Πατάτες τηγανητές στο "Master-pilaf"

Πατάτες τηγανητές στο "Master-pilaf"

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πατάτες
Τηγάνι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε λεπτές φέτες. Ενεργοποιήστε το "Master Pilaf" για "τηγάνισμα". Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα για να καλύψουμε το κάτω μέρος, ζεσταίνουμε λίγο και απλώνουμε τις πατάτες. Τηγανίζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε αλάτι στη γεύση και γυρίστε το διακόπτη σε "θέρμανση", καλύψτε με καπάκι και αφήστε για 5-10 λεπτά.

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανητές πατάτες στο φούρνο (Σκιάχτρο)

Πατάτες τηγανισμένες σε κύβους (Λοζά)

Τηγανητές πατάτες με κόκκινη κρούστα (Διαχειριστής)

Διάβασα πώς ο Διαχειριστής τηγανίζει katoshka στο Master-Pilaf. Αποφάσισα επίσης να τηγανίσω σε μεγάλα κομμάτια. Αποδείχθηκε νόστιμο. Ο σύζυγος είπε: "Σούπερ!"
Τώρα έχουμε δύο επιλογές για τηγανητές πατάτες. Ένα - σε λεπτές φέτες, τηγανισμένο χωρίς καπάκι. Το άλλο - σε μεγάλα κομμάτια, τηγανισμένα κάτω από το καπάκι.

"Διάβασα πώς ο Διαχειριστής τηγάνισε την katoshka στο Master-pilaf. Αποφάσισα επίσης να το τηγανίσω σε μεγάλα κομμάτια. Αποδείχθηκε νόστιμο. Ο σύζυγός μου είπε:" Τέλεια! "

Κάνω τις πατάτες ακόμη μεγαλύτερες. Γιατί είναι χοντρό - όταν τηγανίζετε σε λάδι, μια κόκκινη κρούστα σχηματίζεται γρήγορα σε μεγάλα κομμάτια και μέσα στις πατάτες φτάνει σε ετοιμότητα με θερμότητα, δηλαδή, το λάδι δεν έχει χρόνο να κορεστεί εντελώς οι πατάτες. Μου φαίνεται πολύ πιο νόστιμο, νιώθεις τη γεύση των πατατών. Είναι σαν το τηγάνισμα του κρέατος, πρώτα το φλοιό σε υψηλή θερμοκρασία, έτσι ώστε ο χυμός να μην ρέει αργότερα.

Τηγανίζω επίσης πατάτες στο Master Plov, μου άρεσε πολύ, είναι νόστιμο, χρειάζεται μόνο πολύς χρόνος και όχι 15 λεπτά, με παίρνει περισσότερο από μία ώρα.