Άπαχα muffins κρέμας με σταφίδες

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο · η νηστεία είναι νόστιμη. Το κύριο πράγμα είναι να κάνουμε τα πάντα με αγάπη και να μην τρώμε ο ένας τον άλλον!]

Άπαχα muffins κρέμας με σταφίδες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου / βαθμός	150 γρ
αλεύρι σίτου, c / z	80 γρ
φυτικό λάδι b / s	50 ml.
ζάχαρη	150 γρ.
άλας	1/2 κουτ
σταφίδες (έχω παγώσει)	100 γρ
νερό (βραστό νερό)	190 γρ
μπέικιν πάουντερ	10 γρ
βανίλια	γεύση
οποιοδήποτε άμυλο	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τα φραγκοστάφυλα (δεν ξεπαγωμένα) με άμυλο.

• Σε ένα μπολ, μετρήστε δύο τύπους αλευριού, αλάτι, μπέικιν πάουντερ και βανίλια. Ανακατέψτε και κοσκινίστε τα πάντα.

• Προσθέστε ζάχαρη.

• Ρίχνουμε λάδι.

• Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από όλα.

• Ανακατέψτε γρήγορα για να αποφύγετε σβώλους. Αποδεικνύεται μια παχιά ζύμη.

• Βάλτε σταφίδες στη ζύμη.

• Ανακατέψτε γρήγορα αλλά απαλά.

• Χωρίστε τη ζύμη σε καλούπια, γεμίζοντας τα 2/3 του όγκου.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο · η νηστεία είναι νόστιμη. Το κύριο πράγμα είναι να κάνουμε τα πάντα με αγάπη και να μην τρώμε ο ένας τον άλλον!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

9 κομμάτια

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Η ιδέα λήφθηκε από τη Lyudmila NK.
Νόστιμα άπαχα muffins. Μαλακό και αρωματικό. Συνιστώ!

Το άπαχο είναι καλό, αν και δεν κάνω νηστεία) χωρίς χοληστερόλη))

Ευχαριστώ Angela! Πολύ σχετικό. Πιθανώς, θα πάω τώρα και θα φτιάξω μερικά cupcakes, μόνο δεν έχω σταφίδες, αλλά τα βακκίνια είναι σωρός.




Έψησα με βακκίνια. Πολύ νόστιμο! Μια τραγανή κρούστα ζάχαρης σχηματίζεται στην κορυφή, αν και όχι τόσο κατακόκκινη όσο η Angela, στο εσωτερικό υπάρχει μια μαλακή ζύμη με ξινά αλλά αρωματικά βακκίνια. Το παιδί αρνήθηκε να φάει, αν και πραγματικά ήθελε, γι 'αυτόν τα βακκίνια είναι πολύ ξινά. Και άλεσα τόσο το cupcake όσο και το δικό μου, και κάθομαι να σκεφτώ αν πρέπει να φάω το τρίτο ...

[Φωτίνα]

Φωτίνα, Σβετλάνα, δαγκώματα για την υγεία σας!

ψημένο με βακκίνια

Λέα, λοιπόν, εσύ και ένας μετεωρίτης! Όμορφα cupcakes. Molodechik!

όχι τόσο ροδαλό

Θα κρατούσα περισσότερα. Δεν είναι τρομακτικό.

τα βακκίνια είναι πολύ ξινά για αυτόν.

Πιθανώς, αν και τα φραγκοστάφυλα είναι γλυκά. Θα ήταν ωραίο να έχουμε βατόμουρα εδώ, αλλά δεν τα έχουμε)

πρέπει να φάω το τρίτο.

Έτσι κανένας δεν το έκλεισε; Φάτε το κυνήγι.
Ευχαριστώ για την υπέροχη αναφορά)

[ang-kay]

ang-kayΆντζελα, ποια είναι τα υπέροχα cupcakes, αλλά δεν έχω αλεύρι ολικής αλέσεως, πιθανότατα μπορείτε να πάρετε το συνηθισμένο;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ. Σίγουρα μπορείς.

[Άντζελα]

Άντζελα, το γεγονός ότι η κορυφή των cupcakes δεν είναι καφέ είναι ανοησία. Συνήθως μόνο το πάνω μέρος είναι στο φούρνο μου και κοκκινίζει, οπότε βάζω τα ψημένα προϊόντα όλο και πιο κάτω. Όσο για τα ξινά βακκίνια, έκανα επίσης λάθος, η Danila τρώει ήδη το τρίτο της κέικ. Έτσι όλα είναι σούπερ !!! Ξέρετε πόσο χαρούμενος είμαι ;! Πρόσφατα σταμάτησε να τρώει τα ψημένα μου προϊόντα, προφανώς πριν από αυτό το έπαιρνα με αριστουργήματα χωρίς γλουτένη, δεν με εμπιστεύεται πλέον. Και σήμερα είμαι και πάλι υπέρ !!! Ζήτω!!! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!

[Λέα]

Λέα, Χαίρομαι. Αφήστε τον να φάει για υγεία)

Άντζελα, δεν θα σε αφήσω μόνο). Τώρα έχω φτιάξει ένα δεύτερο μέρος muffins, ήδη χρυσό καφέ, για την οικογένειά μου. Θα είμαι τυχερός αύριο. Για πρώτη φορά βιάστηκα και δεν είδα ότι η θερμοκρασία πρέπει να είναι 200, όχι 180 μοίρες. Επομένως, βγήκαν χλωμό. Τώρα έχω βελτιωθεί. Ένα άλλο σημείο, πρόσθεσα 60 ​​γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως. Είναι πολύ καλό που παίρνει νερό στον εαυτό της, 80 γραμμάρια είναι πάρα πολύ για μένα. Ο καθένας έχει διαφορετικό αλεύρι, το αλεύρι μου (αλεύρι σίτου υψηλότερης ποιότητας) δεν διαφέρει στην υψηλή υγρασία.

[Λέα]

Λέα, χαίρομαι που "καθίσατε" πάνω τους. Είναι πολύ καλό.

Πρόσθεσα 60 ​​γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως. Είναι οδυνηρά καλό που παίρνει νερό στον εαυτό του,

Είναι σαφές ότι ο καθένας έχει διαφορετικά αλεύρια, επομένως η ζύμη ελέγχεται με νερό και όχι με αλεύρι. Απλά πρέπει να προσθέσετε νερό. Λοιπόν, αν ναι, τότε γιατί όχι.
Ελπίζω ότι η οικογένειά μου απολάμβανε επίσης τα κέικ. Ευχαριστώ.

Δεν θα σας αφήσω τόσο εύκολο

Κοιτάξτε, ενοχλήστε

[ang-kay]

ang-kay, Το παίρνω με χαρά!)))
Ευχαριστώ

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, Το δίνω με χαρά)

[ang-kay]

ang-kay, Η Angela cupcakes είναι απλά υπέροχη!
Αντικατέστησα τις σταφίδες με φραγκοστάφυλα, τα έκοψα σε κομμάτια. Ξινό, νόστιμο!
Τόσο νόστιμο!

[Τόνια,]

Τόνια, Χαίρομαι που σου άρεσαν τα cupcakes. Πεκ για ευχαρίστηση)

Νόστιμα muffins! Σας ευχαριστώ πολύ για τη δουλειά σας!


Αντί για σταφίδες, πρόσθεσα αποξηραμένα βακκίνια. Πολύ νόστιμο.

[Σβέτκα]

Σβέτκα, υπέροχα cupcakes! Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη και την υπέροχη αναφορά σας)

[Σβέτκα]

Σβέτκα, Sveta, μου φάνηκε ή τα cupcakes ταιριάζουν άσχημα; Πόση ζύμη βάλατε σε κάθε καλούπι;
Η Άντζελα είναι τόσο καλή!

Μάλλον απλώς ψήθηκε σε κάψουλες και χώρισαν.

Μπορεί.

Ταιριάζουν τέλεια. Απλώς τραβάω μια φωτογραφία έτσι, έχω συνήθως ένα "χόμπι άλογο" όλη την ώρα αποδεικνύεται ΠΑΝΤΑ! Έβαλα 3 κουταλιές της σούπας σε καλούπι



Η οικογένεια έχει από καιρό συνηθίσει τα μαγειρικά μου αριστουργήματα και δεν είναι λυπηρό! Μια χαρά - αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, εκτός αν φυσικά έβαλα ξαφνικά τα 5 καπίκια μου στη συνταγή

Το έπιασα!

Φτιαγμένο με αλεύρι καλαμποκιού αντί tsz. Νόστιμο!

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, εξαιρετική αντικατάσταση.

Το αποτέλεσμα είναι νόστιμα muffins, αν και η γεύση μου είναι ασυνήθιστη. Αντί για απαγορευμένες σταφίδες - βατόμουρα.
Το παιδί του άρεσε πάρα πολύ! Και τώρα που κάνουμε μια δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς αυγά, χωρίς σοκολάτα και χωρίς καρύδια, αυτά τα muffins είναι σωτήρια.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Στην εικόνα απεικονίζονται cupcakes σε κουτιά μεσαίου μεγέθους κέικ. Επομένως, έχει ευρύτερη διάμετρο από τα συνηθισμένα. Υπήρχαν συνολικά 4 κομμάτια. Ο 3χρονος γιος μου έχει ένα ολόκληρο cupcake!

[Αναστασία]

Αναστασίαπόσο όμορφα αποδείχτηκαν! Ένα υπέροχο θέαμα! Είναι κακό όταν υπάρχουν διατροφικοί περιορισμοί, ακόμη και το παιδί. Αλλά χαίρομαι που η συνταγή μπορεί να τον βοηθήσει να κάνει καλούδια που τα παιδιά αγαπούν τόσο πολύ!

Η Άντζελα, είδε τη συνταγή στο "τυχαίο". Μου άρεσε. Υπάρχουν βατόμουρα στον καταψύκτη, αλλά δεν υπάρχουν μικρά καλούπια. Μπορώ να ψήσω με ένα cupcake; Εάν είναι δυνατόν, ποια μορφή είναι καλύτερα να πάρετε: με "τρύπα" ή στερεό;

[Ναταλία]

Ναταλία, μπορεί να ψηθεί με ένα cupcake. Ένα ταψί cupcake είναι πάντα καλύτερο με μια τρύπα. Με αυτόν τον τρόπο η ζύμη ψήνεται πιο ομοιόμορφα και πιο γρήγορα.