Κοτόπουλο βρασμένο με λαχανικά "Bohema"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος
Κοτόπουλο βρασμένο με λαχανικά "Bohema"

Συστατικά

Κοτόπουλο (οποιαδήποτε μέρη) 500 γρ
πιπεριά 150 g (έχω ½ πράσινο και ½ κόκκινο)
Μία ντομάτα 1 Η / Υ. - 120 γρ
Κρεμμύδι 1/2 τεμ. - 30 γρ
Ανηθο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (Έχω ξηρό)
Σκόρδο 1 δόντι
λευκό κρασί 100 ml
Ζωμό λαχανικών 25 ml (έχω 1/4 κύβος + 25 ml νερό)
Χυμός λεμονιού 1/3 λεμόνι
Ξηρά πάπρικα
Ελαιόλαδο (φυτικό)

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Κόψτε το πιπέρι σε μικρές λωρίδες.
  • Ξεφλουδίστε την ντομάτα βυθίζοντας τη σε βραστό νερό για 2 λεπτά και κάνοντας κοψίματα στο μίσχο.
  • Κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
  • Κόψτε το κοτόπουλο σε μερίδες και σεζόν με πάπρικα.
  • Τηγανίζουμε ελαφρά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε λάδι, προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο.
  • Βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου εδώ και τηγανίζουμε για 20 λεπτά.
  • Προσθέστε πιπεριά και ντομάτα. Ρίχνουμε κρασί και ζωμό.
  • Σβήστε για 5 λεπτά.
  • Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού.
  • Είναι καλύτερα να σερβίρετε κοτόπουλο με λευκό ρύζι, στάζει με σάλτσα από το στιφάδο. Νόστιμο!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Σημείωση

Λατρεύω το κοτόπουλο πάρα πολύ και συχνά πειραματίζομαι, προετοιμάζοντας νέα πιάτα από αυτό.
Συν - μείον κάποιο συστατικό και παίρνουμε πάντα ένα νέο πιάτο!
Καλή όρεξη!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών