Ryazhenka χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Ryazhenka χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
γάλα 0,5%	1 λίτρο
εκκινητή γιαουρτιού ή φυσικό γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά	250 ml γιαούρτι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγείρεμα σε πολλαπλή κουζίνα, στη λειτουργία "Multipovar" σε θερμοκρασία 90 βαθμών.
• Ρίξτε το γάλα σε ένα μπολ, ρυθμίστε την ώρα "5 η ώρα" και στην έξοδο παίρνουμε υπέροχο ψημένο γάλα.
• Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
• Προσθέστε γιαούρτι ή ξινή.
• Εάν το multicooker έχει τη λειτουργία "Yogurt", μαγειρέψτε στο multicooker σύμφωνα με τις οδηγίες.
• Φτιάχνω γιαούρτι.
• Αποθηκεύουμε το τελικό προϊόν στο ψυγείο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

ανάλογα με τον όγκο του γάλακτος

Ώρα προετοιμασίας:

5 ώρες θέρμανση + 8 μαγείρεμα + ψύξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

αργή κουζίνα, παρασκευή γιαουρτιού

Σημείωση

Η ιδέα της θέρμανσης του γάλακτος σε ένα πολυκουζινάκι προτάθηκε από την E. Stoyanova, συγγραφέα του συστήματος τροφίμων Sybarit.
Για τις οποίες ευχαριστώ πολύ.
Η Ryazhenka αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμη

Ουάου, τώρα θα έχω και ένα σπιτικό ζυμωμένο ψημένο γάλα, ευχαριστώ Lenochka!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyushenka, φάτε για υγεία
Αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο από το γιαούρτι, όχι ξινό, τόσο γλυκό

Lenochka, ευχαριστώ για τη συνταγή. Ryazhenka - ναι, τώρα θα βρω ακόμα μια συνταγή για το kefirchik. Και θα υπάρξει ευτυχία!

Τώρα θα βρω ακόμα μια συνταγή για το κεφίρχικ.

Ποιο είναι το πρόβλημα? Το γάλα πρέπει να υποστεί ζύμωση με κεφίρ ή ξηρή μαγιά κεφίρ. Η έννοια αυτής της συνταγής είναι η παρασκευή ψημένου γάλακτος ψημένου γάλακτος, το οποίο στη συνέχεια ζυμώνεται για να ληφθεί ζυμωμένο ψημένο γάλα. Είναι πολύ πιο εύκολο με το κεφίρ - αποκλείεται το στάδιο θέρμανσης.

[Ηλεκτρονική]

Ηλεκτρονικήπαρακαλώ τρώτε για καλή υγεία