Πατάτες φούρνου με τυρί και σάλτσα από μανιτάρια

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Πατάτες φούρνου με τυρί και σάλτσα από μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μεγάλες πατάτες	4 πράγματα.
μανιτάρια (έχω champignons)	200 π.Χ.
κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
φυτικό λάδι	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άνηθο	1 δέσμη
σκόρδο	2 δόντια.
Μοτσαρέλα	150 γρ
σκληρό τυρί	100 γρ
τυρί	70 γρ
μεταποιημένο τυρί	90 γρ
κρέμα ή ξινή κρέμα	100 γρ
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

• Πλύνετε τις πατάτες πολύ καλά. Κόψτε σε ροδέλες πλάτους 3-4 mm χωρίς εντελώς κοπή. Χρειαζόμαστε μια ολόκληρη πατάτα. Για ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξυλάκια κατά την κοπή. Δεν θα σας αφήσουν να κόψετε τις πατάτες.

• Βάλτε ψιλοκομμένες πατάτες σε νερό και ξεπλύνετε κάθε φέτα από άμυλο, ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους.

• Στεγνώστε τις πατάτες με μια πετσέτα. Αλάτι και γράσο με φυτικό λάδι.

• Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα λαδωμένο ταψί έτσι ώστε το κέντρο να παραμείνει άδειο.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς μέχρι να μαγειρευτούν οι πατάτες. Μου πήρε 60 λεπτά.

• Τρίβουμε ολόκληρο το τυρί, προσθέτουμε τυρί, ψιλοκομμένο άνηθο, τριμμένο σκόρδο και μανιτάρια τηγανισμένα με κρεμμύδια. Ρίχνουμε κρέμα ή ξινή κρέμα. Εμπλουτίζω με. Δεν αλάτι.

• Ανακατέψτε καλά τα πάντα.

• Τοποθετήστε τη μάζα τυριών και μανιταριών στο κέντρο του καλουπιού.

• Ξαπλώσαμε, πιέζοντας.

• Βάζουμε στο φούρνο στην ίδια θερμοκρασία για 20-25 λεπτά. Το τυρί πρέπει να λιώσει καλά. Παίρνουμε και απολαμβάνουμε.

• 
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Η ιδέα της συνταγής κατασκοπεύτηκε στον ιστότοπο της θετικής κουζίνας.
Είναι πολύ νόστιμο και πλούσιο σε θερμίδες. Αλλά μερικές φορές όλα είναι δυνατά. Ένα υπέροχο δείπνο για μια ζεστή παρέα! Μπορούμε να πούμε ότι πρόκειται για φοντί με πατάτες. Κόψτε ένα δάγκωμα και καλύψτε με σάλτσα. Συνιστώ!

Vkusnotaaaa!
Το κατάλαβα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Η πατάτα ακορντεόν φαίνεται πάντα εντυπωσιακή. Μαζί με μια τέτοια βουτιά - γευστικότητα.

Κορίτσια, ευχαριστώ. Αυτό είναι νόστιμο. Δοκίμασέ το)