Πήλινο αχλάδι με κανονικό αχλάδι και άλλα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πήλινο αχλάδι	150 γρ
Αχλάδι συνηθισμένο, ρουστίκ	1 Η / Υ.
Ντομάτες	2 τεμ.
Κολοκύθι	να καλύψει τα πάντα στην κορυφή
Ψιλοκομμένο μαϊντανό	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξινή κρέμα ή κρέμα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Πλένω καλά την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, δεν το καθαρίζω - τώρα το δέρμα είναι ακόμα πολύ λεπτό και τρυφερό.
Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι μικρή, οπότε βάλτε ολόκληρη σε χυτοσίδηρο.
Στην κορυφή βάζουμε σε ένα στρώμα ένα αχλάδι κομμένο - έχουμε πολλά αχλάδια φέτος.
Γεμίστε με μια ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη.
Στη συνέχεια ψιλοκομμένο μαϊντανό,
[/ td] [/ tr] [/ πίνακας]
κομμένα κολοκυθάκια σε φέτες.
Όλα σε ένα επίπεδο.
Επίχρισμα με ξινή κρέμα στην κορυφή
κλείστε το καπάκι και βάλτε το στο φούρνο για 30 λεπτά.
Τα πρώτα 15 λεπτά είναι 200 μοίρες και μετά 180.
Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, φυσικά, είναι ήπια. Αλλά με ένα αχλάδι είναι πολύ νόστιμο!