A la Gaspacho στο μπλέντερ σούπας Endever SkyLine BS-92

A la Gaspacho στο μπλέντερ σούπας Endever SkyLine BS-92

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Μία ντομάτα	1 μεγάλο ή 2 μικρό
Αγγούρι	1 κομμάτι,
Βουλγαρικό πιπέρι	1 κομμάτι,
Ψωμί	2 φέτες λευκό καρβέλι,
Σκόρδο	1 μεσαία σφήνα
Κρεμμύδι	¼ μικρό κρεμμύδι
Φιλτραρισμένο ή βραστό κρύο νερό	130 ml,
Οποιοδήποτε κρασί	1 κουταλιά της σούπας,
Ζάχαρη	¼ κουταλάκι του γλυκού,
Αλας	γεύση,
Ελιά λίγο	1 κουταλάκι του γλυκού.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις ντομάτες σταυρωτά στην κορυφή και τις βάζετε σε βραστό νερό για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το σε κρύο νερό. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το δέρμα από αυτά. Μπορεί να αφαιρεθεί πολύ εύκολα. Χωρίστε σε τετράγωνα την ντομάτα, το αγγούρι, pepper πιπεριά και 1 φέτα ψωμί. Βάλτε μια σούπα. Προσθέστε νερό, κρασί, σκόρδο, ζάχαρη και αλάτι. Ξεκινήστε το πρόγραμμα P4 (μπλέντερ) 2 φορές.
• Ρίξτε την προκύπτουσα σύνθεση σε μια βαθιά πλάκα, προσθέστε ελαιόλαδο σε αυτό και ψύξτε για 1-2 ώρες για ψύξη και έγχυση.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ετοιμάστε κρουτόν. Κόψτε τη δεύτερη φέτα του καρβέλι σε μικρούς κύβους και φούρνο μικροκυμάτων στα 1100 W για 2,5 λεπτά.
• Στη συνέχεια, χωρίστε σε τετράγωνα το υπόλοιπο πιπέρι και το κρεμμύδι. Αφαιρέστε την πλάκα με Gazpacho από το ψυγείο και βάλτε αυτά τα λαχανικά σε αυτό και κρουτόν στην κορυφή.
• Νόστιμο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Ώρα προετοιμασίας:

Όλα χρειάζονται περίπου 30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ρ4

Σημείωση

Για όσους αγαπούν τη σάλτσα σόγιας, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σάλτσας ταυτόχρονα με το κρασί. Αν δεν θέλετε κρασί, δοκιμάστε μόνο με σάλτσα σόγιας.
Τώρα, το καλοκαίρι είναι πολύ κατάλληλο για το πρώτο μάθημα.

[υπναράς]

υπναράς, σημείωσε, ξαφνικά στο τέλος η ζέστη θα έρθει, ή τουλάχιστον λίγο πιο ζεστή.

[υπναράς]

υπναράς, Svetochka, αυτή η σούπα είναι απλά μια θαυμάσια μηχανή. Υπέροχη ελαφριά καλοκαιρινή σούπα

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Η Svetochka είναι ένα άλλο αριστούργημα! Ποτέ δεν παύει να εκπλαγώ με το γαστρονομικό ταλέντο και την έμπνευσή σας! Σας ευχαριστώ για αυτό και το γεγονός ότι δεν βαρεθείτε και όσοι το έχουν.

Κορίτσια, ευχαριστώ για τα ευγενικά λόγια!

Πρόσθεσα για τη σάλτσα σόγιας, σήμερα αποφάσισα να το δοκιμάσω, κατά τη γνώμη μου, αποδείχθηκε ακόμη πιο νόστιμο.