Πατάτες σε στιλ Konchalov στο φούρνο

Πατάτες σε στιλ Konchalov στο φούρνο

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
μικρές πατάτες	500 γρ
σκόρδο	1 κεφάλι
ξηρό καυτό κόκκινο πιπέρι	1 κουτ
βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
φυτικό λάδι	1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αποξηραμένο χαβιάρι	50 γρ
φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρέψτε τις πατάτες σε μια φλούδα, ξεφλουδίστε, βάλτε σε ένα ταψί.
• Πιέστε τα σκελίδες σκόρδου με ένα μαχαίρι, τηγανίστε ελαφρά μαζί με ξηρό κόκκινο πιπέρι σε ένα μείγμα βουτύρου και φυτικών ελαίων.
• Πετάξτε το τηγανητό σκόρδο και ρίξτε τις πατάτες με αρωματικό λάδι.
• 
• Αποξηραμένο χαβιάρι - ό, τι είναι - από roach, smelt, pollock - τρία σε ένα τρίφτη
• 
• και πασπαλίζουμε τις πατάτες από πάνω.
• Βάζουμε στο φούρνο στους Τ 150 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
• Ψεκάστε το τελικό πιάτο με ψιλοκομμένο άνηθο στην κορυφή.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

[Βάλκιρ]

Βάλκιρ, Μαρία, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή, ακόμη και για το συνδυασμό! Πρέπει να δοκιμάσετε! Θα τολμούσα να χρησιμοποιήσω το χαβιάρι της κατσαρίδας και του αχινού που βρίσκεται γύρω, καταργήστε την εγγραφή που κέρδισε στη σύγκριση!

Όλγα, αυτή η συνταγή είναι παρόμοια με μια οικογενειακή συνταγή της οικογένειας Mikhalkov-Konchalovsky, με τη διαφορά ότι οι πατάτες χρησιμοποιούνται εκεί. Και έτσι όλα τα άλλα είναι σχεδόν αυστηρά σύμφωνα με την αρχική συνταγή.
Με χαβιάρι από τη μυρωδιά - καλά, απλά πετάξτε!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, είναι κρίμα που δεν έχω δει ποτέ αποξηραμένο χαβιάρι. Εάν ξαφνικά πιάσετε, θα προσπαθήσω να το επαναλάβω.

Οι φωτογραφίες σας δεν μεγαλώνουν - προοριζόταν ή όχι;

[Γάτα]

Γάτα, Anya, ευχαριστώ! Σχετικά με τις εικόνες - ω, δεν ξέρω, σε μια φωτογραφία για κινητά, έτσι, προφανώς, η συμπίεση συμβαίνει κάπως.