Ψωμί σίτου-σίκαλης καρότου σε αυγά κοτόπουλου

Ψωμί σίτου-σίκαλης καρότου σε αυγά κοτόπουλου

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
αλεύρι σίκαλης	240γρ
Αλεύρι σίτου	340γρ
Αυγό κότας	2 τεμ
Καρότο

Μέθοδος μαγειρέματος

• 240 ml νερό
• 1,5 κουτ. άλας
• 2 αυγα
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χάλια. ελαιογραφίες
• 200 g αλεύρι σίκαλης
• 340g σιτάρι
• 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
• 2 κουτ ξηρή μαγιά
• μεσαίο καρότο
• λειτουργία 1 (κύρια)
• Κοσκινίστε το αλεύρι, τα συστατικά - εκτός από τα καρότα - βάλτε σε ένα δοχείο σύμφωνα με τις οδηγίες για τον αρτοποιό
• Ο κύριος τρόπος, το βάρος μου είναι 1250, η κρούστα είναι μέτρια. Περιλαμβάνουμε
• Ενώ η διαδικασία εξίσωσης της θερμοκρασίας βρίσκεται σε εξέλιξη (έχω 15 λεπτά), την 1η παρτίδα και την 1η δοκιμή σε μεσαίο τρίφτη, τρίβουμε τα καρότα - αρκετός χρόνος
• Στο σήμα (κατά τη 2η παρτίδα) προσθέστε τριμμένα καρότα
• Στη συνέχεια, στο σήμα, αφαιρώ τις ωμοπλάτες και ισοπεδώνω τη ζύμη στο μπολ.
• Περιμένω και γλείφω τα χείλη μου
• 
• 

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί "Καρότο" (ang-kay)

Γλυκό ψωμί με καρότα (Αθίγγανος)

Δύο τύποι ψωμιού σιταριού και καρότου (Babushka)