Επιδόρπιο με δύο υλικά

Επιδόρπιο με δύο υλικά

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί
Άμυλο καλαμποκιού	200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνδυάστε το άμυλο και το συμπυκνωμένο γάλα, ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει.
• 
• Απλώστε την προκύπτουσα ζύμη ομοιόμορφα στην επένδυση με χαρτί ή ένα χαλί ταψί
• 
• και ψήνουμε σε προθερμασμένο 180^{σχετικά με} φούρνο μέχρι να ροδίσει, περίπου 20 λεπτά - ανάλογα με το πάχος του στρώματος. Κόψτε σε μερίδες και αφαιρέστε το ζεστό από το φύλλο έως ότου το επιδόρπιο χάσει την «ευελιξία» του. Εάν θέλετε, μπορείτε να εμπλουτίσετε τη γεύση με διάφορα πρόσθετα - βανίλια, κανέλα, ξύσμα, ξηρούς καρπούς κ.λπ.

Σημείωση

Φανταστικός! Φοβερός! Έτσι χαρακτηρίζεται αυτό το επιδόρπιο στο Διαδίκτυο, όπου το σκοντάφτηκα. Η άποψή μου: "καταπληκτικό" και "φανταστικό" αναφέρεται μόνο στην ταχύτητα και την ευκολία της δημιουργίας του. Στον ουρανίσκο - μπορεί να πραγματοποιηθεί εάν δεν υπάρχει κάτι πιο νόστιμο για τσάι. Αν και συνιστάται να λαμβάνετε ακριβώς άμυλο καλαμποκιού - υποτίθεται ότι δεν γίνεται αισθητό στο τελικό προϊόν - αλλά μου φάνηκε απτό. Δοκιμάστε το μόνοι σας.

[Λάρισα]

Λάρισα, Μπορείτε να το τυλίξετε με ρολό, να το λιπάνετε με λίγη γέμιση; Ή θα σκίσει; Μια πολύ ασυνήθιστη συνταγή

[Έλενα]

Έλενα, και ο Lorik δεν έχει τίποτα συνηθισμένο και ποτέ δεν συμβαίνει))) Ακόμη και από τέτοια απλά υλικά Θυμάμαι, στα παλιά προ-αδελφικά χρόνια, συνήθιζα να ψήνω ένα είδος παντεσπάνι, ακόμη και ένα ρολό - δεν θυμάμαι ακριβώς. Όμως όχι με άμυλο, με αλεύρι, φαίνεται.

μπορεί να τυλιχτεί με ρολό, να λιπανθεί με λίγη πλήρωση;

Μπορείτε, Λένα, ενώ είστε καυτοί, ναι. Μπορείτε να ψήνετε με ξεχωριστά μπισκότα, μπορείτε επίσης να ψήνετε σε κουτιά. Αυτός είναι ο γρηγορότερος τρόπος που έδειξα.

Shtoyto, δεν έδειξα τις απαντήσεις από αυτό το θέμα. Λοιπόν, μπήκε, τσεκ. Και εδώ είναι οι απαντήσεις. Παρήγγειλα ένα χαλί για ψήσιμο ένα ρολό για τον Ali (An, όπως παραγγείλατε), θα το πάρω, θα το δοκιμάσω σίγουρα. Δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο.

Τι γέμιση για λίπος ζεστό; Η κρέμα και η μαρμελάδα θα λιώσουν.

Η κρέμα και η μαρμελάδα θα λιώσουν.

Ή μήπως είναι καλό; Θα κορεστεί η ζύμη, θα κάνει το επιδόρπιο πιο τρυφερό; Και η αμυλούχα γεύση θα μαλακώσει.

Και σκέφτηκα να το κυλήσω ζεστό, να το κρυώσω, να το ξεδιπλώσω, να το λαδώσω, να το τυλίξω. Δεν θα έπρεπε να το είχα σκεφτεί; Θα καταρρεύσει ενώ ξετυλίγεται;

Φοβάμαι πως ναι.

Και αποδείχθηκε δροσερό, το έκανα όπως μου έλεγαν με ξεχωριστά μπισκότα στο Redmond multi-baker σε σχήμα "τρίγωνα", το πάγωμα στην κορυφή δεν είναι ακόμα πολύ γλυκό. Θα προσπαθήσω να προσθέσω σταφίδες ή παπαρούνες την επόμενη φορά.

[85]

85, σας ενοχλεί η γεύση του αμύλου;

[Έλενα]

Έλενα, αν δεν μπερδεύω (έχουν περάσει πολλά χρόνια) - λιπαίσαμε ένα ρολό τέτοιας ζύμης σαν αυτό: Τρίβω ένα λεμόνι (στην τότε έκδοση από τον καταψύκτη) και το βράζω με ένα ποτήρι ζάχαρη. Με αυτό το ζεστό μείγμα, μου λερώθηκε ένα ζεστό στρώμα ζύμης και το έβαλα σε ρολό. Αλλά με μια τόσο πικάντικη γεύση της γέμισης, πνίγηκα από τη γεύση του συμπυκνωμένου γάλακτος, το οποίο πάντα δεν μου άρεσε. Και η Λάρισα, όσο κατάλαβα, δεν της άρεσε η γεύση του αμύλου. Εδώ δεν έχω εμπειρία.

[Άννα]

Άννα, επίσης μια επιλογή. : mail1: Τώρα το κύριο πράγμα δεν πρέπει να ξεχνάμε. Και μετά, μέχρι το χαλί να έρθει όλες οι ιδέες

Εδώ, βρήκα ένα βίντεο με αυτό το επιδόρπιο. Είναι αλήθεια ότι πήρα τη συνταγή από κάποιον ιστότοπο της Δυτικής.

Έκανε αυτά τα cookies σήμερα. Δεν ήταν δυνατή η κύλιση του ρολού. Εύθραυστο μπισκότο. Και τα cookies αποδείχθηκαν υπέροχα. Με έντονη γεύση συμπυκνωμένου γάλακτος. Ψήθηκε σε δίσκο σιλικόνης. Δεν λιπαίνω με τίποτα, τίποτα δεν έχει κολλήσει. Γενικά, όλα είναι πολύ απλά και νόστιμα. Θα το επαναλάβω περισσότερες από μία φορές.

Η φωτογραφία μου είναι φυσικά «καλλιτεχνική». Επίσης ανεστραμμένο