Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Ρίτοτσα]

Ρίτοτσα, Χαίρομαι που σε βλέπω!
Εδώ έψησα γαλλικά, αυτό που παραγγέλθηκε από τον σύζυγό μου, με υψηλό αλεύρι. ποικιλίες από Divinka. Όχι κάτω από το καπάκι, αλλά αρκετά ψηλά, υπάρχουν φυσαλίδες κάτω από την οροφή, αλλά δεν με νοιάζει, πολύ νόστιμο, σπάνια το ψήνω

Σήμερα ο σύζυγός μου διέταξε ένα γκρι (μισό hw + psh)

Πνεύμα, Τώρα έχω ένα δονούμενο κόσκινο και είναι για "αερισμό". Και όπως στη φωτογραφία που είχα με δύο σχάρες, σπέρθηκε καλά, αλλά αυτό είναι τόσο διασκορπιστικό ... και δεν θέλω να αντλήσω μυς, και αυτή η άνοιξη κάτω από τη λαβή σπάει μετά από μισό χρόνο συνεχούς χρήσης. Λοιπόν, σαν να έχετε την ίδια καλή επιλογή

Aaaa, τότε είναι άλλο θέμα. Αλλά το πράγμα είναι αγαπητό!

Η βρύση έχει ένα εξαιρετικό κόσκινο αλευριού. Ακριβώς με ένα καλό σύστημα αερισμού και είναι εύκολο για το χέρι να λειτουργεί

η πιθανότητα θραύσης του μηχανισμού ανοίγματος είναι μεγαλύτερη από ό, τι όταν δεν υπάρχει καθόλου τέτοιος μηχανισμός

Πρόσφατα έσπασα. Το πλαστικό πράγμα γκρεμίστηκε. Χρησιμοποιώ συχνά το ψωμί για 2,5 χρόνια. Ένας διανομέας 2,5 φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου
Το τράβηξε έξω, ψέματα. Είναι κρίμα να το πετάξουμε

ψημένα γαλλικά

Ιστορία!!!

Γεια σε όλους!
Αγοράσαμε το 2511, πριν από την πρώτη προετοιμασία, προέκυψε το ερώτημα: σε μερικές συνταγές αναφέρεται η "ξηρή μαγιά" και σε μερικές συνταγές μόνο "μαγιά" (-R ή -B), πείτε μου πού είναι ακριβώς "μαγιά" - ποια μαγιά εννοείται;

[Ρομπάμπα]

Ρομπάμπα, όλα είναι απλά. Ναι, απλώς δεν επαναλάμβανε τη λέξη "στεγνό". Όλη η ίδια μαγιά.
R- από το English Rapid (γρήγορα).
Όταν το χρειάζεστε γρήγορα, βάζετε περισσότερη μαγιά.
Η μαγιά είναι η ίδια, συνηθισμένη

Το B σημαίνει τακτική βασική συνταγή, πάρτε το χρόνο σας.
Καλή σου τύχη! Και συγχαρητήρια για την αγορά σας!

Αγορά 2511

Συγχαρητήρια!!! Νόστιμο ψωμί !!!

Σας ευχαριστώ όλους!
Παρεμπιπτόντως, κόστισε 6 τόνους. αντί για 12 τόνους. σε ένα κόκκινο κατάστημα με κουπόνια που δίνονται κατά την αγορά ψυγείου
Δεν είναι ακόμα σαφές: γράφουν, σκουπίζουν το αλεύρι, το νερό και το αλεύρι από τις εξωτερικές επιφάνειες της φόρμας - όσο καταλαβαίνω, αυτό σημαίνει το εξωτερικό μέρος του μπολ που έρχεται σε επαφή με το tenom (γκρι) και από τα εσωτερικά τοιχώματα της φόρμας, τα οποία είναι απαλλαγμένα από ζύμωμα, πρέπει επίσης να πλένετε αλεύρι από αυτά, σταγόνες νερό κ.λπ.
(Απλώς νομίζω - ξαφνικά κάτι θα κάψει, η επίστρωση θα επιδεινωθεί).

Χρησιμοποιήστε μια επίπεδη σπάτουλα σιλικόνης. Αυτό που μένει στους τοίχους θα καεί. Η επικάλυψη δεν θα υποβαθμιστεί. Όλο το αλεύρι πρέπει να παρεμβαίνει στη ζύμη, δεν μένει τίποτα στους τοίχους.
Διαβάστε στην πρώτη σελίδα αυτού του θέματος συμβουλές, σχετικά με το kolobok MANDATORY

[Ρομπάμπα]

Ρομπάμπα, συγχαρητήρια για την επιτυχή αγορά και εξοικονόμηση!

το εξωτερικό μέρος του μπολ που έρχεται σε επαφή με τα δέκα

Δεν υπάρχει άμεση επαφή, υπάρχει αισθητή απόσταση μεταξύ του κάδου και της σκιάς.

γράψτε, σκουπίστε το αλεύρι, το νερό και το αλεύρι από τις εξωτερικές επιφάνειες του καλουπιού

Μπορείτε απλά να σκουπίσετε το εξωτερικό του κάδου με υγρά μαντηλάκια και μέσα στην ίδια τη σόμπα. Μερικές φορές, αν δεν το βλέπω, το αλεύρι φτάνει στα δέκα, στην αρχή του ψησίματος μπορεί να μυρίσει λίγο καμένο μέχρι να επηρεάσει την ποιότητα του ψησίματος. Αλλά για την προφύλαξη, σκουπίζω περιοδικά κρύα δέκα με υγρά μαντηλάκια, αγοράζω τα φθηνότερα.

[Ψωμί "Πάθος Westphalian"]

Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7277
Μου ζητείται να επισημοποιήσω όλα τα "Πάθη μου" με μια ξεχωριστή συνταγή ...
Δεν ξέρω ... Αξίζει τον κόπο; Σε τελική ανάλυση, η συνταγή δεν είναι αποκλειστικά δική μου. Και ρώτησα τη Σβάτα και τη Λιούδα όλες τις αποχρώσεις ...
Έτσι θα γράψω εδώ για άλλη μια φορά.

Ετσι, Ψωμί "Πάθος Westphalian"

1. Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης 320 g
2. Αλεύρι σίτου c / z 80 g
3. Ξηρή μαγιά 1,5 κουταλάκι του γλυκού (φρέσκο ​​πήρε 15 g)
4. Ορός 340-360 g
5. Μέλι 1 s. μεγάλο.
6. Ξηρή βύνη 1,5 c. μεγάλο.
7. Ελαιόλαδο 2 s. μεγάλο.

Σε HP, ζυμώστε την πίτσα ή χωρίς γλουτένη (με θέρμανση) 10-15 λεπτά

Στη συνέχεια απενεργοποιήστε.
Αφήστε αδιάβροχο για 1 - 1,5 ώρες
Ενεργοποιήστε το ψήσιμο 55 λεπτά.
Τα παντα!))))

Ρίτα, ευχαριστώ πολύ! Σίγουρα θα δοκιμάσω αυτό το ψωμί. Τότε θα αναφέρω.

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, Ρίτσιικ
Αυτό λέγεται αφήστε κάποιον να φύγει .. τότε στον κήπο στο Westphalian
Ωστόσο, μην ξεχάσετε να εκδώσετε μια ετυμηγορία αργότερα: ποια μέθοδος σας άρεσε περισσότερο.

με ποιον τρόπο σας άρεσε περισσότερο

Η Λένα και εγώ, κατά την άποψή μου, εκδόσαμε ΕΔΩ. Εδώ είναι, το τελευταίο. Για μένα. Το ψωμί μου.

Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7312

[360 γρ]

Προσδιορίζω:
1. Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης 320 g Και δεν το έχετε δοκιμάσει στην κεντρική ταπετσαρία ή την ταπετσαρία σίκαλης ακόμα
2. Αλεύρι σίτου c / z 80 g
3. Ξηρή μαγιά 1,5 κουταλάκι του γλυκού (φρέσκο ​​πήρε 15 g)
4. Ορός 340-360 γρ - περισσότερα είναι καλύτερα;
5. Μέλι 1 s. μεγάλο.
6. Ξηρά βύνη 1,5 δευτ. μεγάλο. - ή 1; πληκτρολογείτε με διαφάνειες ή περίπου;
7. Ελαιόλαδο 2 s. μεγάλο.

[ΤΑ ΔΙΚΑ ΣΟΥ]

Ξηρή βύνη 1,5 c. μεγάλο. - ή 1; πληκτρολογείτε με διαφάνειες ή περίπου;

Συλλέγω με ένα κουτάλι μέτρησης από την HP.
Όλα είναι πολύ ακριβή εκεί. Χωρίς διαφάνειες.

Γι 'αυτό σταμάτησα να συντάσσω συνταγές ...
Φτιάχνεις, τραβάς φωτογραφίες, βάζεις την ψυχή σου ...
Οι άνθρωποι έρχονται και αρχίζουν ...

Και έτσι, αλλά έτσι ...
Ναι, δεν είναι νόστιμο, είναι καλύτερο!)))

Δεν θέλω να προσβάλω κανέναν, αλλά νομίζω - πηγαίνετε και βάλτε το ΤΑ ΔΙΚΑ ΣΟΥ συνταγή, όχι;
Απλώς είχα διδασκαλίες στη συνταγή Curd ότι θα έπρεπε να είναι λάθος! Και έτσι και έτσι!
(αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για κάθε γούστο. Ζήστε και χαρείτε!))) Και αυτό μου επιλογή, γι 'αυτό το διαδίδω!
Αλλά όχι.

Εχω μία ερώτηση. Αγόρασα μια σίκαλη ZZ. Τώρα κάθομαι και την κοιτάζω σαν πρόβατο σε μια νέα πύλη. Αναρωτιέμαι αν μπορείτε να το ρίξετε παντού; μια δαπανηρή λοίμωξη, όχι η επιθυμία να κλείσετε ένα τούβλο και απλά να μεταφέρετε ένα πολύτιμο προϊόν
Πρέπει να πάτε για τη συνηθισμένη σίκαλη και να την αραιώσετε με CZ; Ή όχι στον ατμό; Ποιος-νήμα εξ ολοκλήρου στη σίκαλη CZ έκανε τι; Κοιτάζω το Westphalian, αλλά το συνεχές κεντρικό κλείδωμα - δεν θα είναι πάρα πολύ; Τι νομίζετε;

Κοιτάζω το Westphalian, αλλά το συνεχές κεντρικό κλείδωμα - δεν θα είναι πάρα πολύ; Τι νομίζετε;

Για μένα προσωπικά, πάρα πολύ.

Lenok, αλλά ζήτημα γεύσης.
Αγόρασα κάποτε μια σίκαλη c / s. Και δεν το παίρνω πια.
Δεν βλέπω κανένα λόγο για τον εαυτό μου.

[Ρίτος]

Ρίτος, γράψατε την τελευταία έκδοση λίγο διαφορετική από αυτήν που έχετε γράψει σε αυτήν τη σελίδα, η οποία είναι η καλύτερη για εσάς εδώ:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=484338.0.
Έτσι ορίζω τη βύνη. Και έχασα το κουτάλι μου εδώ και πολύ καιρό και ξέχασα ότι οι φυσιολογικοί άνθρωποι έχουν τα πάντα καθαρά, οπότε μια τόσο ηλίθια ερώτηση, μην εκπλαγείτε




Εδώ και έχω τη σίκαλη CH για πρώτη φορά στη ζωή μου. Φοβάμαι να τα κολλήσω όλα ταυτόχρονα, αλλά στα πλησιέστερα καταστήματα δεν υπάρχει κανονικό. Θα το δοκιμάσω ως πρόσθετο, θα το βάλω στο ψυγείο, ίσως να μην πάει άσχημα.

γράψατε την τελευταία έκδοση λίγο διαφορετική

Ναι, Ελένη, τελικά αποφάσισα να βάλω 1,5.)
Επομένως, το έχω ήδη γράψει εντελώς. Αλλά είμαι ένα κορίτσι με δυνατότητα αλλαγής, μπορώ να αλλάξω γνώμη (για τον εαυτό μου), αλλά θα προσπαθήσω να μην μπερδέψω τους ανθρώπους πια.
Λένα, στις καρδιές μου έγραψα το προηγούμενο μήνυμα. Αλλά ... δεν είναι για σένα! Δεν! Και στο γεγονός ότι το ψωμί είναι ένας ζωντανός οργανισμός. Μεταβλητός. Σαν αέρας. Ψήνεις, ψήνεις, αλλά μετά ... χτυπάς Δεύτερη βάρδια Άλλαξε κάτι. Και η συνταγή είναι ήδη αυτή. Αυτό που γράφεται με στυλό δεν μπορεί να κοπεί με τσεκούρι.
(Και για το τυρί cottage ... παρεμπιπτόντως, παραπονιέμαι.
Εδώ είναι όλα τα δικά τους ...)

Λοιπόν, στην πραγματικότητα, ξέρετε, όλα είναι από τεμπελιά. Θα ήθελα να μασήσω ακριβώς στο στόμα μου.
Για μένα, είναι τόσο φυσιολογικό όταν το δοκιμάζετε μόνοι σας μία ή δύο φορές και το προσαρμόζετε στο προσωπικό σας γούστο. Τα προϊόντα είναι διαφορετικά, τα γούστα είναι διαφορετικά.
Στη συνταγή, η βάση πρέπει να είναι σωστή, η τεχνολογία υποδεικνύεται και οι λεπτομέρειες σχετικά με το αλάτι-ζάχαρη και όλα σε αυτό το στυλ είναι ήδη δευτερεύοντα. Μην ενοχλείτε λοιπόν με διαφορετική κατανόηση. Εάν είναι απαραίτητο, θα το αντιμετωπίσουν κανονικά, έχετε ολοκληρώσει την εργασία σας τέλεια. Και αλατίζουμε ακόμη και τη σούπα με διαφορετικούς τρόπους, εδώ είστε ήδη αδύναμοι
Ένα άλλο πράγμα είναι ότι είμαι πολύ τεμπέλης για να στριφογυρίζω. Θα προτιμούσα να σας περιμένω και να επαναλάβω μετά από εσάς. Εάν κάτι δεν πάει καλά για μένα, πρέπει να προσαρμόσω λιγότερο.

[ανταλλαγή εμπειριών]

Θα σε περιμένω και θα σε επαναλάβω

Ευχαριστώ, Lenok, για την εμπιστοσύνη σας.

Δεν θέλω να προσβάλω κανέναν, αλλά νομίζω, πηγαίνετε και εκθέστε τη συνταγή ΣΑΣ, όχι;
Απλώς είχα διδασκαλίες στη συνταγή Curd ότι θα έπρεπε να είναι λάθος! Και έτσι και έτσι!
(Αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για κάθε γούστο. Ζήστε και χαρείτε!))) Και αυτή είναι η εκδοχή μου, γι 'αυτό το διαδίδω!
Αλλά όχι.

Για λόγους δικαιοσύνης, θέλω να το πω αυτό στα σχόλια ανταλλαγή εμπειριών πολλά χρήσιμα πράγματα για όλους. Ωστόσο, όλα εξαρτώνται από εκπαίδευση και καλοσύνη Ομιλητής. IMHO.
... Ήρθε να μοιραστεί την εμπειρία του, να μελετήσει τη συνταγή ή με κριτική και κατηγορηματικές δηλώσεις! ..

... φοβάμαι, ωστόσο, τους φίλους μου, τους οποίους πάντα δεν θα καταλάβω ευχαριστημένος και περιμένω τις συμβουλές τους! Και χρησιμοποιώ τις συμβουλές τους.

Και με χτύπησαν στα αυτιά σε ένα άλλο θέμα.

Μπήκα στο θέμα κάποιου άλλου με τις καλύτερες προθέσεις. Δοκίμασα, πληκτρολόγησα γράμματα και φόρτωσα τους ανθρώπους με περιττές πληροφορίες. Νόμιζαν ότι έδειχνα "σαν να μετρούν τις γνώσεις μου" , και απλά ήθελα να είμαι χρήσιμος. Μαθαίνω κάτι ενδιαφέρον, βιάζομαι να το πω σε όλους, δεν είμαι ο μόνος που χαίρομαι, καθώς αυτός ο ασυνήθιστος μικρός εκεί μόνο.

Όχι αλλά .. πια σε άλλα θέματα δεν θα κολλήσω καθόλου, θα καθίσω επίσης εδώ, μόνο μεταξύ φίλων.

Ritochka, καλύτερα να το τακτοποιήσετε με μια συνταγή, τότε δεν θα το βρούμε. Τα υπόλοιπα τότε, το να γράφεις στο μίνι λεωφορείο είναι ακόμα ευχάριστο

[Εσείς]

επίδειξη

Ναι, ακούστε όλους περισσότερο, Len ...
Πως είναι.
Από φθόνο, υποθέτω ... Ή ακούγονται μόνο!
(Και άκου)

καθίστε εδώ, μόνο μεταξύ φίλων.

Η HP είναι όλα για όλους!
Και αν ένα ή δύο άτομα είναι αντίθετα σε κάτι, αυτό δεν σημαίνει ότι όλοι οι άλλοι (ίσως κάθονται στους θάμνους) συμφωνούν επίσης μαζί τους.
Οι άνθρωποι έρχονται εδώ για πληροφορίες. Περιμένουν συμβουλές από εκείνους που δεν ήταν πολύ τεμπέληδες να διαβάσουν, να βρουν και να μοιραστούν. Και αυτό είναι- Εσείς! Και, ξέρετε, οι συμβουλές σας είναι απαραίτητες και ενδιαφέρουσες για πολλούς!)))
Και μαζί μας, ναι! Καθίστε μαζί μας περισσότερο. Είμαστε καλύτερα! Και όλοι θα έρθουν σε εμάς σε εσένα... Ποιός νοιάζεται.
Εγώ Έτσι Νομίζω!

[φανταστικό]

φανταστικό, συνάδελφο ... Χα !!!

Αγαπητοί συνάδελφοι

Στην πραγματικότητα, δεν θέλω να προκαλέσω καθόλου αρνητικό, θέλω να είμαι χρήσιμος μόνο εδώ και να δημιουργήσω μια καλή διάθεση για τους ανθρώπους, καθώς όλοι έχουμε αρκετά προβλήματα στην πραγματική ζωή.
Μιλώ από θέματα αμοιβαίας ανταλλαγής εμπειριών. Μοιράζομαι ό, τι μπορώ, γιατί εδώ μοιράζονται μαζί μου τον ίδιο τρόπο. Με αυτόν τον τρόπο εξοικονομούμε ενέργεια και χρόνο του άλλου. Κατά τη γνώμη μου, είναι μια απολύτως ορθολογική απόφαση. Αλλά αν κάπου δεν είναι απαραίτητο, τότε σύκα των ανθρώπων να τεντωθούν. Καλύτερα να πάω σε ομοϊδεάτες, δηλαδή εδώ.

Ritochka, καλύτερα να το τακτοποιήσετε με μια συνταγή, τότε δεν θα το βρούμε.

Συμμετέχω! Ρίτος, τελειώστε, ε; Τότε είναι εύκολο να το βρείτε.
Και αυτό είναι:

Γι 'αυτό σταμάτησα να συντάσσω συνταγές ...
Φτιάχνεις, τραβάς φωτογραφίες, βάζεις την ψυχή σου ...
Οι άνθρωποι έρχονται και αρχίζουν ...

Δώστε λιγότερη προσοχή. Επιπλέον, οι ομιλητές, κατά κανόνα, είναι αυτοί που δεν δημοσιεύουν καθόλου συνταγές. Και αν γράφουν ότι δεν είναι απαραίτητο, αλλά έτσι, τότε το μπορς μαγειρεύεται σε κάθε οικογένεια με τον δικό του τρόπο. Δεν συμβαίνει ποτέ σε κανέναν να καταλάβει "πώς να το κάνει σωστά."

αρνητικός

Μερικά, δυστυχώς, παράγουν αρνητικότητα! Και βιάζονται να βγάλουν συμπεράσματα. Είναι κρίμα που είναι έτσι. Ειδικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
Νομίζω ότι θα σώσω τα νεύρα και την υγεία σας - η σωστή απόφαση!
Λέντσικ, είσαι δικός μας! Αφήστε τους να ζηλέψουν!

Παιδιά, γιατί η Νατάσα - Τάλια δεν έχει φύγει τόσο πολύ;

[φανταστικό]

φανταστικό, Ελένη, είσαι η αγαπημένη μας! Τρίψτε ...
Θα παραπονεθούν επίσης, θα απαγορευτούν για μία ή δύο ημέρες, βλέπετε ..

Υπάρχουν τέτοιες δηλώσεις που θα σκεφτείτε "και γιατί ήρθα με τις ευχαριστίες μου;"

[Λένα]

Και με χτύπησαν στα αυτιά

Και οι πληροφορίες που μου δώσατε ήταν πολύ χρήσιμες. Εγώ ο ίδιος με προβληματίστηκε από αυτό το ζήτημα και δεν καταλαβαίνω ακόμα πώς να το λύσω. Θέλω μια ζύμη πίτας, όπως περιγράψατε εκεί, τέλεια. Και μου φαίνεται ότι η πρωτεΐνη στο αλεύρι HP μου εμποδίζει την παραγωγή πρωτεϊνών έτσι ... Διασκεδάζω με τη σκέψη ότι θα είμαι πιο αδύνατος ... Αλλά μερικές φορές θέλω πραγματικά μια νόστιμη πίτα με λάχανο

Αυτό δεν είναι πλημμύρα, αναμιγνύω στην Panasonic, αν αυτό

Και ναι, Λένα, Υποστηρίζω πλήρως μαμούσι, ενώνω... Πολλοί άνθρωποι σας ενδιαφέρουν να διαβάσετε και η ικανότητά σας να σερβίρετε και να μασάτε τα πάντα για όλους είναι απλώς φαινομενική!

Κορίτσια αγόρια! Γιατί το ψωμί αποδεικνύεται πολύ εύθρυπτο;
Η Λένα Μπο έψησε γρήγορα ψωμί με σιμιγδάλι αρκετές φορές, έτσι θρυμματίζεται έντονα.

Αυτό το lan είναι μαζί μου, έχω έρθει και φύγω, δεν καταρτίζω θέματα, αλλά εάν, όπως η επιθυμία του Ritusik να συντάξει συνταγές, θα είναι πραγματική απώλεια για το φόρουμ.
Όχι .. ο δημιουργός δεν πρέπει να κοιτάζει πίσω τα κουτσομπολιά. Το όφελος είναι πιο σημαντικό από τη δευτερεύουσα συζήτηση. Το αρνητικό πρέπει να πεταχτεί αμέσως από το κεφάλι !!!! - Ritusik, σχεδιασμένο και προσέξτε μόνο σε επαρκείς κριτικές. Υπάρχουν πάντα περισσότεροι καλοί άνθρωποι.

Περιμένουμε τη Νατάσα. Ίσως κάποιο είδος διακοπών. Ας ελπίσουμε ότι αυτή η εξαφάνιση είναι λίγο ταλαιπωρία.

[Σβέτα]

Θέλω πραγματικά μια νόστιμη πίτα με λάχανο

Σβέτα, τα δοκιμάσατε;

Πίτες με λάχανο (Σκιάχτρο)

Lena fffuntic, έχω 100% c. η. η σίκαλη στο μηχάνημα δεν λειτούργησε, προσθέτω σιτάρι (τώρα Pudov με πίτουρο). 350 tsz. σίκαλη + 50 σιτάρι. Στη συνέχεια, μπορείτε να ψήσετε στο μηχάνημα.

Έλεν, σε εκτιμούμε και σε αγαπάμε

[Βίκα]

Βίκα, εξακολουθεί να είναι το ίδιο τραγούδι. Χαμηλή γλουτένη και υπό ζύμωση.

Αρχικά, η προσθήκη σιμιγδάλι σε τέτοιες συνταγές πήγε ως αύξηση της γλουτένης, υποτίθεται ότι το σιμιγδάλι θα ήταν αυστηρά κατηγορία Τ, είχε χρόνο να διογκωθεί και να ενισχύσει τη γλουτένη. Τα ψημένα προϊόντα θα είναι όπως στη Μανιτόμπα.
Αλλά χρησιμοποιούμε το σιμιγδάλι Μ, δηλαδή δεν ενισχύει τίποτα. Εάν έχει χρόνο να διογκωθεί, τότε αποδεικνύεται τόσο αδύναμο αλεύρι στη σύνθεση. και αν δεν έχει χρόνο να φουσκώσει, το κάνει ακόμη βαρύτερο.
Έτσι αποδεικνύεται ότι το συνηθισμένο στο. από. + αδύναμο σιμιγδάλι = ζυμωμένο εντατικά, σαν να ήσασταν. δευτ. + 1 s λουκάνικο σε γρήγορη λειτουργία. Είναι απαραίτητο να είμαστε ευτυχείς που αντέχει καθόλου.
Τότε υποεκφράζουμε (δεν υπάρχει απαραίτητος χημικός μετασχηματισμός του αλευριού, το οποίο καθιστά τα άμυλα αλευριού νόστιμα και πιο εύκαμπτα), καθώς δεν υπάρχει ζύμωση. Εδώ είναι το αποτέλεσμα. Είναι κατανοητό όπως στη ζύμη βουτύρου, η γεύση του ψωμιού είναι στο πλάι, επικαλύπτεται με το ψήσιμο.
Στην πραγματικότητα, όσο ισχυρότερο χρησιμοποιείται το αλεύρι, τόσο καλύτερο θα είναι το αποτέλεσμα όσον αφορά την ελαστικότητα ψίχουλου, αλλά η γεύση του mustyho είναι ίση μόνο με το βούτυρο-ζάχαρη. Όλα τα είδη ενισχυτών, όπως η προσθήκη ασκορβικού οξέος, γλουτένης - θα βελτιώσουν επίσης την ελαστικότητα του ψίχουλου.
Δεν μπορείτε να πάρετε πραγματική γεύση χωρίς ένα κανονικό σχήμα, για να είμαι ειλικρινής. Λοιπόν, ίσως εάν παίρνετε ενισχυτές ταχύτητας εκεί, το ισχυρότερο αλεύρι ...
Και έτσι, ναι .. η αδύναμη γλουτένη αναμίχθηκε υπερβολικά, έγινε ικανή να κάνει ταινίες, αλλά ξέχασαν να προσθέσουν τα απαραίτητα οξέα για να τη βοηθήσουν, και υπήρχε ένα άγευστο άμυλο που κρέμεται από αυτό. Έτσι καταρρέει και το ίδιο το ψίχουλο δεν μπορεί να είναι νόστιμο. Χρειαζόμαστε αυγά, βούτυρο, ζάχαρη.

[Λένα]

Λένα, Το γρήγορο πρόγραμμα δεν λειτουργεί Ναι; Εκεί στο θέμα όλοι είναι τόσο ευχαριστημένοι, πολλοί έχουν υπέροχο, υπέροχο! και έχω ξηρότητα και ψίχουλα
Θα προσπαθήσω να ψήσω ακριβώς αυτό το ψωμί σε κανονική λειτουργία.
και σιμόλα αν το σιμιγδάλι είναι μαζί, Αυτό θα εντείνει το αλεύρι;

ναι .. σκέψεις προς τη σωστή κατεύθυνση. Όλοι είναι ευχαριστημένοι, αλλά ο καθένας έχει διαφορετικά γούστα. Το αλεύρι είναι διαφορετικό. Κάποιος έτρωγε μόνο κέικ στο κατάστημα και είναι καλύτερα από τα ψίχουλά του. Πολλοί άνθρωποι έχουν αρκετή γεύση από μάφιν για τα μάτια τους, το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με απροσδιόριστες γρήγορες συνταγές και πολλοί αρέσει. Θέμα γεύσης.
1. Το Semola θα ενισχυθεί. Είναι σαν το σιμιγδάλι Τ, αλλά πρέπει να διογκωθεί καλά. Και το semola δίνει τη γεύση του. Είτε σας αρέσει είτε όχι, μέχρι να το δοκιμάσετε, δεν θα καταλάβετε.
2. Μην ξεχάσετε να δώσετε οξύ. Αυτό θα ενισχύσει το αλεύρι εάν το έχετε ακριβώς. από.
3. Ζυμώστε στο όριο υγρασίας. Για να αναμιχθεί σωστά, θα υπάρξει περισσότερη ανάπτυξη γλουτένης - πιο μαλακή από τους πόρους ψίχουλου.
4. όσο μεγαλύτερο είναι το καθεστώς, τόσο πιο νόστιμο είναι το αποτέλεσμα. Δεν υπάρχουν θαύματα.

Έψησα 400 γ. σελ. + 100 σιμιγδάλι + μήλο. Πρώτα, σε ζυμαρικά για 5 λεπτά. και αμέσως στη Μύλο-μαγιά. Αποδείχθηκε ΠΟΛΥ νόστιμο και πλούσιο

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ψηθήκατε χωρίς να σπάσετε την τεχνολογία κανονικός τρόπος. Σύμφωνα με όλους τους κανόνες ενός κανονικού κυλίνδρου με προκαταρκτική στάση από πρήξιμο, το οποίο έλαβε ακόμη και υπόψη τα συμφέροντα του σιμιγδάλι. Χωρίς σχόλια .
Αλλά η προσπάθεια να έχεις καλό αποτέλεσμα στη γρήγορη λειτουργία (υπερθέρμανση σε όλα τα στάδια, ζυμώνεται σαν ελικόπτερο, δεν υπάρχει ζύμωση) με μαλακό σιμιγδάλι είναι ήδη μαγικό.
Σε κανονική λειτουργία, τι μπορείτε να κάνετε. Και χωρίς σιμιγδάλι με σιμιγδάλι T Μπορείτε να το κάνετε σε ένα φτηνό διαιτητικό με πρήξιμο.Το καθεστώς ανέχεται κάθε τρυφερό μαρτύριο, χωρίς να επιδιώκει να το ενισχύσει.

Εδώ μιλάω, Λένα, είσαι δικός μας! ..

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, το semola είναι ένα τέτοιο άλεσμα, μπορεί επίσης να είναι M, όπως το σιμιγδάλι. Εάν δεν είστε τεμπέλης, ρίξτε μια ματιά στο θέμα των μηχανημάτων ζυμαρικών της Filips, όπου η Chuchelka έγραψε πρόσφατα για τη διαφορά μεταξύ σιμιγδάλι και σκληρού.

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, Svetik.

αν ψάχνετε άμεσα για το ιδανικό του muffin, τότε για μένα είναι λίγο διαφορετικό. Παρεμπιπτόντως, το Chuchelka έχει μια εξαιρετική συνταγή. Εκεί, απλώς επιμηκύνετε τη ζύμωση σύμφωνα με το δικό σας γούστο και βάλτε ξινό γάλα ή μαγιά εκεί και θα είναι πολύ νόστιμο.
Το Panasya καλύπτει πολλά προβλήματα, απλά πρέπει να παραλάβετε κανονικό αλεύρι.

Το semola είναι ένα τέτοιο άλεσμα, μπορεί επίσης να είναι M, όπως το σιμιγδάλι

Επιτρέψτε μου να διαφωνήσω μαζί σας εδώ.

"Semola" * - χοντρό αλεύρι από σκληρό σιτάρι. Αιχμηρά σωματίδια που κυμαίνονται σε μέγεθος από 200 έως 400 μικρά. Το Semola λαμβάνεται με σύνθλιψη και κοσκίνισμα κόκκων, ο οποίος έχει απελευθερωθεί από τα κελύφη (δηλαδή, από το κεντρικό τμήμα του ενδοσπερμίου).

Αυτό είναι μόνο από το άρθρο που ανέφερε ο Chuchelka στον σύνδεσμο.

Παρεμπιπτόντως, η συνταγή του Chuchelka επαληθεύεται εκατομμύριο φορές καλύτερα.

Και για πόσα χρόνια περπατώ σε κύκλους γύρω του και δεν ψήνω, χαζή γυναίκα.

Ευχαριστώ, Λεν

Για να είμαι ειλικρινής, πρέπει να κοιτάξετε τη συσκευασία: σκληρή ή μαλακή και όλα θα γίνουν καθαρά. Χρειαζόμαστε ένα σταθερό. Αλλά το σιμιγδάλι δεν είναι αλεύρι ... έχει τη δική του γεύση. Αλεύρι με 11 πρωτεΐνες και το ίδιο σιμιγδάλι για να δοκιμάσετε διαφορετικούς πόλους.

Αλεύρι με 11 πρωτεΐνες και το ίδιο σιμιγδάλι για να δοκιμάσετε διαφορετικούς πόλους.

Ναι, Λένα, όπως με προειδοποίησες, το ιταλικό αλεύρι με 12 πρωτεΐνες σε ψωμί είναι μαλακίες, συγχώρεσε τα Ρώσικα. Στην έξοδο, έλαβα ένα χαρτί. Λοιπόν τουλάχιστον το έβαλα στο μισό, και το υπόλοιπο είναι συνηθισμένο αρτοποιείο.

[Σκιάχτρα]

στο Σκιάχτρα Μου αρέσει πολύ το ζύμωμα, το κάνει σύμφωνα με όλους τους κανόνες της ζύμης βουτύρου και έχει πολλά muffins και πρέπει να είμαστε στην ασφαλή πλευρά, αλλά πάντα επιμηκύνω τη ζύμωση και προσθέτω ξινό γάλα. Αλλά τώρα θέλω ακόμα να ζαπάκαλ ξινή και να το κολλήσω παντού ως βελτιωτικό
Το σκιάχτρο λυγίστηκε έντονα για χάρη της ταχύτητας σε 1 ώρα. Αυτή είναι μια παραλλαγή του ελαστικού ψίχουλου, αλλά άγευστη, μόνο η γεύση του ψησίματος. Η συνταγή Chuchelkin πρέπει να γίνει σε κανονική λειτουργία με κανονική ζύμωση, τότε θα αρχίσει να παίζει. Λοιπόν, δεδομένου ότι υπάρχουν πολλά muffins, το αλεύρι πρέπει να είναι μεσαίας αντοχής, όχι αλεύρι κέικ, αλλά συνήθως ψήσιμο.

[Σβετλένκι]

Επιτρέψτε μου να διαφωνήσω μαζί σας εδώ.

Παραθέτω, αναφορά

"Semola" * - χοντρό αλεύρι από σκληρό σιτάρι. Αιχμηρά σωματίδια που κυμαίνονται σε μέγεθος από 200 έως 400 μικρά. Το Semola λαμβάνεται με σύνθλιψη και κοσκίνισμα κόκκων, ο οποίος έχει απελευθερωθεί από τα κελύφη (δηλαδή, από το κεντρικό τμήμα του ενδοσπερμίου).

Αυτό είναι μόνο από το άρθρο που ανέφερε ο Chuchelka στον σύνδεσμο.

Αυτή είναι θεωρία, αλλά στην πράξη:

Σβετλένκι,

Svetka, έγραψα τα πάντα: Ήμουν σίγουρος ότι αυτός ήταν μόνο ένας χαρακτηρισμός για σκληρό σιτάρι. Αφού βρήκα ένα πακέτο με το συνηθισμένο λευκό σιμιγδάλι και την επιγραφή σιμιγδάλι - ανέβηκα για να διαβάσω. Και το είδα με τη χρήση αυτής της λέξης / όρου - ποιος με ποιο τρόπο. Μόνο για τους Ιταλούς αυτός ο κανόνας είναι περισσότερο ή λιγότερο αυστηρός: από το σιμιγδάλι σημαίνει σκληρό. Αλλά τα υπόλοιπα έχουν κάτι)). Θα πρέπει να εστιάσετε στο χρώμα (εάν είναι ορατό) και στον χρόνο επιγραφής.

Και άξιζε την αναπαραγωγή της οντότητας; Όλα αυτά θα μπορούσαν να διευκρινιστούν σε αυτό το θέμα.