Μελιτζάνα γεμιστή με κάθε είδους πράγματα

Μελιτζάνα γεμιστή με κάθε είδους πράγματα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μελιτζάνα	1 Η / Υ.
Ντομάτα, μαλακό τυρί, μανιτάρια, ωμό καπνιστό κρέας κ.λπ.
Πασπαλίζουμε τυρί

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παίρνουμε μια μελιτζάνα ακανόνιστου σχήματος - παχύτερη από κάτω, λεπτότερη στην ουρά.
• Κόπηκε στα δυο.
• Αφαιρέστε το δέρμα από το λεπτό μέρος και κόψτε σε κύκλους.
• 
• Στο παχύ μέρος, καθαρίστε προσεκτικά τον πολτό και, στη συνέχεια, βάλτε έναν μικρό κύκλο μελιτζάνας στο κάτω μέρος,
• 
• και στη συνέχεια βρασμένα και ψιλοκομμένα μανιτάρια,
• 
• τότε ένας κύκλος αποφλοιωμένης ντομάτας,
• 
• μετά μαλακό τυρί, ένα κομμάτι ωμό καπνιστό κρέας, και πάλι μια ντομάτα.
• 
• 
• Οι επιλογές πλήρωσης και η σειρά τοποθέτησης μπορεί να είναι οποιεσδήποτε.
• Κλείστε τα πάντα στην κορυφή με έναν κύκλο μελιτζάνας.
• 
• Ρυθμίζουμε να ψήνουμε για 30 λεπτά, πρώτα στους T 200, μετά από 15 λεπτά μειώνουμε το T σε 180 μοίρες και ψήνουμε. Στο τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί ή καλύψτε με μια φέτα τυρί και διατηρήστε σε ένα ζεστό φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος