Ζελέ καφέ

Ζελέ καφέ

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Γάλα	150 ml
Στιγμιαίος καφές	1 κουτ
Συμπυκνωμένο γάλα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζελατίνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια
Βραστό νερό	50 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όχι γκουρμέ, αλλά μου αρέσει ο καφές και το πίνω με γάλα, σοκολάτα, κρέμα, αλλά χωρίς ζάχαρη. Τώρα είναι τόσο ζεστό που δεν εξαρτάται από τον καφέ, αλλά θέλετε ακόμα! Αποφάσισα να το φάω ... κρύο. Έφτιαξα καφέ, όχι ως συνήθως, αλλά σε αντίθετες αναλογίες, 50 ml βραστό νερό και 150 ml γάλα. Συνειδητοποιώντας ότι σε τελική μορφή χωρίς ζάχαρη η γεύση του ζελέ δεν θα είναι πολύ καλή, μια κουταλιά συμπυκνωμένου γάλακτος εμφανίστηκε στη σύνθεση. Χύθηκε γάλα στον καφέ και χύθηκε ζελατίνη. Η ζελατίνη διογκώθηκε καλά για ζεστό καφέ, τελικά διαλύθηκε σε ένα μικρό. Και όταν όλα ήταν έτοιμα, το έβαλα στο ψυγείο για να στερεοποιήσω. Τρίβω πικρή σοκολάτα πάνω από το τελειωμένο ζελέ και διάσπαρτα χρωματιστά πράγματα (πασπαλίζοντας για κέικ) για ομορφιά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Ώρα προετοιμασίας:

5 λεπτά για παρασκευή καφέ και 1 ώρα στο ψυγείο.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ένας βραστήρας για βραστό νερό, ένα ψυγείο για ψύξη, τα υπόλοιπα - με το χέρι

Σημείωση

Και αφού δεν ξέρω να μαγειρεύω λίγο, έχω πολύ περισσότερες μερίδες. Και αποφάσισα να μην κάνω τα πάντα με καφέ, απλά έφτιαξα ζελέ γάλακτος.


Είναι τρυφερό, νόστιμο και ΨΥΞΗ! Απλώς μια απόλαυση στο ζεστό καλοκαίρι μας! Δοκίμασέ το!
Και Bon Appetit!

Είναι απλώς απόλαυση!

[Ilmirushka]

Ilmirushkaπόσο ασυνήθιστο! Είναι απαραίτητο να θυμάστε και να επαναλάβετε.

[Elya_lug]

Elya_lug, Έλυα, καλή τύχη! Δεν είναι απλώς ασυνήθιστο, είναι νόστιμο και ευχάριστα δροσερό στη ζέστη αντί για καφέ.