Χοιρινό φιλέτο με λαχανικά

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Χοιρινό φιλέτο με λαχανικά

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινό φιλέτο στο κόκαλο	400γρ.
μικρές ντομάτες ή κεράσι	150 γρ
Βουλγαρικό πιπέρι	1 Η / Υ.
σκόρδο	2 δόντια.
κρεμμύδια	1 Η / Υ.
σάλτσα σόγιας	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
άνηθο	μικρή δέσμη
ζάχαρη	2 κουτ (γεύση)
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το φιλέτο σε δύο κομμάτια. Πλύση. Στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Πηγαίνετε πάνω του με ένα μαλακό ή κτυπήστε ελαφρά.

• Βουρτσίστε με σάλτσα σόγιας και στις δύο πλευρές.

• Αν σας αρέσει περισσότερο αλμυρό κρέας, τότε ελαφρά αλάτι και πιπέρι. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το να μαρινάρετε για 30 λεπτά.

• Κόψτε το πιπέρι σε κύβους, το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, χοντρό σκόρδο και ψιλοκόψτε τον άνηθο.

• Βάλτε το κρέας σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με λάδι και βάλτε τα λαχανικά. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε τα λαχανικά, αλλά μην αγγίζετε το κρέας. Τηγανίζουμε για περίπου 10 λεπτά.

• Αναποδογυρίστε το κρέας, προσθέστε ντομάτες, κόψτε στα μισά, αν είναι μικρά, ή σε 4 κομμάτια, εάν είναι μεγαλύτερες, ντομάτες. Περίοδος λαχανικών με αλάτι, προσθέστε ζάχαρη και πιπέρι. Ανακατέψτε τα λαχανικά. Μόλις οι ντομάτες δώσουν χυμό, στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο, καλύψτε το τηγάνι με καπάκι και σιγοβράστε κάτω από αυτό για 10 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κρέας.

• Σερβίρετε ως ξεχωριστό πιάτο, πασπαλισμένο ελαφρά με οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας βότανα.
• 
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Σημείωση

Προτείνω να μαγειρέψω μια οσφυϊκή χώρα με λαχανικά. Τα λαχανικά είναι απίστευτα νόστιμα και το κρέας είναι αρωματικό. Ένα άλλο πολύ μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι χρειαζόμαστε μόνο ένα τηγάνι για να προετοιμάσουμε αυτό το πιάτο. Δεν υπάρχουν άλλα μαγειρικά σκεύη. Η ιδέα κατασκοπεύτηκε από τον A. Onegin. Συνιστώ!

Μια καλή ιδέα! Αγαπάμε αυτό! Σελιδοδείκτη και ευχαριστώ για τη συνταγή

Uuuu ... τι κρέας Angela, νόστιμο, όμορφο και γρήγορο. Ναι, και μην πλένετε επιπλέον πιάτα Ευχαριστώ

Κορίτσια, θα χαρώ αν είναι χρήσιμο και μου αρέσει)