Πατάτες γεμιστές με τυρί (+ βίντεο)

Πατάτες γεμιστές με τυρί (+ βίντεο)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πατάτες	5 κομμάτια
Μαλακό τυρί	50 γρ
Σκληρό τυρί	50 γρ
Κρέμα γάλακτος	2ος. μεγάλο.
Βούτυρο	50 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες. Βράστε το με στολές ή ψήστε το στο φούρνο.

Κόψτε κάθε πατάτα στο μισό, βγάλτε τη μέση με ένα κουτάλι, αφήνοντας ένα "κέλυφος" γύρω από τις άκρες, βάλτε το σε ένα καλούπι.

Προσθέστε τριμμένο Adyghe ή οποιοδήποτε άλλο μαλακό τυρί, ξινή κρέμα, αυγό, αλάτι και μπαχαρικά στο ψίχα της πατάτας. Ανακατέψτε και γεμίστε τα μισά της πατάτας με αυτό τον κιμά.

Τα πασπαλίζουμε στην κορυφή με τριμμένο σκληρό τυρί και ψήνουμε στο φούρνο, προθερμαίνουμε στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Σημείωση

Πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Εάν υπάρχουν βραστές πατάτες που απομένουν από άλλο πιάτο, τότε αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να το απορρίψετε. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο.

[tatyana1]

tatyana1Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμες, πατάτες, ξινή κρέμα και τυρί

[Λέρλε]

Λέρλε, νόστιμο!