Ραμαζάνι. Απλοποιημένη έκδοση

Ραμαζάνι. Απλοποιημένη έκδοση

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι	3η / 480-500g
Ζεστό νερό	1 κουταλιά της σούπας / 250ml
Ζεστό γάλα	0,5st / 125ml
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Ξηρή μαγιά	1 κουτ
Ζάχαρη	2 κουτ
Αλας	1 κουταλάκι του γλυκού
Επένδυση
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ
γάλα	2 κουτ
σουσάμι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα ψωμί. Λειτουργία ζυμαρικών. Αφήστε τη ζύμη στο αρτοποιείο για 1 ώρα. Η ζύμη θα αυξηθεί σε όγκο ~ 2,5-3 φορές.
• Πασπαλίστε ένα ταψί με αλεύρι. Απλώστε τη ζύμη, σχηματίστε ένα κέικ, σχηματίστε ένα μοτίβο με τα δάχτυλά σας. Ανακατέψτε τον κρόκο με γάλα και βουρτσίστε την επιφάνεια του κέικ, πασπαλίστε με σουσάμι.
• Ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 200 βαθμούς.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Μπουλέττες

Σημείωση

Η απλοποιημένη έκδοση δεν προήλθε από μια καλή ζωή. Σοβαρή μώλωπα στον αριστερό καρπό και είμαι αριστερόχειρος. Τι είδους ζύμη υπάρχει, ζύμωμα και ζύμωση Ακόμα και η δύναμη δεν αρκεί για να σπρώξουμε τη ζύμη με τα δάχτυλά σας
Αλλά το ψωμί αποδεικνύεται αρκετά ευάερο και νόστιμο. Δεν είναι η πρώτη φορά που ψήνω.

Πολύ όμορφο κέικ!
Τατιάνα! Ευχομαι γρηγορη ΑΝΑΡΡΩΣΗ! Τα χέρια μας δεν είναι για πλήξη! (Με λίγα λόγια, φροντίστε το χέρι σας, Senya!)

Αυτό είναι τόσο όμορφο! Είναι ένα θέαμα για πονεμένα μάτια!
Σίγουρα θα το μαγειρέψω.
Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Ισχυρότερη υγεία!

Η Τάνια θα γίνει σύντομα !!!
Και το κέικ είναι δροσερό, νόστιμο.

Τατιάνα, μια ευάερη και ορεκτική τούρτα. Μια γρήγορη ανάκτηση της λαβής.

[Έλενα]

Έλενα, Ρίτα, Τατιάνα, κορίτσια, ευχαριστώ!

Τάνια, τι χρυσό κέικ μας έφερες! Ευχαριστώ! Αύριο θα πάρω τα αγόρια στο σχολείο και σίγουρα θα τα ψήσω. Αφήστε τους να χαρούν. Νομίζετε ότι μπορείτε επίσης να το ψήσετε στην Πριγκίπισσα; Τι διάμετρος παίρνει;
Ευχομαι γρηγορη ΑΝΑΡΡΩΣΗ. Και φροντίστε τα χρυσά στυλό.

[Ναταλία]

ΝαταλίαΝομίζω ότι στο Princesk θα έχει επίσης κανονικό μέγεθος, κάπου 30cm. Φτιάχνω δύο μικρότερες τορτίγιες από μία μερίδα. Μόνο με τον καιρό δεν μπορώ να φανταστώ πόσο καιρό ήταν ο φούρνος. Ψήνω γρηγορότερα στην Πριγκίπισσα.

Έχω επίσης μια αντιδραστική πριγκίπισσα. Κοιτάζω όταν είμαι έτοιμος.

Tatiana, ευχαριστώ για τη συνταγή! Απλώς έψαχνα κάτι παρόμοιο. Σίγουρα θα το ψήσω σύντομα.
Περαστικά!

[Γκαλίνα]

Κοιτάζω όταν είμαι έτοιμος.

Tasha, αν ψήνεις, μην ξεχάσεις να το δείξεις

Γκαλίνα, σε αυτήν την έκδοση είναι πολύ απλό

Από αυτήν την ποσότητα ζύμης, μπορείτε να ψήσετε ένα μεγάλο κέικ ή μερικά μικρά. Ροή και έτσι και έτσι. Αλλά υπάρχουν μόνο δύο από εμάς στην οικογένεια, ο γιος και η οικογένειά του ζουν ξεχωριστά, οπότε αποδεικνύεται πάρα πολύ ψωμί. Έτσι έκανα ένα πείραμα χθες. Πάγωσα το ήμισυ της ζύμης. Σήμερα το πρωί έβαλα τη ζύμη από τον καταψύκτη και ο σύζυγός μου και πήγαμε για ψώνια. Επέστρεψαν τρεις ώρες αργότερα. Ήρθε η ζύμη στην τσάντα. Έψησα ένα δεύτερο κέικ. Αποδείχθηκε ωραία Η γεύση δεν επηρεάστηκε

Τάνια, θα χαρώ να σας δείξω, αλλά ... Όλες οι αναφορές είναι μόνο σε προφορική μορφή.

Όλες οι αναφορές είναι προφορικές μόνο.

Νατάσα, τότε θα το πεις))

Αναγκαίως! Θα σας πω τι πρέπει να πει ο κύριος μου δοκιμαστής

Τάνια, αναφέρω:


Έψησα μισή μερίδα στο Prinessk για 20 λεπτά. Το δεύτερο μισό της ζύμης καταψύχθηκε. Δεν λιπαίνει την πριγκίπισσα με τίποτα. Το βούτυρο στη ζύμη χρησιμοποιήθηκε αρωματικό, έμεινε μετά την κατανάλωση λιαστή ντομάτα. είναι με σκόρδο και πιπέρι.
Είναι υπέροχο. Θα το επαναλάβω αναμφίβολα. Παίρνω τη συνταγή στα αγαπημένα μου.
Σας ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, υπέροχο ψωμί αποδείχθηκε !!!