercup έχει μια ερώτηση. Αφήστε την να συνειδητοποιήσει πλήρως εάν το χρειάζεται

Φουντίκ. Δεν έψησα με χαμηλή μαγιά. Γαλλικά ψητά. Μου αρεσε παρα πολυ. Αλλά σύντομα θα προσπαθήσω να σας πω.
Ψήνω ψωμί σίκαλης όλη την ώρα. Η ωμοπλάτη δεν είναι λυγισμένη. Ψήνω ψωμί με μικρούς πόρους.

το οποίο θα λυγίσει σύντομα και οι ιδιοκτήτες απορρίπτουν αυτήν τη χτένα και θα χρησιμοποιήσουν μια κανονική σπάτουλα ευτυχώς ποτέ

Χρησιμοποιώ αυτήν τη χτένα για 2,5 χρόνια τώρα - δεν έσκυψα και δεν πρόκειται.

[Έλενα 1908]

Έλενα 1908, μονοπάτι οστράκων;

Έτσι, αυτοί οι ιδιοκτήτες ήταν απλώς τυχεροί. Ωστόσο, θυμάμαι ότι δεν έγραψαν ότι ζυμώνουν. Εάν ζυμαρικά ζυμαρικών, τότε θα μπορούσαν να κάμψουν. Μετά από όλα, δημοσίευσαν φωτογραφίες και ορκίστηκαν.

[Ζωτικής σημασίας]

Ζωτικής σημασίας, Καταλαβαίνω ότι το 2500 είναι το καλύτερο και χωρίς αυτό το χτένι
και το mnu 253 με τα ιταλικά είναι το απόλυτο όνειρο

αλλά Βατράχιο δεν ταιριάζουν, όσο κι αν τους αγαπάμε

Δεν κάνω εκστρατεία για το 2500. Απλώς σας λέω τι ξέρω.

Παρεμπιπτόντως, το 253 μου έχει λειτουργία χτενιού και σίκαλης. Αλλά έχω την εντύπωση ότι το νεότερο μοντέλο είναι ακόμα καλύτερο. Κατά κάποιο ποσοστό, και το αποτέλεσμα στα 2501 ήταν ελαφρώς καλύτερο. Αυτό θερμαίνεται πιο χονδρικά, ζυμώνεται πιο ανεξάρτητα. Η αλήθεια είναι λιγότερο κρίσιμη για τα σχέδια.
Για χάρη του ιταλικού καθεστώτος, ούτως ή άλλως, δεν θα το ανταλλάξω με έναν Ρώσο, αλλά για ένα ευρωπαϊκό που θα άλλαζα χωρίς να κοιτάξω.

Τι ευλογία που δεν καταδικάζω για το ιταλικό καθεστώς. Έλεν, σε συμπαθώ πολύ