Shvilpikay από πατάτες ή σφυρίχτρες

Shvilpikay από πατάτες ή σφυρίχτρες

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Λιθουανικά

Συστατικά
Βραστές πατάτες	500 γρ
Αλεύρι σίτου	150 γρ
Αμυλο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αυγό	1 Η / Υ.
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε τις πατάτες με τις στολές τους, κρυώνουμε, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε αλεύρι, άμυλο, αυγό, αλάτι και πιπέρι.
• 
• Ζυμώστε πολύ γρήγορα και τυλίξτε το σε στρώμα πάχους περίπου 5 εκ. Δεν χρειάζεται να ζυμώσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά η ζύμη θα είναι πολύ κολλώδης! Κόβουμε σε τετράγωνα, μεταφέρουμε σε ένα ταψί
• 
• και ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους T 200 μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, γυρίστε απαλά, ψήστε για άλλα 10 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

τι υπέροχες ομορφιές! Σίγουρα θα το κάνω, ευχαριστώ!

[Βάλκιρ]

Βάλκιρ, ΜΑΡΙΑ, καλό όνομα .. σφυρίχτρες