Gazapkhuli - αγγούρι και σαλάτα μήλου

Gazapkhuli - αγγούρι και σαλάτα μήλου

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Γεωργιανά

Συστατικά
Αγγούρι (ή μισό μακρύ αγγούρι)	1
μήλο	1
Ανηθο
Σκόρδο	1 φέτα
Χυμός λεμονιού	1-2 κουτάλια
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

Πολύ πρωτότυπο και νόστιμο, πράσινο άνοιξη (το gazapkhuli είναι άνοιξη στα Γεωργιανά, κατά κάποιο τρόπο βρήκα μια μεταγραφή στο λεξικό), Γεωργιανή σαλάτα.
Είναι ιδιαίτερα καλό να το σερβίρουμε με πουλερικά, έχω ψητό κοτόπουλο, αυτή η σαλάτα ταιριάζει πολύ καλά.
Είναι εύκολο να το κάνετε.
Ξεφλουδίστε το μήλο και αφαιρέστε το κέντρο.
Πλύνετε το αγγούρι, κόψτε το κάτω μέρος.
Τρίψτε με μικρά μπλοκ, έχω ένα ένθετο καυστήρα 3.5.

Περάστε ένα γαρύφαλλο σκόρδου μέσα από μια πρέσα σκόρδου. Προσθέστε άνηθο.
Αλάτι πιπέρι. Ρίχνουμε χυμό λεμονιού και βούτυρο. Πάρτε το χυμό πρώτα μια κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Στη συνέχεια, θα προσπαθήσετε και αν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερα.
Αναμιγνύουμε.


Σερβίρετε με κοτόπουλο ή ψάρι.
Καλή όρεξη!!!

Σημείωση

Συνταγή από τον ιστότοπο

Ιρλανδικά, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου αρεσε παρα πολυ. Σίγουρα θα το κάνω. Και πόσο απλό ...

[γκαλά10]

γκαλά10, ευχαριστώ, μου άρεσε επίσης η σαλάτα, πολύ ασυνήθιστη, και με γεύση μήλων και αγγουριών. Έφαγα ένα κοτόπουλο από τη σχάρα, πολύ άξιο !!!

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Ετοίμασα ένα ποτό με αγγούρι με δυόσμο, αλλά δεν σκέφτηκα την επιλογή με τη μορφή σαλάτας.
Θα σελιδοδείκτη για τώρα.

[Κορσική]

Κορσική, Ευχαριστώ
Και ακόμα δεν μπορώ να αρχίσω να φτιάχνω ποτά λαχανικών, θα κάνω τα πάντα, αλλά δεν έχω τα χέρια μου, αν και ξέρω ότι είναι πολύ χρήσιμο.

[Lerele]

Lereleκαι είναι τα αγγούρια στα μήλα του ίδιου μεγέθους; Ή πάρτε ένα μακρύ αγγούρι σαλάτας;

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, το αγγούρι πρέπει να είναι κανονικό, όχι μακρύ. Πήρα μισό μακρύ αγγούρι.
Ευχαριστώ για την ερώτηση, θα προσπαθήσω να το ξεκαθαρίσω στη συνταγή.

Τα μήλα και τα αγγούρια βγαίνουν κάπου εξίσου, σωστά; Ή είναι κάτι που επικρατεί;

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, περίπου εξίσου, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να μειώσετε το μήλο, για παράδειγμα, τότε η σαλάτα θα κυριαρχεί με το αγγούρι, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο και το μήλο θα δώσει λίγο γλυκύτητα και πρωτοτυπία.
Θα μπορούσα να νιώσω ένα μήλο και ένα αγγούρι, το μήλο ήταν γλυκό, οπότε η γεύση αποδείχθηκε πολύ πρωτότυπη, γλυκόξινη-αγγούρι μήλου.
Αλλά μου άρεσε πολύ και σίγουρα θα κάνω περισσότερα. Το ψητό κοτόπουλο ήταν πικάντικο, η σαλάτα μαλάκωσε και συμπλήρωσε τη γεύση. Μόνο θέλω ακόμα να προσθέσω καρύδια για να δοκιμάσω. εδώ είναι μια φωτογραφία, μπορείτε να την δείτε καλύτερα

Λοιπόν, τώρα καταλαβαίνω τα πάντα. Θα ήθελα κάτι fildipersovy, και εδώ είναι μια τέτοια σαλάτα. Έτσι σκάβω για να κάνω το σωστό. Δεν έχω κοτόπουλο, αλλά έχω λουκάνικα για σνακ. Έτσι θα προσπαθήσω.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, ναι, θα είναι σωστό, το αγγούρι είναι πολύ πρωτότυπο με ένα μήλο, μου αρέσει πολύ η σαλάτα Waldorf, όπου τα μήλα, το σέλινο, τα σταφύλια. Εκεί, επίσης, το ελαφρώς αλμυρό σέλινο με μήλα είναι ενδιαφέρον, οπότε ήρθε η ιδέα να αντικατασταθεί το σέλινο με αγγούρι.
Ο σύζυγός μου δεν το τρώει, αλλά χθες μου άρεσε πραγματικά.

Έκανα μια σαλάτα. Η γεύση είναι νέα και ενδιαφέρουσα. Πράγματι, χρειάζεται ένα κοτόπουλο. Τα λουκάνικα δεν είναι αρκετά. Η μόνη απόκλιση από τη συνταγή ήταν ξίδι σταφυλιών αντί για χυμό λεμονιού. Στην πορεία, έκανα μια γαστρονομική ανακάλυψη. Αποδείχθηκε ότι το μήλο με άνηθο και ξύδι σταφυλιού είναι από μόνο του μια καταπληκτική σαλάτα. Χωρίς πρόσθετο αλάτι ή λάδι. Είναι αλήθεια ότι θα πάει περισσότερο με κόκκινο κρέας παρά με κοτόπουλο. Ίσως για τα λευκά ψάρια, αλλά πρέπει να δοκιμάσετε. Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε gazaphuli, δοκιμάστε τη "ημιτελή" σαλάτα.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Πρέπει να προσπαθήσω να το κάνω, σέβομαι πολύ τον άνηθο, και πρέπει να κοιτάξω, έχω κάθε είδους ξύδι, ίσως υπάρχει σταφύλι.
Πώς θα φτιάξω μια μπριζόλα, θα δοκιμάσω μια τέτοια σαλάτα μήλου, μου αρέσει επίσης αυτό το είδος μαγειρικής, αλλά είμαι πολύ τεμπέλης για να το κάνω μόνος μου και έπειτα πρέπει να ρίξω μερικές φορές σε ένα berner.
Ευχαριστώ για την συμβουλή !!

[Lerele]

Lerele, νόστιμη σαλάτα Μόνο θα βάλω ένα φύλλο μέντας εκεί, λίγο

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ, πρέπει να δοκιμάσω.
Όλγα Γκέρα, μπορείτε ακόμα να δοκιμάσετε εστραγκόν. Δεν ξέρω πώς με ένα μήλο, αλλά σε συνδυασμό με αγγούρι και λάχανο μου αρέσει πολύ.

εστραγκόν

Δεν είμαι φίλος μαζί του))))

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, η μέντα θα πάει καλά εδώ, τόσο με ένα αγγούρι όσο και με ένα μήλο.
Πες μου αργότερα πώς πηγαίνει.
Elya_lug, Ο σύζυγός μου και τα μπαχαρικά και όλα τα είδη βοτάνων δεν τους αρέσει καθόλου, αλλά θα προσπαθούσα με εστραγκόν Μου αρέσει πολύ η σόδα μαζί του

Πες μου αργότερα

μόλις μεγαλώσει η μέντα))) να είστε σίγουροι!

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Εκεί πηγαίνεις.
Lerele, ένα ποτό είναι ένα πράγμα, αλλά όταν ένας νεαρός εστραγκόν παίρνει ένα δάγκωμα με ένα κεμπάπ, είναι τόσο φρέσκια στο στόμα, νόστιμη. Σπάζω ένα ή δύο κλαδιά στη σαλάτα.

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ, νιώθω ότι είναι δικό μου!
Πώς θα το κάνω, θα το αναφέρω!

[Elya_lug]

Elya_lugναι, μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι !!
μαμούσιΔοκιμάστε το, ίσως, όπως μου αρέσει, θα σας αρέσει και είναι εύκολο να το κάνετε καθόλου.

Νόστιμη φρέσκια σαλάτα! Τα μήλα θα ωριμάσουν, και τα κολοκύθια τους θα φύγουν, θα συσσωρεύσω αμέσως.

[Rada-dms]

Rada-dmsΈχετε λοιπόν τα μήλα σας;
Τουλάχιστον πηγαίνετε στο στρατόπεδο

[Lerele]

Lerele, κοίτα τι σου έφερα:

Ναί! Τα κατάφερα!
Μου άρεσε πολύ η γεύση. Αυτή η φρεσκάδα την άνοιξη ... σίγουρα θα επαναλάβω. Παίρνω τη συνταγή στον κατάλογο των αγαπημένων μου.
Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή.

[γκαλά10]

γκαλά10, υπέροχη σαλάτα, θα την επαναλάβω χωρίς αποτυχία.
Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε

Και σήμερα το έκανα επίσης)) μια ασυνήθιστη γεύση. Δεν υπήρχε σκόρδο (που είναι κρίμα, δεν υπήρχε αρκετό στη σαλάτα), το αντικατέστησα με πικάντικα βότανα και μουστάρδα)) ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

[Alenka578]

Alenka578, χαίρομαι που σου άρεσε !!
Ναι, η γεύση είναι άγνωστη για εμάς, αλλά ακόμα μερικές φορές θέλετε κάτι τέτοιο, να γευτείτε