Ψητή σαλάτα λαχανικών με σάλτσα σκόρδου

Ψητή σαλάτα λαχανικών με σάλτσα σκόρδου

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μικρές γλυκές πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων	3 τεμ
κολοκύθι	1 Η / Υ
ντομάτα	1-2 τεμ
κόκκινο κρεμμύδι	1 Η / Υ
ελαιόλαδο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
χυμό λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σκόρδο	2 σκελίδες
μαϊντανό, άνηθο, θυμάρι	1 υποκατάστημα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η χειμερινή σαλάτα με φωτεινά λαχανικά είναι τόσο βιταμίνες όσο και διάθεση! Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι η ίδια φωτεινή γεύση!
• Κόψτε τα κολοκύθια σε μεγάλα δαχτυλίδια και μισούς δακτυλίους. Κόβουμε χυδαία τις ντομάτες και τις πιπεριές.
• Ξεφλουδίστε το κόκκινο κρεμμύδι και κόψτε σε φέτες.
• 
• 
• Για τη σάλτσα: συνδυάστε το σκόρδο που συμπιέζεται με ένα πιεστήριο με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και στη συνέχεια αλέστε τα βότανα (μπορείτε να αλέσετε σε γουδί ή να κτυπήσετε σε μπλέντερ) και ανακατέψτε. Αφήστε το να ετοιμάσει για μερικά λεπτά.
• Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι, βάζετε τα λαχανικά, τα πασπαλίζετε με την προετοιμασμένη σάλτσα. Το στέλνουμε στο φούρνο που θερμαίνεται στους 180 * C.
• Ψήνουμε 15 - 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
• 
• Σερβίρετε αμέσως στη μορφή με την οποία ψήθηκαν τα λαχανικά.
• 
• Ή βάλτε το σε μερίδες σαλάτας. Καλή όρεξη!
• Το σκόρδο πρόσθεσε τη δική του φωτεινή γεύση και έκανε τα λαχανικά ακόμη πιο νόστιμα. Μια υπέροχη χειμερινή σαλάτα με τίποτα άλλο από έντονο χρώμα, γεύση και οφέλη για την υγεία!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

[Μαρίνα]

Μαρίνα, νόστιμη σαλάτα!
Έφτιαξα 1 ντομάτα, 1 πιπέρι, 1 κολοκύθι για δείπνο. Δεν το τελείωσα, αν και είναι πολύ νόστιμο.

Αυτό απομένει))
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Γιατί ήρθε! Τώρα θα πνιγώ στο σάλιο! Αύριο θα ετοιμάσω κολοκυθάκια και πιπέρι και θα γίνω νόστιμος! Σας ευχαριστώ για την ομορφιά και την απλότητα.

[Ευγενία]

Ευγενία, μεγάλος! Έμεινα επίσης ... Και αφού το έβγαλα από το φούρνο, σκέφτηκα ότι δεν μπορούσα να περιμένω το δείπνο - το έσυρα κομμάτι ...
Χαίρομαι που μου άρεσε η σαλάτα!

Ντίνα, Θα περιμένω τις εντυπώσεις! Ελπίζω να απολαύσετε τα πάντα.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ήμουν πιο τυχερός. βγαίνοντας από το φούρνο, καθόμουν αμέσως για δείπνο. Διαφορετικά, θα είχα σύρει και ένα κομμάτι. Λοιπόν, πολύ νόστιμο!
Και ακόμη και με τις χειμερινές τιμές, τα λαχανικά είναι αρκετά προσιτά.

[Ευγενία]

Ευγενία, ακριβώς - πρέπει να το φάτε αμέσως, αλλιώς θα "δαγκώσετε" ...

με τις χειμερινές τιμές, τα λαχανικά είναι αρκετά προσιτά.

Μπορείτε - μπορείτε! Μια υγιεινή σαλάτα καταναλώνεται καλύτερα από ό, τι σε γλυκές υπερβολές. Και ήμουν τυχερός - υπάρχει μια αγορά κοντά, όπου οι τιμές είναι αρκετά αποδεκτές. Αλλά φοβάμαι ότι θα κλείσει σύντομα ...

[Μάρις]

Μάρις, Marinochka, ήθελε να διευκρινίσει, γίνεται χωρίς αλάτι; Δεν βλέπω αλάτι στη συνταγή. Δεν είναι ήπια ή ξινή λόγω του λεμονιού;

Τι ομορφιά και απλότητα!

Η ερώτηση έχει διαγραφεί! Νόστιμο χωρίς αλάτι! Τώρα μια άλλη ερώτηση - πώς τα κορίτσια καταφέρνουν να μην τελειώσουν το φαγητό; Μέχρι να είμαι όλοι έξυπνος, δεν φεύγω από το σπίτι!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ! Πρώτα, τα μάτια είναι χαρούμενα και στη συνέχεια συνδέονται τα γευστικά. Όχι, ξέχασα, στο δεύτερο στάδιο, η αίσθηση της οσμής αντιδρά στα αρώματα ...

Νόστιμο χωρίς αλάτι!

Προσπαθώ, όπου είναι δυνατόν, να κάνω χωρίς αλάτι - το λεμόνι αντικαθιστά εντελώς το αλάτι εδώ.

Μέχρι να είμαι όλοι έξυπνος, δεν φεύγω από το σπίτι!

Οπότε δεν έφυγα ... Δεν πήγα πολύ μακριά από τη σαλάτα - δοκίμασα τα πάντα λίγο, χόρευα γύρω της σε κύκλους μέχρι να γίνει το δείπνο.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Πολύ συνοπτικό και κομψό! (y) και στο γιορτινό τραπέζι αξίζει τον κόπο!

[Βίκα]

Βίκα, Ευχαριστώ! Όσον αφορά τη φωτεινότητα και άλλες ιδιότητες, μπορεί να πάρει τη θέση του σε ένα τέτοιο τραπέζι. Αν το σερβίρετε επίσης όμορφα ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, φτιάχτηκε αυτή η σαλάτα για δείπνο.Μαγείρεμα στο φούρνο για 20 λεπτά, στο Klarstein (ανάλογο με το delimano (aerogrill)) 15 λεπτά. Τα λαχανικά είναι πιο μαλακά στο φούρνο. Μου άρεσε περισσότερο ο Klarstein, ο σύζυγός μου έξω από το φούρνο. Ίσως θα μεταφέρω αυτήν τη συνταγή στο θέμα του Delimano, αν δεν σας πειράζει

[Σβετλάνα]

Μου άρεσε καλύτερα στο Klarstein, σύζυγος από το φούρνο

Πόσο υπέροχο είναι όταν υπάρχει μια εναλλακτική λύση!

Θα μεταφέρω αυτήν τη συνταγή στο θέμα του Delimano, αν δεν σας πειράζει.

Σβετλάνασίγουρα όχι εναντίον.

ο χειμώνας έχει έρθει, ήρθε η ώρα να ψήσουμε μια σαλάτα))))

[Τατιάνα]

ΤατιάναΚαλώς ήλθατε στο χειμερινό τραπέζι! Έχω ψηθεί ήδη αυτή τη σεζόν.