Κέικ με μαύρο τσάι και κρέμα μελιού

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Κέικ με μαύρο τσάι και κρέμα μελιού

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Κέικ
γάλα	235 ml.
ξηρό μαύρο τσάι (σακούλες)	3 κουταλιές της σούπας. l (3 τεμ.)
βούτυρο	55 Γ.
λεπτή ζάχαρη	200 π.Χ.
αυγό C1	2 τεμ.
φυτικό λάδι	50 γρ
ζάχαρη βανίλιας	15 γρ
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	200 π.Χ.
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
σόδα	1/2 κουτ
άλας	1/2 κουτ
Κρέμα με μέλι
βούτυρο	300 π.Χ.
μέλι	70 γρ
ζάχαρη άχνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (γεύση)
τυρί cottage	150 γρ
άλας	μάρκες.
βανίλια	επιλογή

Μέθοδος μαγειρέματος

Κέικ

Βράζουμε το γάλα. Βάλτε σακούλες τσαγιού ή συνηθισμένα φύλλα τσαγιού σε αυτό. Ανακατέψτε εάν είναι απαραίτητο. Κάλυμμα. Αφήστε να κρυώσει εντελώς. Ενταση. Πατήστε τα φακελάκια τσαγιού ή τα φύλλα τσαγιού.

Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατέψτε καλά το μαλακό βούτυρο με ένα μίξερ με ζάχαρη, αλάτι και ζάχαρη βανίλιας. Έχω ζάχαρη βανίλιας με φυσική βανίλια.

Προσθέστε αυγά ένα κάθε φορά. Ρυθμός. Προσθέστε το επόμενο αυγό μετά την κατανάλωση του προηγούμενου.

Ρίχνουμε σε φυτικό λάδι. Ρυθμός.

Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, σόδα. Κοσκινίζουμε σε μείγμα λαδιού. Ανακατέψτε με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.

Ρίχνουμε γάλα. Μείγμα.

Ρίχνει ζύμη συνοχής.

Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπια. Ρίχνουμε λίγο πάνω από το μισό.

Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με ξύλινο σουβλάκι. Αφαιρέστε τα κέικ και ψύξτε.

Κρέμα

Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να γίνει χνουδωτό και ελαφρύ.

Τρυπήστε το τυρί cottage με σκόνη με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει ή τρίψτε ένα πολύ λεπτό κόσκινο. Εάν σκουπίσετε το τυρί cottage, προσθέστε τη σκόνη στο βούτυρο.

Προσθέστε τυρί cottage στο βούτυρο σε μερίδες. Κτυπήστε μετά από κάθε προσθήκη. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να προσθέσετε γεύση βανίλιας ή μελιού.

Προσθέστε μέλι σε διάφορα βήματα. Ρυθμός.

Έτσι πρέπει να αποδειχθεί η κρέμα. Βάλτε την κρέμα σε μια σακούλα με ακροφύσιο και τοποθετήστε τα καπάκια στα κέικ.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Βρήκα τη συνταγή ζύμης σε ένα ξένο blog, και η κρέμα ήταν έτσι.
Νόστιμα cupcakes. Λεπτή και ευάερη. Η ζύμη είναι μέτρια υγρή. Η κρέμα δεν δίνει μέλι. Συνιστώ!

Υπέροχα cupcakes που έχετε! Συνταγή σελιδοδεικτών.

βάλτε σε μια τσάντα

Είναι τόσο δικό μας, νότια

[Παύλος]

Παύλος, Ευχαριστώ)