Πίτα ανανά-καρύδας

[Ζύμη]

Πίτα ανανά-καρύδας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)	125 γρ
Ζάχαρη	100 γρ
Βανιλλίνη	μάρκες.
Αλας	μάρκες.
Αυγό (C1)	2 τεμ.
Γάλα	70 ml
Αλεύρι / s	250 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ.
Ανώτερο στρώμα	50 γρ
Κονσέρβες ανανά (σε κομμάτια)	150 γρ
Βούτυρο	50 γρ
Νιφάδες καρύδας	50 γρ
Κρέμα 35%	150 γρ
Πέταλα αμυγδάλου	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με αλάτι, ζάχαρη και βανίλια.

• Χτυπάμε σε 1 αυγό και χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να γίνει χνουδωτό.

• Χτυπάμε στο δεύτερο αυγό και χτυπάμε ξανά.

• Ρίχνουμε γάλα και ανακατεύουμε.

• Ρίχνουμε σε αλεύρι αναμεμιγμένο με μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε σε μια παχιά, κολλώδη ζύμη.

• Βάλτε σε καλούπι (το μέγεθός μου είναι 22x30 cm), λαδωμένο με βούτυρο.

• Για το πάνω στρώμα, λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε με τις νιφάδες καρύδας.

• Ανοίξτε ένα κουτί ανανά. Ρίξτε τον ανανά σε ένα σουρωτήρι, τοποθετήστε ένα μπολ κάτω από το υγρό για να το συλλέξετε. Προσθέστε κρέμα στο μείγμα λάδι καρύδας και ανακατέψτε.

• Ρίξτε 8 κουταλιές της σούπας στην προκύπτουσα μάζα. μεγάλο. συγκομιδή χυμό ανανά και ανακατέψτε ξανά.

• Συνδυάστε φέτες ανανά και μείγμα καρύδας.

• Βάλτε την προκύπτουσα μάζα στη ζύμη, λείψτε και πιέστε ελαφρά τη ζύμη. Πασπαλίζουμε με πέταλα αμυγδάλου στην κορυφή. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε στους 190 βαθμούς για 40 λεπτά μέχρι να στεγνώσει. Ρίξτε μια ματιά στο φούρνο σας.

  Το τελικό κέικ πρέπει να αφήνεται να κρυώσει ελαφρώς, καθώς είναι πολύ τρυφερό. Μόνο τότε μπορεί να αφαιρεθεί από το καλούπι. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη εάν θέλετε.
• Καλή όρεξη!
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Πίτα 22x30 εκ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Μίξερ και φούρνο.

Σημείωση

Η Irishka Tumanchik έχει παρόμοια πίτα, αλλά οι διαφορές μου είναι τόσο στη ζύμη όσο και στο πάνω στρώμα.

Ω, τι πίτα, τρυφερή τρυφερότητα, ευχαριστώ για την ομορφιά και τη νόστιμη!
Και η κρέμα είναι αναγκαστικά 35%, τι μπορεί να αντικαταστήσει; ένα ?

τι κέικ! (γ) Λατρεύω τόσο την καρύδα όσο και τον ανανά. Πρέπει να το ψήσουμε.

[Κισούσα]

Κισούσα, Βίκα, στην υγεία σου! Ευχαριστώ που περάσατε!

Και η κρέμα είναι αναγκαστικά 35%, τι μπορεί να αντικαταστήσει; ένα ?

Κισούσα, δεν άλλαξε ποτέ. Με χαμηλά λιπαρά, φοβάμαι ότι η ζύμη θα βραχεί και η πίτα δεν θα είναι η ίδια

ποτέ δεν άλλαξε.

Είναι σαφές, αλλά πρέπει να χτυπηθούν εκ των προτέρων, ή είναι ήδη ίσια τόσο παχιά όσο στη φωτογραφία;

Ναι, είναι τόσο παχιά, δεν χρειάζεται να χτυπάτε

Αχ, όλα είναι ξεκάθαρα!

[galchonok]

galchonok, Δροσερό κέικ!

Γαμώτο, από πού παίρνεις όλοι τα αμύγδαλα, θα σου ρωτήσω προσεκτικά και ήρεμα τώρα!
Τελικά δεν έρχονται σε μένα. Με τσαντίζουν, σήραγγες;
Θέλετε να αναζητήσετε κάτι; Θα ηχογραφήσω ...

Jackdaw, πανέμορφη πίτα! Ακριβώς σαν να νιώθω άρωμα και τρυφερότητα.
Θα το επαναλάβω μόλις ανοίξεις τη μύτη μου στα αμύγδαλα.

[Νατάσα]

Νατάσα, Λένα, ευχαριστώ! Αυτή τη στιγμή, στη δουλειά, απλά έπινα τσάι μαζί του - είναι καλό!
Λένα, πέταλα πωλούνται παντού - σε Lenta, Ok, Auchan, Carousel ... δηλαδή, όπου υπάρχουν όλα τα είδη καρυκευμάτων και μπαχαρικών. Θα ήμουν στο σπίτι, θα έπαιρνα μια φωτογραφία - Έχω διαφορετικούς κατασκευαστές

Ν-νιά; Θα πάω και θα ξυρίσω ...

Ο Νίτσιος, στον Πλάτυπο, αποδεικνύεται, και εγώ - ούτε ο ύπνος ούτε το πνεύμα!
Gal, πες μου, υπάρχουν πολλά πέταλα σε εκατό γραμμάρια; Και έπειτα έκαναν μερικά ακριβά - pashtishta 300 ρούβλια ανά 100 γραμμάρια.

Εντάξει, δεν έχει σημασία, θα πάρω δύο κουτιά, δεν είναι σαν να τρέχω στον Auchan για να αρχίσει να κοιτάζει.
Ταυτόχρονα θα ρίξω ανανά στο καλάθι ...

Καθώς ψήνω, θα αναφέρω.

Len, μου φαίνεται επίσης ότι είναι ακριβό ... καλά, ψάξτε τον εαυτό σας. Ας ελπίσουμε ότι η συνταγή δεν απογοητεύει

Τελικά δεν έρχονται σε μένα.

Αγοράζω στο Μετρό

[celfh]

celfh, Τατιάνα, αυτό δεν είναι το δικό μου απόσπασμα Αυτό το Timkina δεν συναντά το δικό μας)) στο χωριό μας, επίσης, δεν συναντήθηκε! Από τη λέξη καθόλου!

Λοιπόν, το tada είναι το γενικό μας απόσπασμα.

Και είχαμε μια συνταγή εδώ, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτά τα ίδια πέταλα μόνοι σας ...
Περίμενε, θα κάνω αστείο



Σε, βρέθηκε
Πέταλα αμυγδάλου



Galyun,: συγνώμη: αν αυτό ...

[Κισούσα]

Κισούσα, , Ας είναι

Φα, εντάξει λοιπόν!

Και είχαμε μια συνταγή εδώ, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτά τα ίδια πέταλα μόνοι σας ...
Περίμενε, θα κάνω αστείο

Και ποιος είσαι τόσο ευγενικός μαζί μας;
Είδατε ότι υπάρχει σιωπή! Όλα στο αχ .. από την απλή σκέψη ότι όλα αυτά θα πρέπει να γίνουν ηρωικά.

ευγενικό

Σε ποιον, σε ποιον ... ας μην δείξουμε το δάχτυλο ...

[galchonok]

galchonok, Σημάδι ελέγχου, πίτα ανανά!
Πώς λατρεύω τους ανανά! Νομίζω ότι η πίτα θα είναι υπέροχη και νόστιμη!

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, Θα χαρώ αν η συνταγή είναι βολική. Ευχαριστώ, Τόνια!