Σφολιάστε φακέλους με μαρμελάδα μήλου

Σφολιάστε φακέλους με μαρμελάδα μήλου

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: αυστριακός

Συστατικά
Βούτυρο	250 γρ
Αλεύρι σίτου	160 γρ
Αλεύρι σίτου γ. από.	160 γρ
λευκό κρασί	125 ml
Μαρμελάδα μήλου	250 γρ
Αλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προετοιμάστε κρασί, αλεύρι, λάδι και αλάτι. Το λάδι πρέπει να είναι κρύο.
• 
• Τρίψτε το βούτυρο με αλεύρι, προσθέστε αλάτι, λευκό κρασί και ζυμώστε τη ζύμη και βάλτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
• 
• Μαγείρεμα. Ξεδιπλώστε τη ζύμη αραιά. Προσπαθήστε να το κυλήσετε σε ένα στρώμα ταυτόχρονα. Κόβουμε σε τετράγωνα, βάζουμε μαρμελάδα στη μέση. Σύμπτυξη με φάκελο.
• 
• Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς με φυσητήρα για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

25 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

Ζύμη όλη τη νύχτα + 20 λεπτά ψήσιμο

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

Αυτή η συνταγή μου δόθηκε από τον φίλο μου Brigitte. Πολύ τρυφερή και νόστιμη ζύμη. Για τη Γερμανία και την Αυστρία, το αλεύρι Griffig είναι αλευρώδες, το Glatt είναι αλεύρι γενικής χρήσης.

Το φως πρέπει να είναι μια ζαχαροπλαστική. Ενδιαφέρων. Σε σελιδοδείκτες.

Το φως πρέπει να είναι μια ζαχαροπλαστική.

Ναι, πολύ απαλό και ελαφρύ. Όταν το δοκίμασα για πρώτη φορά, ζήτησα κάποτε μια συνταγή, όπως μου άρεσε .. μπορείτε να το κάνετε όχι μόνο με μαρμελάδα, αλλά μπορείτε να το κάνετε με βραστά μήλα, κανέλα, γενικά, με μπαχαρικά.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκάλια, έχεις μια ιδιαίτερη αγάπη με τα μήλα! Επειδή όλα αποδεικνύονται όμορφα και νόστιμα!
Εξαιρετική συνταγή!

έχεις μια ιδιαίτερη αγάπη με τα μήλα!

Λείπουν τα μήλα .. Έμεινε η μαρμελάδα .. και η τελευταία. Θα κάνω τέτοιους φακέλους για τα Χριστούγεννα .. Bystro και yummy ..

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, υπέροχη συνταγή! Έχω απλώς μια θάλασσα από ρολά μαρμελάδας μήλου-μηλίτη, θα τα συνδέσω στους φακέλους σας.

[Λονγκίνα]

ΛονγκίναΛεν, πες μου αργότερα, νόστιμα άγευστα ..

Αυτή είναι η πιο διάσημη ζαχαροπλαστική, ευχαριστώ για τη συνταγή, Galechka!
Έχω ήδη αγοράσει αυτό το αλεύρι, μένει να συσσωρεύεται.

Αυτή είναι η πιο διάσημη ζαχαροπλαστική

Πού είναι το διάσημο;

Έχουμε εδώ και στο Ok.

Έχουμε εδώ και στο Ok.

Λοιπόν, εδώ φαίνεται ότι το έγραψα, αλλά στο ΟΚ .. Δεν ξέρω ποιος το έγραψε ..

Ναι, λοιπόν το αναμίξαμε, σκέφτηκες και το έβαλα εκεί ...

Ναι, λοιπόν το αναμίξαμε, σκέφτηκες και το έβαλα εκεί ...

ΟΧΙ, δεν έχω δημοσιεύσει ποτέ τίποτα εκεί. Το έκανα για πρώτη φορά σήμερα. Ρώτησα όλους εδώ, καλά, κάντε το, κάντε το .. κανένας δεν το έκανε. Ευτυχώς, το λευκό κρασί ήταν ανοιχτό ..
Σε γενικές γραμμές, είναι πολύ νόστιμο .. αν και δεν υπάρχει τίποτα από αυτά.
Αλλά σας συμβουλεύω να ρίξετε τη ζύμη αμέσως σε ένα μεγάλο στρώμα και να κόψετε τα τετράγωνα στο μέγιστο. έτσι ώστε η ζύμη να μην μαζεύεται ξανά σε ένα κομμάτι και να μην τυλίγεται ξανά και να μην τη σφίγγει .. Η διαφορά είναι πολύ αισθητή .. Τα πρώτα φτιάχνονται ταυτόχρονα σε ένα τροχαίο, και τα τρία τελευταία κομμάτια φτιάχνονται από ζύμη που συλλέγονται σε μια μπάλα και ξεδιπλώνονται ξανά .. Τρυφερότητα δεν είναι το ίδιο ..

Ναι, φυσικά, όλα είναι τα ίδια όπως όταν εργάζεστε με μια κλασική ρουφηξιά - είναι καλύτερα να μην το μπερδεύετε ξανά

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Ελέγξτε τι ενδιαφέροντες φάκελοι! Γευστικός!

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκάλια, θα τα παρατήσω ... Έγραψες αυτή τη συνταγή στο κιόσκι και έψησα αυτούς τους φακέλους, αλλά δεν μπόρεσα να στείλω τη φωτογραφία, το tablet ζητά να αναβοσβήνει ... Η μόνη διαφορά, δεν έψησα με μαρμελάδα, αλλά με μισά μήλα. Το kanvertiki αποδείχθηκε τρυφερό και νόστιμο, απλά λιώνουν στο στόμα σας ...

[Nadyushich]

Nadyushich, Nagy έχετε ήδη μαγειρεψει! Πόσο όμορφο, νόστιμο!

[Ανατολίενα]

Ανατολίενα, Tonya, μαγειρεύτηκα όταν η Galya έδωσε τη συνταγή στο κιόσκι και πήρε μια φωτογραφία, αλλά δεν μπόρεσα να ανεβάσω τη φωτογραφία και τώρα είδα τη συνταγή και αποφάσισα να δημοσιεύσω μια αναφορά ...

Θα τα παρατήσω ..

Κομματικός ..

τώρα είδα τη συνταγή και αποφάσισα να δημοσιεύσω μια αναφορά ...

Δύο φορές κομματι ..

τρυφερό και νόστιμο, απλά λιώνουν στο στόμα σας ...

Χαίρομαι που μου άρεσε η ζύμη και τι βγαίνει από αυτήν ..

[Γαβάλα]

Γαβάλαπόσο όμορφο. Πρέπει να έρθουμε σε ένα τέτοιο αλεύρι. Δεν το άκουσα καθόλου.

Πρέπει να έρθουμε σε ένα τέτοιο αλεύρι. Δεν το άκουσα καθόλου.

Μαρίν, έχεις τόσο αλεύρι. Αγόρασα στη γειτονική Βαυαρία. Όπως έγραψα στα γερμανικά .. Υπάρχει ακόμη και μια υπογραφή doppel. Διπλό σωρό. Το ψωμί από αυτό είναι πολύ νόστιμο ...

[Γαβάλα]

Γαβάλα, αλλά δεν θυμάστε ποιο κατάστημα; Θα ψάξω, ευχαριστώ πολύ.

Θυμάσαι ποιο κατάστημα;

Πραγματικό, Kaufland .. στη γειτονική Βαυαρία, δεν υπάρχουν άλλα μεγάλα ..
Διαμαντικός mehl

Σημάδι ελέγχου, αυτοί οι φάκελοι είναι νόστιμοι, ευχαριστώ για τη συνταγή, αγαπητέ.
Η συνταγή δεν φαίνεται να είναι περίπλοκη, αλλά αυτό το αλεύρι από κόκκους σταματά ... Τι είναι το σιμιγδάλι ή το σιμιγδάλι ή κάτι άλλο εντελώς; Πώς μοιάζει και τι να αντικαταστήσει;

αυτό το αλεύρι φτιαγμένο από κόκκους ... Τι είναι σιμιγδάλι ή σιμιγδάλι ή κάτι άλλο εντελώς; Πώς μοιάζει και τι να αντικαταστήσει;

Vic, αυτό είναι χάλια .. Τίποτα δεν μπορεί να το αντικαταστήσει .. Νομίζω ότι πρέπει να το έχετε ..
Σε οποιαδήποτε μηχανή αναζήτησης τύπου αλεύρι-κόκκοι. και θα υπάρχει μια φωτογραφία και μια περιγραφή.