Κοτόπουλο λεμονιού ψημένο σε βούτυρο με ατζέντα

Κοτόπουλο λεμονιού ψημένο σε βούτυρο με ατζέντα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
μία κότα	1 kn 500 g
λεμόνια	3 τεμ
θυμάρι	3 - 5 κλαδιά
βούτυρο	100 γρ
adjika	1 κουτ
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας παρουσιάζω μια άλλη συνταγή για κοτόπουλο - αυτή τη φορά το λεμόνι, με τη γεύση και το άρωμα του adjika. Μαγειρεμένο σε λάδι με adjika, το κοτόπουλο αποδεικνύεται με μια λεπτή τραγανή κρούστα και πολύ ζουμερό κρέας.
• Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με adjika. Ανακατέψτε καλά.
• Τρίψτε το κοτόπουλο μέσα με ένα μείγμα αλατιού και πιπεριού.
• Τρίψτε ολόκληρο το κοτόπουλο με λάδι και adjika από όλες τις πλευρές.
• Ευθυγραμμίστε το ταψί με αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε τις φέτες λεμονιού πάνω του στο κέντρο, πασπαλίζουμε με φύλλα θυμάρι.
• Τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου κάτω στα λεμόνια. Βάλτε μερικές από τις φέτες λεμονιού μέσα στο κοτόπουλο.
• Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 220 * C και μαγειρεύουμε το κοτόπουλο για 20 λεπτά.
• 
• Μειώστε τη θερμοκρασία στους 140 * C, γυρίστε το κοτόπουλο στο στήθος προς τα πάνω, λιπάνετε ξανά με το υπόλοιπο λάδι "adjika" και μαγειρέψτε για άλλη 1 ώρα.
• Κρατήστε το τελικό κοτόπουλο κάτω από το αλουμινόχαρτο για άλλα 10-15 λεπτά και σερβίρετε.
• 
• 
• Αρωματικό κοτόπουλο, με τραγανή κρούστα, εμποτισμένο με μέτρια πικάντικο λάδι adjika. Η ελαφριά οξύτητα λεμονιού προσθέτει πικάντικη.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

[Μαρινόκα]

Μαρινόκατι υπέροχα όμορφο κοτόπουλο! Θα πρέπει να προσπαθήσω να μαγειρέψω

Ευχαριστώ Lenochka! Νόστιμα, πολύ! Σκέφτηκα για τον διαγωνισμό ακόμη και πριν από τις 15, δεν βιάστηκα ... Έτσι το κοτόπουλο δεν πήγε στον διαγωνισμό (νομίζω ότι δεν θα προσβληθεί)

[Μάρις]

Μάρις, Marinochka, πες μου, πρέπει το κοτόπουλο να είναι τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο; Και τότε δεν κατάλαβα. Σύμφωνα με τα σχέδια - δεν φαίνεται, αλλά σύμφωνα με το κείμενο - κάτω από το φύλλο.

[Έλενα]

Έλενα, - "Κρατήστε το τελικό κοτόπουλο κάτω από το αλουμινόχαρτο για άλλα 10-15 λεπτά και σερβίρετε." Γενικά, μαγειρεύουμε ένα κοτόπουλο χωρίς αλουμινόχαρτο.
Ελπίζω να σας αρέσει το κοτόπουλο.

Ευχαριστώ, Μαρίνα! Συγγνώμη, δεν διάβασα καλά!

[Έλενα]

Έλενα, συμβαίνει ... Είναι εντάξει. Το κοτόπουλο σε λάδι με adjika είναι νόστιμο - θα χαρώ αν σας αρέσει!