Τουρκία ρολό - ορεκτικό και κυρίως πιάτο

Τουρκία ρολό - ορεκτικό και κυρίως πιάτο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
μηρό χωρίς κόκαλο	1 Η / Υ
Μανιτάρια Champignon	5 κομμάτια
κρεμμύδια	2-3 τεμ
μαϊντανός	2 κλαδιά
χυμό λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλάτι πιπέρι	γεύση
πάπρικα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
πιπεριά	1-2 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

Φτιάξτε τροφές γαλοπούλας. Ψημένο με μανιτάρια και μαϊντανό είναι ένα υπέροχο κρύο ορεκτικό. Αλλά είναι πολύ νόστιμα και ζεστά με οποιοδήποτε πιάτο, ως βασικό πιάτο.

Όλα είναι πολύ απλά και πολλοί είναι εξοικειωμένοι με τέτοια ρολά από διαφορετικά είδη κρέατος.

Τηγανίζουμε 1 κρεμμύδι και μανιτάρια σε λίγο λάδι, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Κόψτε το μηρό της γαλοπούλας σε 2 μέρη και χτυπήστε ελαφρά, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Ενώ το κρέας είναι μαριναρισμένο, είμαστε απασχολημένοι με τη γέμιση.

Βάζουμε το μανιτάρι και το κρεμμύδι στο μισό κομμάτι, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Στρίβουμε το ρολό και το δένουμε με μαγειρικό νήμα.

Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και βάζουμε σε ένα μαξιλάρι κρεμμύδι και πιπεριά.

Ψήνουμε στους 190 * C μέχρι να ροδίσουν για περίπου 45 λεπτά.

Το κρέας είναι έτοιμο. Αφήστε το να παραμείνει στη φόρμα για 5 λεπτά και χρησιμεύστε ως κύριο πιάτο με οποιοδήποτε πιάτο. Αποδείχθηκε ζουμερό και πολύ νόστιμο κρέας!

Ως ορεκτικό, τέτοια διαιτητικά ρολά κρέατος γεμιστά με μανιτάρια είναι επίσης πολύ καλά - τρυφερά και ζουμερά.

Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες ζεστό πιάτο

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

[Μαρίνα]

Μαρίνα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Θα το πάρω στους σελιδοδείκτες: Πρέπει να φέρω σπίτι Τουρκία, ίσως να το κάνω (αν δεν ξεχάσω τη συνταγή)

πρέπει να φέρω στο σπίτι γαλοπούλα, ίσως εγώ (αν δεν ξεχάσω τη συνταγή)

Albina, ευχαριστώ - χαίρομαι που έπεσα από την Τουρκία! Από το δικό του - το σπίτι θα είναι ακόμα πιο τρυφερό, πιθανότατα!

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, ooo rolls, ακόμη και γαλοπούλα .. ένα παραμύθι

Kristinochka, χαίρομαι που σου άρεσε! Κάποια στιγμή, τα μαγειρέψαμε - νόστιμα και χαμηλά σε λιπαρά!