Judja State Chicken κατσαρόλα

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Judja State Chicken κατσαρόλα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: αραβικός

Συστατικά
φιλέτο κοτόπουλο	700 γρ
μεγάλο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
σκόρδο	3 δόντια.
μαϊντανός	δέσμη.
άλας	γεύση
μείγμα πιπεριού	γεύση
αυγό κότας	5 κομμάτια.
ελαιόλαδο	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σκληρό ή μεταποιημένο τυρί	150 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Πλύνετε το φιλέτο.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τρίψτε το σκόρδο. Κόψτε χυδαία το μαϊντανό.

Ρίχνουμε 1-2 κουταλιές λάδι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε φιλέτο. Γεμίστε με κρεμμύδι, σκόρδο και μαϊντανό. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε λίγο νερό.

Καλύψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Το κρέας πρέπει να είναι καλά ινωμένο. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο πρέπει να μετατραπούν σε βρώμικα.

Αφαιρέστε το φιλέτο, μην ρίχνετε το ζωμό. Αφήστε το φιλέτο να κρυώσει ελαφρώς και αφαιρέστε το σε ίνες. Λιπάνετε ένα ταψί με λάδι και ευθυγραμμίζετε το φιλέτο με ομοιόμορφη στρώση ινών.

Χαλαρά αυγά.

Ρίχνουμε το ζωμό που σχηματίστηκε κατά την προετοιμασία των φιλέτων.

Ταραχή. Εάν χρειάζεται, αλάτι και πιπέρι.

Ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι κρέατος.

Επάνω με τριμμένο τυρί ή φέτες επεξεργασμένου τυριού. Έχω και τους δύο τύπους τυριών.

Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Είδα τη συνταγή στον ιστότοπο "Povarenok".
Νόστιμη, ζουμερή κατσαρόλα. Νόστιμο με σαλάτα και ξινή κρέμα. Συνιστώ!