Εορταστικά χοιρινά μπριζόλα (φούρνος)

[Βάλερι Στέμποβιτς]

Εορταστικά χοιρινά μπριζόλα (φούρνος)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό φιλέτο (χωρίς κόκαλα)	600 γρ
Τυρί	100 γρ
Ντομάτα (μεγάλη)	1 Η / Υ.
Αγγούρι τουρσί (μικρό)	2 τεμ.
Μαγιονέζα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαρινάδα
Σάλτσα σόγιας	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μουστάρδα	2 κουτ
Χοιρινό καρύκευμα	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 

• Ξεπλύνετε το χοιρινό φιλέτο, κόψτε σε μερίδες 1,5-2 cm και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Έχω 6 κομμάτια.

• Κερδίστε με έναν βολικό τρόπο για εσάς. Έβαλα το κρέας με μια σακούλα μίας χρήσης, ένα κτύπημα στη μία πλευρά.

• Γυρίζω τη σακούλα και χτυπάω το κρέας από την άλλη πλευρά. Στη συνέχεια έβαλα ένα άλλο κομμάτι κρέατος στην ίδια σακούλα και το χτύπησα ξανά. Πολύ βολικό - η σανίδα και το σφυρί παραμένουν καθαρά και το κρέας χτυπιέται.

• Το βάζουμε σε ένα σωρό σε ένα πιάτο. Τώρα το κρέας πρέπει να μαριναριστεί. Κάντε το με τον τρόπο σας ή χρησιμοποιήστε το δικό μου.

• Για τη μαρινάδα, ανακατεύω σάλτσα σόγιας, μουστάρδα και καρυκεύματα.

• Βάζω τη μαρινάδα στην κορυφή μπριζόλα και την κατανέμω ομοιόμορφα.

• Βάλτε την μπριζόλα με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω στο δοχείο κενού Κατάσταση (Βάλερι Στέμποβιτς, ευχαριστώ και πάλι!), το ντύνομαι με μαρινάδα και το κάνω με το υπόλοιπο κρέας.

• Καλύπτω την τελευταία μπριζόλα και μαζεύω τη μαρινάδα από το πιάτο.

• Και πίσω στο δοχείο. Άπλωσα όλη την υπόλοιπη μαρινάδα.

• Κλείνω το δοχείο, το εκκένωσα με αντλία και το βάζω στο ψυγείο για μερικές ώρες. Τέτοιο κρέας μπορεί να αντέξει μέχρι το πρωί ή για αρκετές ημέρες - είναι πολύ βολικό! Ποιος το χρησιμοποιεί ξέρει. Εάν δεν υπάρχει δοχείο κενού, χρησιμοποιήστε κανονικό βαθμό διατροφής.

• Εμπρός απευθείας μαγειρεύοντας κρέας, ετοιμάζοντας μια γιορτινή "κορυφή". Δηλαδή, δεν πρέπει να σταθεί, γιατί οι ντομάτες και το αγγούρι θα δώσουν επιπλέον χυμό, αλλά δεν απαιτείται εδώ! Μαγειρεμένα, απλωμένα στο κρέας και στο φούρνο. Έτσι, κόψτε τα πάντα σε κύβους: ντομάτα - 1 cm, τυρί και αγγουράκι τουρσί 0,5 cm το καθένα.Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ.

• Ενεργοποιήστε το φούρνο για θέρμανση κατά 180 μοίρες. Βάλτε το μαριναρισμένο κρέας σε ένα ταψί λαδωμένο με φυτικό λάδι.

• Ανακατέψτε το κομμένο τυρί, τις ντομάτες και τα αγγούρια για να τα κάνετε όλα ομοιόμορφα.

• Προσθέστε μαγιονέζα, ανακατέψτε. Δοκιμάστε το, είναι ήδη πολύ νόστιμο! Μαγειρεύουμε κρέας!

• Απλώστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σε κάθε μπριζόλα και διανομή σε ολόκληρο το κομμάτι. Εάν το υγρό τρέχει από το κρέας, είναι εντάξει. Όμως, παρόλα αυτά, προσπαθήστε να το ρίξετε στο κέντρο έτσι ώστε να υπάρχει λιγότερο ποτήρι. Ολα. Το στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν και μια όμορφη χρυσή καφέ κρούστα. Ρίξτε μια ματιά στο φούρνο σας.

• Καλή όρεξη!
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μπριζόλες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψυγείο, φούρνος.

Σημείωση

Λαμβάνονται πολύ φωτεινές μπριζόλες. Εξ ου και το όνομα "Εορταστικό". Είδα αυτή τη συνταγή πριν από 10 χρόνια, και ίσως περισσότερο, σε ένα γαστρονομικό περιοδικό Pork with Sauce, χάρη στον συγγραφέα για τη συνταγή. Με την πάροδο του χρόνου, έκανα τις δικές μου αλλαγές, τώρα μαγειρεύω. Μπριζόλες για γεύση - απαλό, τρυφερό, ζουμερό! Το τυρί δεν πρέπει να λαμβάνεται πολύ αλμυρό, κατά προτίμηση κρεμώδεις ποικιλίες. Χρησιμοποιώ Thousand Lakes Creamy ή κανονικά ρωσικά. Το αγγουράκι τουρσί μπορεί να αντικατασταθεί με ασφάλεια με ένα τουρσί, αλλά με αλατισμένο είναι πολύ πιο νόστιμο (για τη γεύση μας και για όσους έχουν δοκιμάσει αυτό το πιάτο). Σχετικά με την ντομάτα. Φυσικά, το καλοκαίρι είναι το καλύτερο, αλλά το χειμώνα μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια ένα θερμοκήπιο. Εδώ θα είναι στη θέση του. Το πιάτο είναι αυτόνομο, αλλά μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα πιάτο με το γούστο σας. Ιδανικό με πατάτες φούρνου, πουρέ πατάτας ή απλά βρασμένο, πασπαλισμένο με φρέσκο ​​άνηθο και ένα κομμάτι βούτυρο.
Σε γενικές γραμμές, ένας γρήγορος και πρωτότυπος τρόπος για να προετοιμάσετε μπριζόλες. Προσπαθήστε να τα μαγειρέψετε!

Σας ευχαριστώ, απλώς χτυπάω το μυαλό μου που θέλω να μαγειρέψω ένα πρωτότυπο νόστιμο για το σαββατοκύριακο. πες μου σε ποια θερμοκρασία ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί και να μαγειρευτεί;

Στην υγεία σου! Φούρνος 180 μοίρες. Ευχαριστώ που περάσατε

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχουΕυχαριστώ για τις μπριζόλες. το ξέρω αυτό νόστιμο νόστιμο. Συνήθως μαγειρεύω λίγο διαφορετικά, αλλά σε αυτήν την έκδοση το παίρνω στις επόμενες οικογενειακές διακοπές - θα εκπλήξω. Πανέξυπνος.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. και ναι, πάντα φτιάχνω μπριζόλες από ανθρακονήματα κάτω από το νήμα που φτιάχνω ένα γούνινο παλτό
P.S.2 και εμπορευματοκιβώτιο κατάστασης για ακόμη και διαθέσιμα
Ευχαριστώ .

Πάρτε το και ετοιμαστείτε, για την υγεία σας!

Συνήθως μαγειρεύω λίγο διαφορετικά

Ksyusha, μοιραστείτε, πώς;

Οι οικογενειακές διακοπές έρχονται σύντομα και θέλω επίσης να εκπλήξω

Ευχαριστώ που περάσατε!

[Galin,]

Μοιράσου πως?

Galin, Ναι, εννοώ ότι συνήθως δεν μαζεύω ως γούνινο παλτό - ό, τι είναι: συνέβησαν τα κρεμμύδια, τα καρότα, οι πατάτες, το τυρί, τα ζυμαρικά Λοιπόν, εν συντομία, κρέας στα Χράνια Γαλλικά με διάφορες διαστρέψεις, για να το πούμε. Sho bulo, βάλτε το πάνω και βάλτε το στο φούρνο.

Αχ, καθαρά, ευχαριστώ!

ευχαριστώ για τη νόστιμη και ασυνήθιστη συνταγή! Δεν το έχω ψηθεί ακόμα, ένας ενδιαφέρων συνδυασμός για ένα γούνινο παλτό)))

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχουπώς δεν φαινόμουν χθες - δεν καταλαβαίνω πώς θα μπορούσα να χάσω μια τόσο χαρούμενη φθινοπωρινή ταραχή χρωμάτων! Το πήρα, σας ευχαριστώ!

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, Ilmirushka, στην υγεία σου! Ευχαριστώ που περάσατε!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ για τη συνταγή! Οδήγησα από τη Μόσχα κουρασμένος, είδα τη συνταγή και σε 40 λεπτά το δείπνο είναι έτοιμο !! 👍👍👍

[galchonok]

galchonok, Σημάδι, τι πολύχρωμες μπριζόλες αποδείχτηκαν! Τώρα θα οργανώσω ένα εορταστικό δείπνο από τις μπριζόλες!

[Κισούσα]

Κισούσα, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη! Ευχαριστώ !



Alla, Ευχαριστώ ! Ελπίζω ότι η γεύση δεν θα απογοητεύσει.

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχουΣυγχαρητήρια!

[galchonok]

galchonok, Σημάδι ελέγχουΣυγχαρητήρια! Με μετάλλιο!

[galchonok]

galchonok Σημάδι ελέγχου, συγχαρητήρια για το μετάλλιο! Συνταγή Boomb!

[Σεφ]

Σεφ, Ευχαριστώ ! Πολύ απροσδόκητο!
Τανέτσκα, Τόνια, Νατάσαευχαριστώ κορίτσια!

[galchonok]

galchonokΕυχαριστώ για τη συνταγή, πρωτότυπη, πήγα να μαγειρέψω, έγκαιρα για την άφιξη των παιδιών που θα το κάνω.

[Ναταλία]

Ναταλία, στην υγεία σου! Συγγνώμη, μόλις είδα την απάντησή σας. Πες μου, το κρέας ήταν ακόμα μαγειρεμένο ή όχι;

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, Μαγειρεύω. Πρόσθεσα ελιές με δώδεκα πλυντήρια και βουλγαρικό πιπέρι σε κύβους. Αποκαλύφθηκε ότι. Υπέροχο πιάτο! Και νόστιμα και όμορφα! Ευχαριστώ, Σημάδι ελέγχου, ανά συνταγή!

[Ξένια]

Ξένια, στην υγεία σου! Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική!

Πρόσθεσα ελιές με δώδεκα πλυντήρια και βουλγαρικό πιπέρι σε κύβους. Αποκαλύφθηκε ότι.

Πιστεύω.
Σας ευχαριστώ για το μαγείρεμα και την αφήγηση

[galchonok]

galchonok, Σημάδι ελέγχου, μου άρεσε πολύ το κρέας! Μόνο αντί για αγγούρι έβαλα βουλγαρικό πιπέρι, γιατί υπήρχε πιπέρι, αλλά δεν υπήρχαν αγγούρια) Ακόμα και ο σύζυγός μου έτρωγε λαχανικά, αν και συνήθως παίρνω όλα τα λαχανικά. Πράγματι, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα για δείπνο ακόμη και μετά τη δουλειά για ένα γιορτινό τραπέζι. Θα το πάρω στα αγαπημένα μου για να μην χαθώ))

[Ζενέτσκα]

Ζενέτσκα, αποδείχθηκε υπέροχα, ευχαριστώ! Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική και μου άρεσε το κρέας! Περιστασιακά, δοκιμάστε με το δικό μας

Ο σύζυγός μου λατρεύει πολύ τα αγγούρια, επίσης φτιάχνω πίτσα μαζί τους. Είμαι πιο χαλαρός για αυτούς. Οπότε σίγουρα θα το κάνω με αγγούρια)

Ελπίζουμε να σας αρέσει

Μην ελπίζεις καν! Ακριβώς αρέσει!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, πολύ, πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ! Λατρεύω τέτοια πιάτα - τόσο σε γιορτή όσο και στον κόσμο, και αυτό που είναι σημαντικό - την ευκαιρία να προετοιμάσω εκ των προτέρων

[Τατιάνκα]

Τατιάνκα, στην υγεία σου! Σας ευχαριστούμε που φέρατε τέτοια ομορφιά στη συνταγή.

Τεράστια ευχαριστώ για τη συνταγή! Αισθάνομαι ότι ο σύζυγός μου θα έχει τώρα αυτό το αγαπημένο πιάτο.

Σημάδι επιλογής, επίσης μαγειρεύω αυτές τις μπριζόλες, καλά, πολύ νόστιμα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Ισχύει για αργίες και καθημερινές. Το έγραψα στα αγαπημένα μου
Για μένα πάνω σου.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Λούντμιλα, καλή υγεία, κορίτσια! Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική. Σας ευχαριστώ για το μαγείρεμα και την αφήγηση